鸡蛋果果实小怎么办

请有经验者指教鸡蛋果养殖方法！！

百香果别名西番果、鸡蛋果，是西番莲科西番莲属的藤本果树。果树球形或卵形，成熟时年平均单株产量40－60公斤。

果皮呈紫色或黄色，革质，果肉白色，与果皮连接构成果实之外果皮，果实内具有多数黑色或褐色种子，种子由一层薄膜（假种皮）包着，内含有芳香的汁液，其果汁率可达32.99％。

百香果汁具有特殊风味，甘酸适宜，色泽鲜丽，富含维他命A、B、C及蛋白质，深受消费者喜爱。适宜气候条件百香果原产热带及亚热带地区，为不耐湿而抗旱性较强的多年生蔓性果树，对土质选择不严，以土层深厚，土质松软，排水良好的河场冲积地最为适宜，在冬季无霜冻的地区均可种植。土壤的pH值在5.5－7.5为适宜。栽培技术措施1、栽植 百香果当年种植当年产出，以每年的2－3月份种植为宜。

一般百香果经济栽培年限为4－5年，在第5年采收后，将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果，连茬极易为病毒所侵染，降低产量和品质，为减少百香果受病毒侵染为害，以无病毒健康苗，每年更新栽植最好。①栽植距离 百香果为蔓性果树，枝蔓延长，因此棚架式栽培以行距3米，株距3－3.5米为宜，亩种70左右；单线篱式栽培行距1．7－1.8米，株距3.5－4米为宜，亩植100株左右。

②栽植方法 按预定种植的行株距，挖宽60厘米，深20－30厘米的定植沟，先放入混合好的堆肥或其它土杂肥，同时每株加用0.25公斤磷＋0.15－0.25公斤复合肥，然后起墩种植，定植成活后，应随时将腋芽摘除，只留主蔓的顶芽，并将蔓绑在支柱上，使植株尽快攀上棚架。2、搭设棚架 百香果栽培期间必须设置棚架，以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式，目前以水平型棚架和单线篱式架为主。

单线篱式架柱高2.3米，在株与株之间树立，植入地下约30厘米，每条柱拉2条12号线。3、整枝修剪 百香果定植后，在幼苗期应插立支柱，以便引诱主蔓上棚架，待主蔓1米高时剪除顶芽，让其长出侧蔓，每侧留2个侧蔓，分向两侧生长，当侧蔓长至2米时，将侧蔓顶端剪除，以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时，应等主蔓到达棚架上时，留侧蔓向四方平均生长。

百香果忌重剪，每年无须强剪。若过度修剪，易使主蔓逐渐枯萎，严重时整株死亡。一般每批果采收后，每个侧蔓留3－4节进行短截，促其重新长出侧蔓，同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条，或将垂下拖延地面的枝条，离地面约20－30厘米处剪除，以保持通风良好。4、施肥 百香果施肥原则以氮、磷、钾比例2-1-4为宜，切忌过施偏施氮肥。

为促进早生快发，种后7天开始淋2次爱多收，相隔时间为7天，每小包兑水60公斤。开花后15天内是果实迅速膨大期，应加强肥水管理，特别是增加钾肥的施用，促果实迅速膨大。5、水分管理 百香果较耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。

雨季时，注意排水。6、防治病虫害 百香果本身病虫害很少，有部分病虫为害，主要是附近寄主上的病虫迁移侵染为害，主要有蓟马、瓜实蝇、稻绿蝽。采收与加工百香果在开花后60－80日果皮逐渐转色，并自然成熟脱落掉在地上，采收时可在地上捡拾。藤蔓上果皮尚呈绿色的未熟果不宜采收，因未熟果经催熟后酸度高，香味低，且有青臭味，影响果汁品质。

百香果主要收集果肉，制成果汁。果汁可加水稀释制成饮料，或作糕点、冰淇淋等甜点的添加剂。

如何种植鸡蛋果

鸡蛋果的种植一、 种植区域的选择鸡蛋果对温度的要求基本与普通番茄相同，适应性较广，冬季来临一般要加以防寒，方能安全越冬，否则主茎上部和侧枝多被冻枯，甚至整株冻死，高寒山区一般不宜种植。二、 园地选择及开挖园地宜选择在背风向阳的平地、缓坡地、台地，有水源、土层厚、肥力中上、交通方便，便地守护的地块。

种植密度可选择株行距1.2×1.5或1.5×2米即可亩栽250株或400株左右（盛产期后密度1.2×1.5米规格的可根据树势情况留1砍1或留2砍1,以增加株距）,定植塘（或沟）开挖的规格要求深50×50cm×50cm,开挖后的定植塘或沟应填入有机肥和化学肥料，回填挖出的熟土后再回填生土，亩施有机肥100-200担，复合肥20-30公斤，混合施用。

三、 育苗1、选种：选长势强健，果实均匀而大，成熟一致，抗逆性强的母树采种，以秋季成熟果为佳，当果完全成熟时采摘，要后室内放置一段时间使其充分后熟，取出果实内种子，洗净晒干，储存待播。 2、播种：鸡蛋果可以直播，但为了便于前期管理，培育壮苗和早播，一般采用育苗移栽，开春后到5月份前均可播种，每亩播种时为0.5---0.7公斤，播种前种子进行浸种处理，可用清水浸泡24---28小时，或加"九二0"、"多菌灵"浸泡，达以种子消毒，打破休眠，提高发芽率的目的。浸后进行2---3天催芽，当80%的种子露白时即可播种。苗床地选水肥条件好的地块，作为宽1米，长4---6米的墒面，墒面必须平整、土细、压实。

苗床最好进行土壤消毒，可用"多菌灵"、"敌克松"兑水淋浇。播后盖0.5---1.0厘米原细土或粪、锯木糠等覆盖物，浇透水用薄膜盖（平铺或拱架）,出苗后平铺膜揭除，拱架膜应注意通风降温，以防高温烧苗。 3、出苗后要防治病虫鼠害。

视墒情浇水，拔除杂草。待苗有2---3片完全叶展开时进行间苗，结合装袋假植，假植的袋苗应注意浇水，因袋苗易干水死苗。 4、壮苗标准：苗高25cm、离土面3cm茎干直径0.6---0.8cm、叶色青秀而不浓绿，根系发达，白根多。

四、 定植1、定植时间：视苗的高度而定，苗高达25厘米以上即可定植，有浇水条件的地块可即早定植，缺水地块最好待雨季开始的5---6天月份定植。雨季开始前定植的由于天气干燥，每隔10---15天浇一次水，常保土壤潮湿。 2、种植密度：一般株行距1.5×2米或1.2×1.5米即可：亩栽350或450株。

定植后宜用地膜覆盖，以保温保湿，促使果苗迅速生根发叶，快迅生长，低热地区管理得当一般当年可少部份挂果投产，定植16个月第一批可采收。五、 管理1、打顶摘心：鸡蛋果长到1.5米左右自然封顶，在生产中为使树型矮化，便于管理和采收，另一方面促使其早抽侧枝，提早结果。所以，当植株长到60厘米高时应及时摘除主茎茎尖，待侧枝长到60厘米长时再进行二次找顶摘心。 2、整枝打叉：鸡蛋果有在当年的新抽枝条上开花结果的习性，如要对老枝条不加修剪，树冠将逐年扩大。

树冠过大，势必影响营养物质的转运，导致植株易衰老，故自第二年起，每年冬天应进行一次修剪，使树冠保持一定大小，以提高产量和延长树龄。春季温度升高后，主茎和侧枝上将萌发许多新枝，常因数量过多，过于拥挤，应适当疏松。 3、施肥：冬季或春初，在树周挖一环沟，在沟内重施农家肥及磷钾化肥，亩施复合肥20公斤或有机肥10---20担，普钙肥15公斤，硫酸钾5公斤混合施下，施后即以挖出来的土回填环状沟，勿使肥料爆露，以保持肥效，生长期可视长势情况经常追肥。 4、冬季防冻：气温低的地区应注意防寒、防冻，可用草席、桔杆、薄膜等遮盖。

同时剪除秋嫩叶，将大部份枝条剪短回缩树冠并用薄膜包封切口，以免整株冻死。 5、防治病虫：鸡蛋果抗逆性强，病虫害较少。当发现蚜虫，红蜘蛛、叶蝉、金龟子和黄蚂蚁等害虫及白粉病时，要及时防治。 （1） 白粉病：可用农用抗菌素，如农用青链毒素、"多菌灵"等200---400倍液喷雾，每隔4---5天喷一次，共喷三次。

（2） 红蜘蛛：虫体较小，肉眼难发现，为害病状为叶片变黄、雏缩，一当出现此症状应仔细查看叶背面，如为针尖大小的红蜘蛛，应及时喷药防治。可用"乐果"、"氧化乐果"、"杀虫磷"进行喷雾，喷时应将叶正面、背面均匀喷雾。5天喷一次，共三次。

（3） 蚜虫：可用抗蚜威、乐果、敌敌畏等加以防治。 注：以上农药禁止在采果前30天使用，否则食后对人体健康有害。

鸡蛋果怎么催熟

海南鸡蛋果 - 鸡蛋果又叫西番莲、洋石榴等，是西番莲科西番莲属藤本果树，主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。

果实主要用于加工果汁饮料，有“果汁之王”的美誉，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。

鸡蛋果--类别: 草花。别名: 洋石榴，紫果西番莲，百香果。科名--西番莲科.生态习性--喜阳光充足、气候温暖、土壤肥沃、排水良好环境。不耐寒，忌积水。

鸡蛋果的形态特征：果实主要用于加工果汁饮料，有“果汁之王”的美誉，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。 鸡蛋果的根为肉质根，茎具攀缘性，多为绿色，髓部中空，节间光滑，有卷须。叶片掌状三裂，有锯齿，光滑，呈深绿色，叶脉突出，叶常绿。

花型硕大美丽。果实为浆果，果皮革质坚韧，光滑。果肉间充满黄色果汁，似生鸡蛋黄。

果汁含量40％左右，加工出汁率28％至33％。 鸡蛋果喜温暖湿润环境，在年平均温度18℃以上、年降雨量1000至2000毫米的地区生长旺盛，易获得丰产。鸡蛋果栽培中需搭棚架，才能获得高产，一般亩产1吨左右，产果期在8至12月。

蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树，因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。 蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸，含水量67％至73％，可食率71.3％至78.6％。 蛋黄果植株高3至6米，为小型乔木。

树体各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝条黄褐色，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，两面平滑有光泽。花较小，1至4朵聚生于叶腋。未熟果为绿色，成熟时为橙黄色或橙红色。

果皮光滑，外果皮极薄，不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色，含水量少，味甜，似煮熟的鸡蛋黄。种子通常1至2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。

果实主要鲜食，也可制作果汁、果酒、果酱等。 鸡蛋果为常绿草质藤木，长可达数米。茎圆形或嫩茎有时近四棱状。

叶薄纸质，长6～13cm，宽8～14cm，掌状3深裂。聚伞花序退化仅存1花，芳香，花瓣披针形，白色带淡紫，约与萼片等长，副花冠的丝状体多数3轮排列，约与花瓣等长，基部淡绿色，中部白紫色，顶部白色。浆果卵形，嫩时绿色，熟时紫色，果皮硬，种子多数。

喜阳光充足、气候温暖、土壤肥沃、排水良好环境。不耐寒，忌积水。 鸡蛋果功效：宁心安神、活血止痛、涩肠止泻。主治：用于心血不足之虚烦不眠、心悸怔忡等症。

用于妇女血脉阻滞之月经不调、经行不畅、小腹胀痛、痛经等症。用于脾胃虚弱久泻、久痢、暖痛、腹泻等症。性味归经：苦、酸，平。

入心、大肠二经。用法用量：内服：煎汤3一10克。 海南鸡蛋果美图 海南鸡蛋果的营养价值 - 西番莲还有药用价值。天然西番莲果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。

西番莲的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。 鸡蛋果的营养成分十分丰富：蛋白质、脂肪、维生素和锌、铁、磷、钙、硒、钾等多种微量元素几17种氨基酸是其它水果的1至15倍。有滋补健身、美容养颜、消除疲劳、消暑开胃、清风除热、防治胃、肠道炎、提高人体免疫功能，延缓衰老的功效。

海南鸡蛋果的吃法 - 果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。果实主要鲜食，也可制作果汁、果酒、果酱等。海南人吃鸡蛋果喜�。

鸡蛋果不结果怎么办？

楼主图像上三角梅开得很漂亮啊我家的鸡蛋果也种了一年左右了,长得很茂盛,但连花都没一个后来问了当时买的店家说是要加开花肥,但加了一个来月了也没见效是不是结果也得去买结果肥来施一下呢?但以前看到一位阿姨种在地里的,长得好果也结得多,是不是阳台的问题呢? %9%9 %9 %9 %9%9 查看原帖>>

鸡蛋果树为什么果实未到成熟期就掉下来?

鸡蛋果又名西番莲 怎样做好西番莲的保果工作？ 要做好西番莲的保果工作，即减少西番莲的落果，必须先了解西番莲的落果原因。生产上引起西番莲的落果有如下几种原因：首先是花朵发育不良或授粉受精不良，这是西番莲开花后半个月内落果的主要原因。

要改善西番莲的管理，保证有适宜水分、养分供西番莲形成优质的花朵，防止缺水缺肥和大量偏施氮肥尤其是第1次开花前偏施氮肥影响花朵的发育，这样可以改善花的质量。

要保证西番莲的正常授粉受精。西番莲的自花结实率比较低，在种植时应同时定植2个品种，确保有稳定的花粉来源。在开花时尽可能人工辅助授粉，因为蜜蜂不能使西番莲正常授粉受精，需要比蜜蜂体型大2倍以上的蜂类才具备授粉的功能。一般的果园这类大型蜂类是很少的，不足以保证授粉受精的正常进行，所以应尽能进行人工辅助授粉，提高座果率；其次是营养不足。

需施足基肥并在第1次开花座果后（大约6至7月份）及时补足肥料，确保西番莲植株生长健壮，光合作用充分，提供足够的有机养分让果实发育顺利完成，减少养分不足引起的落果；第三是积水烂根引起的大量落果，尤其是在水田和雨季大雨、暴雨之后如果根部积水1个晚上，大部分的果实会脱落，应特别注意排水工作。第四是高温干旱引起落果，在炎热的夏季，部分通风不良的果园会由于高温干旱而造成部分果实脱落。因此在夏季开花结果期，连续2至3天高温干旱无雨时应注意在早晚灌“跑马水”，保持土壤的湿润，同时适当修剪，减少部分枝蔓，增强通风，减轻西番莲果园内的小气候通风不良造成的落果；第五是病虫害引起的落果，需要留意调查，及时防治，提高座果率。