鸡腿酥皮没吃完怎么办

熟了的鸡腿没吃完冻冰箱里现在拿出来该怎么做阿，也没法吃那么硬

可以吃的，但一定要热透再吃。根据相关规定：冻肉及其肉制品在-18℃条件下最长保质期是一年。

家用冰箱温度能达到-20℃，经常开关门，翻拿东西，温度忽高忽低，保证不了恒定的温度，所以，保质期要相应缩短，只要封闭好，一般几个月肯定没问题。

随着时间的延长，口感也会越来越差的，建议尽早食用。

吃不完的鸡腿没有冰箱怎么保存？

您好1.可以用保鲜膜盖在上边，然后找一些冰块放在四周就可以了。2..没有冰的情况下，可以放在桌子上找个可以完全盖起来的东西盖着不动，最少可以放两天。

3.可以拿一个保鲜盒，把肌肉放在里面，倒上黄酒浸没，再撒点盐，做醉鸡可以多放些时间。

4.去超市买醉料或者慒卤，做法一样，时间可以放久一点。5.用盐阉了放在通风阴凉的地方 这段时间的天气虽然有点太阳 但是在遮荫的地方还是相当的凉快，配制含有5％的醋酸纳、1％的食盐的水溶液，并将该溶液喷在鸡肉上，或将鸡肉浸泡在该溶液中，能使鸡肉5天鲜度不变。

吃不完的鸡肉要怎么弄才好吃

口水鸡材料：鸡腿2只，干红辣椒，花椒，熟芝麻，姜，葱，醋，生抽，糖，盐，花生碎，小葱，红油做法：1.鸡腿用料酒，盐和姜片腌制半小时 2.鸡腿冷水入锅，把刚才腌制鸡腿的汤汁和姜片一并放入锅内，大火烧开转中小火。煮10分钟后关火焖10分钟。

焖这一步是第一个基本点。

煮的时间不长，用热水和蒸汽的余温把鸡肉继续焖熟，可以让鸡肉保持鲜嫩而不会老 3.焖好后放入提前准备好的冰水中，这是第二个基本点。这是为了让肉皮Q弹有嚼头。注意一定是“冰水”哦~ 4.多一些的干红辣椒剪碎，花椒，八角放入碗中 5.锅中适量油烧热，浇到刚才准备的材料上 6.过滤出红油。第三个基本点就是炸出提味的红油。

口水鸡之所以好吃，跟这红油大有关系~ 7.花生去皮炒熟压成花生碎。香喷喷的花生碎是口水鸡的必备配料，也是第四个基本点，否则口水鸡的精髓就少了一半。相信很多朋友像我一样，会把花生一个个挑出来吃掉的：） 8.把激到凉透的鸡腿捞出来，擦干水分，刷上一层香油。

——第五个基本点。这个步骤让鸡皮鲜嫩口感加倍 9.鸡腿斩块摆盘。调一个恰到好处的料汁就是第六个基本点。

3份醋，2份生抽，半份糖，根据口味放盐，成料汁。

吃不完的鸡肉怎么保存

熟鸡肉保存方法：1、冰箱冷藏室保存。将熟的鸡肉放到冰箱的冷藏室可以保存3~5天左右的时间，但需要在鸡肉到外面套上一个保鲜袋，防止出现串味的情况。

2、冰箱冷冻室保存。

熟鸡肉放到冰箱的冷冻室可以保存3~5个月的时间，但最好不要超过三个月，时间久了，鸡肉的水分会流失，影响口感。炖熟的鸡肉想要保存的时间长一些，可以把它放到冰箱的冷冻室里，在零下18摄氏度左右，可以放两到三个月。经过长时间冷冻保存的鸡肉口感会逐渐变得干柴，因此保存时间不能太久。仅需要保存1、2天的熟鸡肉可以密封在保鲜袋中，放置在冰箱冷藏、保鲜区进行保存。

建议：冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天，一般在2-3天左右。

如果在常温下保存，其温度变化多端，细菌等微生物的滋生也较快，保存的时间会比较短一般不建议超过24小时。如果鸡肉发粘，其实也就是发酸，表明已经发生变质，就是坏了，不能再食用了。因为食品腐败变质不仅降低食品的营养价值，使人产生厌恶感，而且还可产生各种有毒有害物质，引起食用者发生急性中毒或产生慢性毒害。

当微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于食用导致疾病。

包北京烤鸭的面皮夏天没吃完怎么办

放冰箱里烤鸭主料鸭半只辅料蚝油15克 特级酱油15克 五香粉2克 盐4克 胡椒粉2克 糖5克 蜂蜜2勺 白醋1勺烤鸭的做法1.鸭半只。清洗干净后，用厨房纸把里外的水分都沾干净2.把蚝油、特级酱油（或者用特级生抽）、五香粉、胡椒粉、盐和糖全部放入3.用钢针在肉厚的地方扎眼，以便于入味，然后用手反复揉搓，让调味料能均匀渗透，然后盖上保鲜膜冷藏腌制半天4.腌制好的鸭稍微风干表面5.蜂蜜和白醋兑一起搅拌均匀，加醋是为了表皮发脆，不喜欢脆皮的可以把白醋换成水。

吃不完的熟食怎么保存？

1.低温保存法:将熟食放入冰箱进行保存,是最简单的延长熟食保质期的方法。2.高温处理保存法:将熟食放入高温灭菌锅高温处理后放置,此法适用于少量熟食保存,且距下一次食用时间间隔较短的情形。

3.真空保存法:熟食放入真空袋封装保存。

4.食盐保存法:将熟食埋入食盐中进行保存,此法适用于腌渍熟食。