面汤的做法

面汤的做法

面汤的做法是葱切沫，放碗里，加2勺生抽，2勺盐，1勺花椒面，备用 早餐锅倒入适量油，烧热，然后将热油浇入碗里锅内留下少许油。趁机可以煎两个鸡蛋，鸡蛋表面可以撒一丢丢盐。

煎至两面金黄即可。

奶锅里倒入多一点的水烧开，然后将热水倒入面碗中，搅拌均匀这样面汤就做好了。接下来将面条煮熟，捞起来放面汤里，最后放入煎蛋和葱花就好了。面汤的营养价：面汤的营养价值虽然不是特别高，但由于面汤更容易吸收消化，因此可以避免加重身体的负担。面汤除了可以单纯使用小面粉进行制作之外，煮好的面汤也可以适当的加入鸡蛋面汤主要是很有效的养胃食品。

一些食物中本来含有的营养元素，维生素，纤维素，碳水化合物等多种营养成分全部在汤汁里面，对于人体补充能量也是比较充分而且面汤也是。

面条汤怎么做

胃口不好的时候，感冒的时候，赶时间的早晨，熬夜时的宵夜，我都会给自己煮一碗清汤面，热热的汤，细细的面，吸溜吸溜一会儿连汤带面就吃个精光，吃完全身暖乎乎的，好像一切的不快乐都远离了，只愿沉浸在这一碗面里。用料面条 200克鸡蛋 1个生抽 1汤匙葱花 适量香油 1/2汤匙盐 适量蚝油 适量胡椒粉 适量醋 适量做法步骤1、先烧一锅水，水快要沸腾时，打入一个荷包蛋，中小火煮至凝固成型。

2、一个空碗，加入一撮小葱花，一点生抽，一点蚝油，一点胡椒粉，一点醋，一点香油。

3、荷包蛋快熟了，把面条放入，最好用细面，用筷子拨散开，煮熟。4、煮面5、舀一勺面汤倒入碗里，把调味冲开，尝一尝味道，觉得短啥味就再放点啥6、最后把面条和荷包蛋捞出碗里就可以开吃了。

怎样做一款好喝的面汤？

好喝的面汤其实有很多种，好不好喝影响的因素也很多，比如食材，汤底，辅料等，就比如米粉，我们家乡的手工米粉跟市场的机打米粉，同样做法，口感肯定不同。今天分享给大家一道看似普通又特别好吃的煮面汤方法。

【肉丝鸡蛋面】为大家分享一道好喝的面条红汤面之红汤。

盐20克、鸡精20克、味精30克、猪油30克、芝麻香油10克，蒸鱼豉油20克、老抽适量，根据个人喜好添加适量老抽；可根据个人口味适当添加；此汤口味独特，鲜香四溢，深受众多喜爱鸡蛋2个，面团(竹升面)2个，瘦肉少许，生菜适量「准备过程」1.鸡蛋打散，备用2.瘦肉切细丝，调去适量淀粉，盐，花生油，酱油，搅拌均匀，腌制备用3.生菜洗净，沥水「烹煮过程」1.中小火，锅热，下少许油，把鸡蛋倒入锅中，煎10几秒，翻炒散开，装盆备用(这样防止鸡蛋变老)2.锅内再下少许油，倒入腌制好的肉丝，翻炒至熟透，装盆备用3.锅内倒入适量水，大火。待水快开之时，放入面团，静煮1分钟，用筷子挑散4.待煮到面熟，变软，调入适量盐，酱油，生油，搅拌，煮1分钟左右，用筷子夹起碗里，把生菜放入汤内煮2分钟，夹起放于面上5.把煮熟的肉丝，鸡蛋也放入面上，最后淋入汤汁这样煮出来的「肉丝鸡蛋面」，既能保证鸡蛋不老，嫩滑，还能让肉丝香味进去面里，面也保持原来的韧劲，非常好吃，喜欢吃辣的朋友，可以放点辣椒酱，这款面汤取材便利，做法简单，味道鲜美，营养丰富，适合家庭制作。在冬日里，在酒后，在肠胃不适时，喝上一碗西红柿鱼籽面汤，胃暖如春，令人神清气爽。

面汤怎么做如何做好吃

主料面粉100g鸡蛋2个辅料清水适量步骤鸡蛋面汤的做法步骤11.面粉加适量水搅拌成稠面糊，搅到面糊细腻，没有疙瘩，用筷子挑起面糊可以成一条直线。鸡蛋面汤的做法步骤22.搅好的面糊可以放置5至10分钟，醒一会，这样使做好的面汤更细滑。

鸡蛋面汤的做法步骤33.锅中倒入适量的清水，烧开。

鸡蛋面汤的做法步骤44.倒入搅好的面糊，一边倒一边要快速的在锅里搅拌开来。鸡蛋面汤的做法步骤55.中火将面糊烧开。鸡蛋面汤的做法步骤66.鸡蛋打成鸡蛋液。鸡蛋面汤的做法步骤77.将鸡蛋液倒入锅内。

鸡蛋面汤的做法步骤88.一边煮一边用筷子搅拌，以免粘锅。面汤再次烧开即可。鸡蛋面汤的做法步骤99.趁热食用，食疗效果较好。

面汤水怎么做

白面粉汤是一种令很多人垂涎三尺的食材，也是一种针对胃里身心健康及其心脑血管系统身心健康都很好的食材。白面粉汤假如可以依照一定的方式制做得话，是会给人增加的味觉层面的考虑的。

自然，不一样的方式制做出去的白面粉汤，口味也是不一样的。

下边，就为大伙儿介绍一下白面粉汤的三种作法！一、真珠翡翠白玉汤作法一熬汤调料：西兰花少量，鲜贝多个，玉脂水豆腐。制作过程：1.水豆腐切割成小三角泡在食盐水里最少两个小时，使其材质柔韧性不易破，西兰花留根洗干净，预留；2.鲜贝切细砂，使其在制成品中显示信息出真珠的形状（用刀剁还可以，留意不必剁碎茸状就可以了）；3.小锅烧些水，加一点盐及少量油，沸腾后下西兰花烫熟捞起来，预留；4.另备锅，放进老母鸡汤或是肉骨头熬料的大骨汤，烧滚后放盐调料，并把水豆腐装进去，转低火，熬5－8分钟至水豆腐进味；5.开火灾，把碎鲜贝送入汤中，再沸腾后1分钟，天赋加点黑胡椒粉，并且用淀粉水勾薄芡，歇火就可以；6.盛入餐具内，撒葱段、加西兰花，真珠翡翠白玉汤即成。二、真珠翡翠白玉汤作法二熬汤调料：红萝卜一个，马铃薯一个，西红柿一个，鸡脯肉(或生猪肉)二两，玉米一大汤勺，青豌豆一大汤勺，盐适量，糖一小现磨咖啡匙，醋一小勺。制作过程：1.红萝卜、马铃薯、西红柿都清洗切成小丁，鸡脯肉(或生猪肉)切成细丝，预留；2.锅里加半锅水置灶火上烧滚，倒进马铃薯和胡萝卜丁，改成低火煮；3.倒进丝袜高跟鞋煮约3分钟；4.再倒进玉米和青豌豆煮5分钟；5.随后倒进西红柿丁烧开后，将木薯淀粉、盐、糖、醋加适度的水配成汁后水淀粉勾芡，真珠翡翠白玉汤即成。

三、真珠翡翠白玉汤作法三熬汤调料：西兰花，水豆腐，大白菜，青豌豆，粉丝，香肠。制作过程：1.水豆腐、香肠切片，大白菜、西兰花随意切两刀，粉丝洗一洗；2.上锅烧开，水烧开后，将青豌豆、大白菜、水豆腐、西兰花、香肠、粉丝先后放入放锅里；3.熄火前加盐和味精调料，熄火后在锅中点些芝麻油，随后起锅，真珠翡翠白玉汤即成。