怎样蒸出干散的米饭？

怎样蒸出干散的米饭？

准备原料：米不到一碗、水适量、普通蒸锅 一只、普通蒸锅的蒸屉一只 1、准备米2、淘完米，加薄薄一层水，水量大概是一个指节高（自行调节）3、大锅里面加水，大锅水还是凉的时候就放把碗放蒸屉上，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五分钟可适当延长。4、完成。

怎样蒸出干散的米饭 蒸出干散的米饭做法

1、食材：大米适量、水少许、电饭锅一个 2、先把大米淘洗干净，淘洗的时候要用手多抓几下，淘净后，加水泡半小时。这时候的水量，就用手指关节量半指关节。

3、半小时后，把泡完米还剩的水，再舀出一半来，蒸米饭时的水保持刚好没过米就可以了。

4、插电开始蒸，泡过的米蒸出来又好吃又省电。

怎么做出松散的米饭

米饭是我们每天都会吃的，对于经常蒸米饭的人来说，这也简直是小菜一碟。但是怎么蒸出松软可口，而且又颗颗分明的米粒其实也还是有技巧的，毕竟水怎么放放多少，没有人能给出一个标准的答案。

那么想要做出松散的米饭有什么诀窍呢？ 怎么做出松散的米饭 蒸米饭的时候，先把大米淘洗干净控水，然后把大米倒入电饭煲内，继续倒入适量清水，清水的量没过大米往上一个手指关节左右就可以了，然后往电饭煲内滴入几滴食用油，搅拌均匀后，就可以盖上盖子，按“煮饭”键了，等到按键自动跳回，焖几分钟，就可以食用了。

或者在蒸米饭之前，将米饭在冷水中浸泡一个小时，以使米饭充分吸收水分。 洗米不要超过三遍，否则米的营养会流失，蒸米不会很干。 蒸米时米与水的比例应为1：1.5，添加少量盐也会使米饭变松。 米饭怎么煮出一粒一粒的效果 1.灶台上放锅，锅中煮上清水。

当水半热时，您可以加米饭开始煮。 切记将大米放入锅中后要搅拌，否则会轻易粘在锅上。没有灶台的，可以锅里面装水，然后上蒸格蒸。

2.等待大米煮到一捏就开，然后当其中留有一点白心时，可以将其捞出过滤，这时候差不多三分之二熟。 3.准备一个筲箕来过滤米饭，将锅里的米饭和米汤一起装入筲箕。等大米几乎被过滤后，可以将其放在另一个干净的容器中，以免米汤的热气把米饭焖烂。

4.将米饭放入干燥的锅中，用锅铲将其堆放在锅中，除非您喜欢吃锅巴，否则不要将其摊平。 然后捞起半碗水，然后沿锅侧面均匀倒入。 盖好锅盖，然后用低火蒸。

当米饭上有白色气体时，您可以控制小火并使其慢火煮几分钟即可。 蒸米饭时大米到底要洗几次 蒸米饭时，通常需要洗两次，第一次轻轻地擦洗，第二次用自来水洗。 用手轻轻擦一次米，然后用流水冲洗一次，因为洗米次数越多，米中的维生素和矿物质就会减少越多，从而影响人体营养物质的摄入。

蒸干米饭做法

蒸干米饭的做法1、一克荼叶用一千克开小水泡四至九分钟，滤掉荼叶渣;将茶叶水倒进米中，按基本焖制就可以，白米饭色、香、味、营养成分出众。2、在蒸米饭时，每1500克米加两至三ml醋，白米饭无怪味，饭香更浓，且便于储放和防馊。

3、旧米清洗干净，冷水中侵泡两小时，捞起来控干，再放进锅中加温水、一二汤勺动物油或食用油，用灶火烧开变为慢火焖三十分钟就可以。

若用压力锅，焖八分钟即熟，白米饭不沾锅，且美味可口。4、煮陈白米饭时，放3杯米、2.5一杯水、0.5杯葡萄酒，煮出去的饭同新米一样可口。5、用籼米做饭，可在水中加一撮盐和少量食用油，随后搅拌均匀，煮成的饭同梗米一样美味。6、剩饭剩菜重蒸时，在锅原水里放进小量食用盐，能去异味。

7、把剩饭剩菜熬成白米粥，总会煮得黏黏糊糊，若在煮前先自来水冲一下就可防止。8、蛋炒饭时，在锅中洒少量酒，炒出去的饭一颗颗疏松，又绵软又美味。9、做饭要用沸水，那样米中的维生素b21可免遭损害。

10、让米在锅内成陡坡状，高空与水相平，那样一锅内可煮成硬软不一样的白米饭。11、饭烧糊了，取一根长四至六公分的葱插进饭里，盖好盖子过一会儿。12、米饭夹生，用炒勺将白米饭铲散，添加两汤勺酒酿、纯粮酒或米酒，用慢火略煮一会儿就可以。

13、电饭煲煮饭：煮饭前将米泡十多分钟，作出的饭美味又节电;用开水做饭节电，又可维持米的营养成分;在沸腾后拔去电源线插头，大概过五分钟，再接入开关电源;全自动跳电后，焖十分钟上下再掀盖;如米过多，跳电后觉得欠火，可在两至三分钟后再度揿下功能键。

米饭怎么煮才能松散不粘又好吃

做出松散的米饭的方法：蒸米饭的时候，先把大米淘洗干净控水，然后把大米倒入电饭煲内，继续倒入适量清水，清水的量没过大米往上一个手指关节左右就可以了，然后往电饭煲内滴入几滴食用油，搅拌均匀后，就可以盖上盖子，按“煮饭”键了，等到按键自动跳回，焖几分钟，就可以食用了。或者在蒸米饭之前，将米饭在冷水中浸泡一个小时，以使米饭充分吸收水分。

洗米不要超过三遍，否则米的营养会流失，蒸米不会很干。

蒸米时米与水的比例应为1：1.5，添加少量盐也会使米饭变松。米饭煮出一粒一粒的效果的做法：1、灶台上放锅，锅中煮上清水。当水半热时，您可以加米饭开始煮。 切记将大米放入锅中后要搅拌，否则会轻易粘在锅上。

没有灶台的，可以锅里面装水，然后上蒸格蒸。2、等待大米煮到一捏就开，然后当其中留有一点白心时，可以将其捞出过滤，这时候差不多三分之二熟。3、准备一个筲箕来过滤米饭，将锅里的米饭和米汤一起装入筲箕。

等大米几乎被过滤后，可以将其放在另一个干净的容器中，以免米汤的热气把米饭焖烂。4、将米饭放入干燥的锅中，用锅铲将其堆放在锅中，除非您喜欢吃锅巴，否则不要将其摊平。 然后捞起半碗水，然后沿锅侧面均匀倒入。

盖好锅盖，然后用低火蒸。 当米饭上有白色气体时，您可以控制小火并使其慢火煮几分钟即可。