鸡肉怎么做更好吃

鸡肉怎么做更好吃

在冬季养生的时候多吃一些鸡肉，其实是可以帮助我们对身体驱寒的`，也是有利于滋补自己的肌肤，健胃消食，下面给大家分享鸡肉怎么做更好吃，欢迎阅读! 鸡肉怎么做更好吃 土豆烧鸡块 材料：鸡半只、土豆2个、油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖 做法： 1、鸡洗净，半只煲汤。另半只切块，焯水。

土豆去皮，切块。

2、锅热后倒油，放土豆，用小火煎至两面焦黄，盛出。 3、放姜，蒜爆香，放鸡块煸炒，大火炒5,6分钟，使鸡块的水分基本炒干。 4、加料酒，生抽，老抽上色，加一点豆瓣酱，糖，翻炒均匀，加水，焖10分钟后，放土豆，焖20分钟后，调味，收干汤汁，即可出锅。 豉油鸡 主料：鸡、红葱头、姜、糖、生抽、花椒、香葱 1. 花椒放入生抽中浸泡，鸡洗干净后，倒入花椒生抽 2. 葱头拍碎，切几片姜片，一并倒入，给鸡各个部位按摩一小会 3. 倒入糖（10克左右），继续按摩， 4. 腌制2－4个小时，不需要入冰箱，演好腌制好以后挑出姜葱碎 5. 加热电饭煲，滴入少许油，倒入姜葱碎煎香 6. 放入腌好的鸡，把鸡有皮的各面都抹一次锅底，让表面粘上油色，更饱满 7. 倒入腌制的酱汁，盖上盖子，按下煮饭键，中途翻面几次，使鸡的各面上色均匀 8. 最后关火后放入洗干净的香葱，用锅的余温唐烫至断生，和鸡一起装出！ 　 　可乐鸡 主料：可乐（一罐，大约300毫升）、盐、生姜等 制作步骤 1 洗净，用清水浸泡2个钟头 2 放入电高压锅，加适量清水 3 按下键煮 4 等自然冷却，打开盛出 5 加适量白糖或者冰糖即可 　 　营养价值： 鸡肉肉质细嫩，鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。

鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。