哪些人不能吃竹笋

哪些人不能吃竹笋

1、发育期儿童和患有尿道结石的患者。竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸，草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物。

如吃太多竹笋，容易缺钙，罹患软骨病；缺锌，可能造成生长发育缓慢。

草酸很容易与人体内的钙相结合，形成结石，因此患有泌尿系统结石的患者同样不宜吃竹笋。2、肠胃疾病、肝硬化及消化道疾病患者。竹笋是一种比较难消化的食物，食用后会加重肠胃负担，可能引起胃出血及食道静脉曲张破裂出血，尤其对于肝硬化的患者来说，更要注意。患有消化道疾病的患者，食竹笋后容易产生消化不良、胃腹胀、反酸嗳气等不适，过量食用可能出现呕血、黑便等并发症。

3、过敏体质人群。有些人对竹笋过敏，应忌吃。竹笋会加重过敏症状。

哪些人不宜吃笋 笋的禁忌人群

1、患有胃肠道疾病的人不可大量食用，其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食。竹笋含有较多粗纤维素，大量食用后，很难消化，容易对胃肠造成负担。

2、过敏体质的人不宜过量食用竹笋。

竹笋属于发物，对容易过敏的人来说，食用了春笋就有可能会出现长湿疹、皮肤发痒、长红疹等过敏症状，患有哮喘的人食用竹笋可能引发哮喘。 3、15岁以前儿童不宜多吃竹笋。竹笋中含有较多的草酸，会与钙结合为不溶于水的草酸钙，影响人体对钙的吸收，影响生长发育。 4、脾胃虚弱者、年老体弱者、消化不良者及妇女产后不宜吃竹笋。

这是因为笋含有大量粗纤维，对于脾胃虚弱者来说难以消化。 5、尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食。竹笋中含有的草酸会与钙结合为不溶于水的草酸钙，加重结石病情。

新鲜竹笋哪些人不能吃 什么人不能吃竹笋

1、竹笋是发物，容易引起过敏，对竹笋过敏不能吃，特凛体质的人慎吃。 2、竹笋中含有大量的草酸，会与体内钙结合，影响钙的吸收，青少年不宜多吃或者不吃竹笋，以免影响钙和锌等的吸收。

3、竹笋性寒，含有大量的膳食纤维，脾胃虚寒及脾胃消化功能不好的人不能吃竹笋，会导致消化不良，引起腹痛、腹胀、腹泻等现象。

4、患有胃部疾病、肾脏疾病的人也不宜吃竹笋，会损害胃部健康，加重肾脏病情。

哪些人群不适合吃竹笋

1、过敏： 竹笋中营养物质丰富，适当的吃一些对身体有一定的好处。但竹笋是一种发物，很容易引起过敏反应，如果自身属于容易过敏的体质，尽量不要盲目的吃竹笋，容易导致皮肤过敏，也会引起皮肤瘙痒或者是起红疹的现象；2、胃病： 竹笋中含有大量的膳食纤维，如果自身患上了胃炎或者是胃溃疡的症状，会导致胃肠的消化功能变弱，很可能会导致身体出现消化不良的症状加重，也有可能会引起腹痛和腹胀的症状，还可能会加重胃肠的负担，因此尽量不要经常盲目吃竹笋； 3、胃肠发育不完善： 青少年正在生长发育期间，并且自身的消化功能并不是特别的强，而竹笋不是特别的容易消化和吸收，也会容易在吃过之后堆积在肠道中引起胃肠不适的症状，如果吃太多的竹笋，有可能会造成消化不良，也会影响到生长和发育。