请问老醋花生的汁怎么调？

请问老醋花生的汁怎么调？

小粒花生200克，原香醋80克，糖60克，香菜少许，盐适量。做法步骤1、将花生米油炸熟2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；3、取一器皿放入原香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

5、当花生完全凉后 将香菜碎拌进花生里。

6、白糖、原香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。

老醋花生的汁怎么调 老醋花生里的汁怎么做

1、老醋花生的汤汁主要有糖和醋组成。醋和糖的比例，一般是5:3，用日常家用的汤勺丈量，放入5勺醋后，再兑入3勺糖，搅拌均匀，放入器皿中待用。

2、准备好香菜和青椒，青椒切丁。

3、将调好的老醋花生汤汁均匀的倒入准备好的花生里，调好的汁最好趁热淋在花生上，然后再把准备好的香菜青椒撒上即可。

秘制老醋花生汁怎么熬

秘制老醋花生，餐桌必备的下酒菜，做法简单省事秘制老醋花生By 叶子的小厨老醋花生很营养，家里小聚总离不了这道下酒菜，平常老公也爱吃，所以经常做了冷藏在冰箱里，吃的时候端出来就是，经过撒了少许白酒的老醋花生，放的时间较长也都是酥脆的口感原料：花生、彩椒、蒜末、生抽、陈醋、冰糖粉、盐、花生油、小葱。做法步骤：第1步、花生洗净晾干，彩椒切颗粒，葱切细，蒜拍碎剁成末第2步、冷锅冷油放入花生米，小火慢炸，用不沾锅，用花生油，这样炸的花生不吃油第3步、炸好的花生撒少许白酒，晾凉第4步、四勺醋，一勺生抽，一小勺冰糖粉（可以用白糖，我家基本都用冰糖粉做食物，感觉白糖容易上火），少许盐，蒜末，调成醋汁第5步、放入彩椒第6步、倒上醋汁，放入冰箱冷藏后口感更好小贴士：一：凉锅凉油下花生米，炸出的花生米从里到外都是香脆的，而且不会炸糊。

二：花生米炸完后，往上喷洒少许白酒，可保持花生米长时间酥脆。