热性食物有哪些?

热性食物有哪些 热性食物有什么

1、水果类，热性的水果通常是指糖分和热量过高的水果，例如荔枝、桃子、龙岩、杨梅性质，橘子的这些水果都属于热性水果，吃过多容易引起上火，需要适量进食。 2、有些蔬菜也是属于热性食物，如辣椒、大蒜、洋葱、生姜、葱白、花椒、湘菜、胡椒、南瓜等，这些都属于热性蔬菜。

如果能适当的使用，可以帮助缓解风寒感冒。

3、肉类中也有较多的食物属于热性的，比如牛肉、羊肉、肌肉、黄鳝、猪肝以及一些动物内脏的除了食物以外，一些药物也有热性的，如乌头、麻黄、细心、小茴香等。

热性食物有哪些

常见的热性食物有：1、粮食类：高粱、糯米及其制品。2、蔬菜类：扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。

3、动物性食品类：羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。

4、水果类：荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、杏子、桔子、樱桃。5、干果类：栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。6、调味品：酒、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡。热性食物是我国中医中饮食养生中区分的两种“性”。

食物具有寒、热、温、凉“四性”，其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物。热中医认为食物具有不同的性味和作用。中医食疗重视食物的不同性味和作用，就是用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳，扶正祛邪，以期“阴平阳秘，精神乃治”。

食物的性是指“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性，温性和热性，在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。

此外，有些食物其食性平和，称为平性。能减轻或消除热证的食物，属寒凉性。能减轻和消除寒证的食物属温热性。

一般认为，寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。扩展资料：吃热性食物时候的时候要控制好量，有些吃多了容易上火，例如水果类的樱桃：樱桃虽有诸多好处，但是其味甘性热，据《本草》记载：“特性虚火，能发虚热咳嗽之疾”，古代医家还提醒我们“旧有热病及喘嗽者，得之立病，且有死者也”。

也就是说樱桃吃后容易“上火”，使人出现咳嗽发烧等呼吸系统疾病，上面的两兄弟即是患了肺病而亡。因为樱桃性热，多食之后导致体内热毒内伏，不得外泄，蕴积于皮肤则生疮毒，故事中的富家女由于大量食用连年累积，体内毒火炽盛，发为“毒疮”。如果早些服用张子和的清热解毒药，使毒火得泄，或可免受其苦。《本草》还提示我们：“小儿尤忌”、“小儿食之过多，无不作热”。

儿童处于生长期，中医讲小儿乃“纯阳之体”，就是说儿童体内阳气旺盛，若再多食性热之品，更加助长火热。在此提醒父母们：儿童更不能多食。另外根据现代研究：樱桃含有一定量的氰甙，若食用过多会引起氰化物中毒。当然了，只要掌握好量，还是可以享受一下樱桃的美味的。

一般来说红色的樱桃个头适中，口感一般为酸甜，是樱桃中酸度高、甜度低的一种，它富含铁元素，适合糖尿病等三高人群及女性朋友食用。深紫红色的樱桃一般外形呈心形，脆甜型，肉多，口感甜度适中，颜色越深就表示熟度越高，它富含的花青素就越多。

哪些食物属于热性食物

热性的食物有很多，比如辣椒、大蒜、大葱、生姜、羊肉、狗肉、香菜、杏子、橘子、龙眼、荔枝、核桃、板栗、胡椒、茴香等。对于上火的人群，是不宜大量食用热性的食物的，以免造成上火症状加重。

龙眼的营养价值丰富，日常适量吃一些有利于身体的补益。

龙眼味道甘甜，营养丰富，为补气养血之佳品。龙眼中的成分有蛋白质、脂肪、葡萄糖、蔗糖、维生素B1、维生素B2，能增强机体免疫力，有抗焦虑、抗应激、抗衰老、抗菌的作用。龙眼甘温，归心脾二经，能健脾宁心，养血安神，适用于年老体虚、妇女产后、大病之后，气血亏虚患者服用，治疗心悸怔忡、失眠健忘、面色萎黄。龙眼果实中含有50%—70%的水分，还含有葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养元素，其中含有较多的是蛋白质、脂肪和各种矿物质，这些都是人体必需的营养元素，有益气补血、归心脾经、安神补脑的功效。

龙眼果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等产品，不仅营养丰富，更是深受大众喜爱。此外龙眼的叶、花、根、核均可食用，能够起到安神补脑、养血安胎、增强记忆等功效。除此之外，龙眼含铁量较高，可在提高热能、补充营养的同时，促进血红蛋白再生以达到补血的效果。

营养价值很高，龙眼果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、蛋白质、脂肪、维生素A、B等物质。另一方面，龙眼又是具有多种功能的药用食物。龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能，是滋补食材。