喝了过期的牛奶会怎样？

喝过期的牛奶可能会损伤人的胃肠道，从而会引起腹痛，腹胀，恶心，呕吐等一系列胃肠道的不良反应，还能影响胃的功能。如果情况比较严重，还可能会造成肝，肾功能的损伤。

过期牛奶会产生一些菌群，这些菌群有可能会变成细菌或者是毒素，在使用过期牛奶后就有可能引起食物中毒的问题，通常有可能会导致腹泻，呕吐，腹痛，头晕等症状，这些都是食物中毒的表现。

如果严重的话，有可能会引起败血症等疾病。在出现这种症状的时候，一定要大量的喝水来帮助代谢，如果出现问题比较严重的情况，应该及时的洗胃。扩展资料：1、喝了会闹肚子，过期的纯牛奶如果喝了会闹肚子，因为里面的蛋白智已经被破坏，对人体有伤害，严重者只能去医院才能治好。2、会产生有害物质：过期的牛奶会长细菌，如果不小心已经喝了，没有一样感觉就没大碍，如果有不舒服的现象，建议赶紧就医。

3、过期的牛奶不管变不变质，都不要喝，牛奶是经过消毒、灭菌再封装的，里面仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，一旦过了保质期，细菌达到数量就会超过理化指标和卫生指标，就会出现腹泻等不适症状，严重的会引起中毒。所以建议你最好不要喝过期的牛奶，一定要喝新鲜的，同时注意饮食，多吃一些含维生素丰富的蔬菜水果。