维生素d的食物有哪些？

维生素d的食物有哪些？

01 含有维生素d的食物有三文鱼、鱼肝油、鲱鱼和沙丁鱼、蛋黄、干香菇、奶酪等。维生素D的主要生理功能是促进钙与磷在肠道的吸收，以完成骨组织和牙齿的钙化，天然含有维生素D的食物比较少，在海鱼中维生素D含量最为丰富。

1、三文鱼 三文鱼是一种受欢迎的脂肪鱼，也是维生素D的重要来源。

根据美国农业部(USDA)的食品成分数据库，一份3.5盎司(100克)的养殖大西洋鲑鱼含有526 IU的维生素D，即66%的每日供给量。 但是，养殖鲑鱼仅占其中的25％。尽管如此，一份鲑鱼养殖仍提供约250 IU的维生素D，或每日摄入量的32％。野生鲑鱼每份含约988 IU维生素D，而养殖鲑鱼平均含250 IU。

分别是每日摄入量的124％和32％。 2、鲱鱼和沙丁鱼 鲱鱼是世界各地食用的鱼。它可以生食、罐装、烟熏或腌制。

这种小鱼也是维生素D的最佳来源之一。每份3.5盎司（100克）的新鲜大西洋鲱鱼可提供216 IU的维生素D，占每日摄入量的27％。 如果不是新鲜的鱼，腌鲱鱼也是维生素D的良好来源，每3.5盎司（100克）食物可提供112 IU，或每日摄入量的14％。

但是，腌鲱鱼也含有大量的钠，有些人会食用过多的钠。 沙丁鱼罐头也是维生素D的良好来源-一罐（3.8盎司）含177 IU，或每日摄入量的22％。其他类型的肥鱼也是维生素D的良好来源。

大比目鱼和鲭鱼每半个鱼片分别提供384 IU和360 IU的维生素D。 鲱鱼每3.5盎司（100克）中含有216 IU维生素D。腌鲱鱼、沙丁鱼和其他大脂鱼，例如大比目鱼和鲭鱼，也是很好的来源。 3、鱼肝油 鱼肝油是一种很受欢迎的补品。

如果你不喜欢吃鱼，食用鱼肝油是获取某些其他来源所不能获得的营养的关键。这是一个很好的维生素D来源，每茶匙大约448 IU (4.9 ml)，它在一个巨大的56%的每日需求量。多年来，它一直被用于预防和治疗儿童缺乏症。 4、干香菇 干香菇富含多种营养素，特别是维生素D，含量是新鲜香菇的8倍，因为晒干过程能提升维生素D含量。

此外，干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。 5、蛋黄 不吃鱼的人应该知道海鲜不是维生素D的唯一来源。鸡蛋是另一种很好的来源，也是一种营养丰富的食物。鸡蛋中的大多数蛋白质是白色的，而脂肪，维生素和矿物质的大部分是蛋黄的。

蛋黄含有37 IU的维生素D或每日摄入量的5％。 蛋黄中的维生素D含量取决于阳光照射和鸡肉中维生素D的含量。当使用相同的饲料时，在阳光下经过草场饲养的鸡所产的含量要高3-4倍。

此外，每只蛋中富含维生素D的饲料所产的鸡蛋可能含有6,000 IU的维生素D。这是每日摄入量的7倍之多。 6、奶酪 奶酪也是含有维生素d的食物，有的还不知道吧。

奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中“黄金”。奶酪含维生素d是比较高的，常食奶酪能够增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤的柔嫩光滑。

含维生素d的食物有哪些

含维生素D的食物有鱼类食物、还有动物的肝脏，比如猪肝、鸭肝、鸡肝等，还有一些瘦肉、奶制品等。一般的情况下，维生素D通过多晒太阳转化成维生素D3，再与体内的钙结合才能被人体吸收。

大部分是通过补充维生素D，然后多晒太阳，再适当的补充一些钙剂，来补充人体所缺的钙。

含维生素D的食物有哪些

维生素d为固醇类的衍生物，具有抗佝偻病的作用，又称抗佝偻病维生素。目前认为维生素d也是一种类固醇激素，维生素d家族成员中最重要的成员是维生素d2和维生素d3。

维生素D均为不同的维生素D原经紫外照射后的衍生物。

植物不含维生素D，但维生素D原在动、植物体内都存在。一般含维生素d丰富的食物有三文鱼，所有的天然食物中三文鱼的维生素d含量的最高。除了三文鱼，金枪鱼中的维生素D也很丰富，不管是新鲜、冷冻、还是罐头的含量都很高。第二个牛奶。

无论是全脂还是脱脂牛奶都含天然的维生素d，而且市场上的许多牛奶都已经强化了维生素D。第三是鸡蛋。鸡蛋是强大的营养库，蛋黄含有非常多的维生素D,蛋白中的优质蛋白质也很多。

第四是蘑菇。圆白蘑菇接受紫外线照射几个小时后，其中的维生素D含量会增加四倍，所以吃蘑菇前，最好将它晒晒太阳。另外虾中的维生素d含量也比较高。

一些食物主要在深海鱼类和某些蘑菇、木耳当中含有维生素D，维生素D主要是阳光中的紫外线照射在皮肤上，皮肤利用胆固醇作为原料，合成7-脱氢胆固醇，7-脱氢胆固醇进一步转化，在肾脏和肝脏进行相应加工和修饰，变成了活性维生素D。维生素D主要的作用是促进肠钙吸收，同时帮助肾脏的钙重吸收，这样能保证骨骼健康。另外，像某些食物，如深海的鱼类，或者是质量比较好的木耳、蘑菇当中，含有一定的维生素D，但是含量非常有限。

最好的补充维生素D方法并不是从食物当中摄取，而是加强户外照阳光、晒太阳。晒太阳的时候最好是在上午十点到下午三点之间，每次大概30分钟，最好每天都要晒。晒太阳的时候不要打着伞，应该裸露面部和颈部，还有上肢，不要擦防晒霜。

哪些食物中富含维生素D

哪些食物中富含维生素D 哪些食物中富含维生素D，在生活当中，维生素在我们所吃的食物息息相关，维生素可以维持我们人的正常的生理功能，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用，下面我整理了哪些食物中富含维生素D。 哪些食物中富含维生素D1 鱼肝油 每个人的最爱——鱼油，特别是鱼肝油。

我希望我不是唯一一个在每周六去奶奶家时吃过一汤匙鱼肝油的人？ 好吧，事实证明 Gran science 是相当可靠的，因为鱼肝油是维生素 D 的最大非补充膳食来源（我知道你们中的一些人会说它是一种补充剂，但它不是——它有点像蛋白质粉在这个意义上）。

一汤匙鱼肝油可提供高达 35 微克（微克）的营养，考虑到目前推荐的每日摄入量 (RDA) 仅为 10 微克 ，这令人难以置信。 鱼肝油还富含欧米茄 ，据信它可以支持我们的大脑和心脏的健康。 三文鱼和鳟鱼 你很可能对鲑鱼很熟悉，但鳟鱼是另一个不错的选择……也许你不经常吃它，但你应该吃。 两者都是维生素 D 的重要来源（每 100 克可让您获得 14-17 微克），并且富含优质蛋白质。

与鱼肝油类似，您也可以期待大量的欧米茄 3（鲑鱼是特别好的来源）。这两条鱼还富含维生素 B12，这是一种非常重要的维生素，它支持 DNA、健康的红细胞和我们中枢神经系统的关键成分的形成。 三文鱼的 omega-3 和维生素 D 含量也很高。

蘑菇 你的盘子里有“蘑菇”来多吃一份……蘑菇吗？当您发现蘑菇（至少那些暴露在直射阳光下的蘑菇）每 50 克可提供多达 10 微克的维生素 D 时，您可能想要做一些。对于那些遵循植物性饮食的人来说是个好消息。 蘑菇还含有一些植物蛋白（数量不多）以及一些纤维。

对于那些喜欢吃更多食物的人来说，它们是一种特别好的食物，可以帮助你感觉更饱。 蘑菇也是植物化学物质的来源，植物化学物质是仅在植物中发现的独特化合物。就它们能为我们做些什么而言，植物化学物质可能有助于支持我们的免疫系统并保护细胞免受伤害。

在饮食中加入更多植物的另一个原因。 鸡蛋（全） 这些蛋白质强国也是维生素 D 的良好来源，每个鸡蛋提供 1-1、5 微克。这里和那里的一些肯定会帮助您更容易地达到所需的摄入量。 旁注：有没有人认为蛋黄看起来有点像太阳很奇怪，而那是储存维生素 D 的地方？只有我？行。

鸡蛋也是维生素 B12 和单不饱和脂肪的重要来源。这种形式的膳食脂肪被称为“更健康”的脂肪，当替代饮食中的不健康脂肪时，它可以支持更健康的'心脏。 强化食品和植物奶 强化食品和植物奶中的维生素 D 含量各不相同，但您可以预期大多数维生素 D 的含量在每份 2-4 微克之间。 这些食物和牛奶通常还含有许多其他维生素和矿物质。

建议添加强化食品和液体，以确保满足日常饮食需求。 虽然我们可以通过全食来达到我们所需的维生素 D 摄入量，但加入补充剂可能更简单（也更有效）。我们有一系列维生素 D供您选择，以找到适合您的补充剂。 补充剂应该是你的饮食，就像安全网对空中飞人艺术家一样，你可能并不总是需要它，但你会很高兴它在那里保护你和安全。

维生素 D 在我们的身心健康中发挥着多样化且极其重要的作用。它也可能是运动表现和恢复的关键组成部分。 维生素 D 的主要来源是我们的皮肤暴露在紫外线下，通常是太阳。

但是一年中的某些时候，我们的暴露量大大减少，我们呆在室内的时间对我们来说已经超出了好处。 所以油腻的鱼、某些植物和植物奶、鸡蛋和其他强化食品都是维生素 D 以及其他健康营养素、维生素和矿物质的重要来源，否则我们很难获得足够的维生素 D。 哪些食物中富含维生素D2 缺乏维生素D对身体有哪些危害？ 一岁以下健康足月的婴儿每天需要摄入400个单位的维生素D,1—18岁的孩子结合日照、饮食、晒太阳等情况，每天需要摄入600个单位的维生素D。

人体缺乏维生素D那么对身体的危害是比较大的。 儿童：如果是儿童缺乏维生素D，会影响身体对钙的吸收，导致孩子出现生长发育迟缓，身材矮小，除此之外孩子还有可能出现鸡胸、O形腿、X形腿、脊柱会侧弯或者后凹等症状； 在初期三个月左右，可能会出现神经系统症状，如爱哭、爱易怒、睡眠不安、多汗等。儿童出现缺乏维生素D的情况，往往是由于营养不良导致的，这个时候家长可以给儿童补充维生素D，平时带儿童出去多晒太阳，促进维生素D的吸收。 成人：如果是成人缺乏维生素D，容易出现骨软化症，有骨痛、肌无力、脊柱弯曲、骨盆变形、骨压痛、自发性骨折等症状。

患者可以进行抽血检查，及时补充维生素D，对于预防骨质疏松性骨折会起到一定的作用。绝经女性或者老年患者应该每年做一次体检，防止骨质疏松的情况发生。 哪些食物中含有丰富的维生素D？ 维生素D有利于骨骼的健康，维生素D可以从食物中摄取，满足身体所需的维生素D，那么哪些食物中富含维生素D呢？ 1、 三文鱼。

在所有天然的食物中，三文鱼的维生素D含量最高，平日在饮食中可以多吃三文鱼，补充身体所需的维生素，与此同时，也可以多吃金枪鱼，里面的维生素D含量也比较高。建议大家可以多吃一些深海鱼类。 2、 蛋黄。 鸡蛋是日常生活中比较常见的食材，鸡蛋尤其是蛋黄含较多的维生素D，脂肪、维生素、矿物质都在蛋黄里，因此大家在吃鸡蛋的时候要可不能把蛋黄丢了哦。

3、 蘑菇。 要想补充维生素D可以多吃蘑菇。蘑菇不仅味道鲜美，而且营养物质丰富，除了含有人体所必需的氨基酸和矿物质外，还含有丰富的维生素D，常吃蘑菇有利于骨骼健康。

由于维生素D是脂溶性维生素，在食用蘑菇时时需要用油炒，这样才能溶解在脂肪里，帮助人体更好地吸收。 哪些食物中富含维生素D3 缺乏维生素D的症状 1、骨骼疼痛 如果在每天睡觉醒来之后发现肌肉酸疼关。

什么食物有维生素D

含维生素D的食物主要如下：1、海洋鱼类：尤其是脂肪含量较高的鱼类比如虹鳟鱼、雅马哈鱼等；2、动物肝脏：比如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝，动物心脏如猪心、牛心、羊心、鸡心、鸭心、鹅心；3、蛋类食物：比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，尤其是蛋黄当中会含有一定量的维生素D，另外奶油中也含有维生素D。维生素d为固醇类的衍生物，具有抗佝偻病的作用，又称抗佝偻病维生素。

目前认为维生素d也是一种类固醇激素，维生素d家族成员中最重要的成员是维生素d2和维生素d3。

维生素D均为不同的维生素D原经紫外照射后的衍生物。植物不含维生素D，但维生素D原在动、植物体内都存在。一般含维生素d丰富的食物有三文鱼，所有的天然食物中三文鱼的维生素d含量的最高。除了三文鱼，金枪鱼中的维生素D也很丰富，不管是新鲜、冷冻、还是罐头的含量都很高。

第二个牛奶。无论是全脂还是脱脂牛奶都含天然的维生素d，而且市场上的许多牛奶都已经强化了维生素D。第三是鸡蛋。

鸡蛋是强大的营养库，蛋黄含有非常多的维生素D,蛋白中的优质蛋白质也很多。第四是蘑菇。圆白蘑菇接受紫外线照射几个小时后，其中的维生素D含量会增加四倍，所以吃蘑菇前，最好将它晒晒太阳。

另外虾中的维生素d含量也比较高。

含有维生素D的食物有哪些？

1、蛋黄。蛋黄富含维生素D和B族维生素，蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半。

与通常看法相反，每天一个鸡蛋，其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。

2、干香菇。干香菇富含多种营养素，特别是维生素D，含量是新鲜香菇的8倍，因为晒干过程能提升维生素D含量。此外，干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。3、用自然光处理过的蘑菇。

蘑菇含有麦角甾醇，这是一种植物甾醇，在自然光或紫外线辐射下可转化为维生素D。虽然蘑菇通常生长在昏暗的环境中，但许多农民现在用紫外线照射蘑菇来增加维生素D的含量。4、沙丁鱼。

沙丁鱼不仅维生素D含量高，而且富含欧米伽3脂肪酸，汞含量也较低。5、金枪鱼。肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸，能提供丰富的蛋白质，还富含能提升人体免疫力的硒。

6、野生三文鱼。野生三文鱼的维生素D含量比养殖三文鱼高75%，并且可以提供大量的ω3脂肪酸和维生素B。不同的烹饪方法会对维生素D产生不同的影响。

研究发现烘烤可以最大限度地保留维生素D，而在油中油炸会使维生素D减少一半。