鸡腿怎么做好吃

鸡腿怎么做好吃

鸡腿可以做成可乐鸡腿、日式照烧鸡腿、盐焗鸡腿、葱油鸡腿、卤鸡腿等。日式照烧鸡腿的做法如下：主料：鸡腿300克。

辅料：五香粉1克、料酒10克、生抽15克、盐2克、食用油5毫升、蜂蜜5克。

1、鸡腿去骨，扎小孔，然后将鸡腿放入容器中，加入五香粉、料酒、生抽、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。2、锅中倒油，放入鸡腿，煎至两面金黄。3、加入清水，大火收汁。4、给鸡腿均匀地刷上一层蜂蜜，撒上白芝麻。

5、出锅装盘，日式照烧鸡腿即可制作完成。

小鸡腿怎么烧好吃又简单

好吃又简单的烧小鸡腿方法如下：主料：小鸡腿9个、白芝麻适量。辅料：、葱适量、花椒2克、八角1个、香叶2片、料酒2勺、蚝油1勺、醋1勺、蒜适量、糖1勺、清水半碗、生抽2勺、姜适量。

步骤：1、小鸡腿清洗干净备用。

2、调个灵魂酱汁，料酒，生抽，蚝油，酱油，醋，糖和清水搅拌均匀备用。3、油热，放入大料和葱姜蒜炒香。4、放入鸡腿，煎到焦黄色。5、放入调好的酱汁。

盖上盖子焖煮30分钟。6、时间到大火收汁即可。7、出锅撒上葱花和白芝麻。

8、非常香的糖醋小鸡腿就做好了。

怎样做鸡腿好吃又简单

鸡腿的做法：食材鸡腿适量、奥尔良腌料适量、料酒适量、酱油适量、姜适量、葱适量、食用油适量。1、首先要把鸡腿洗净切三刀。

2、再倒入奥尔良腌料。

3、倒入料酒。4、倒入酱油。5、抓匀腌制20分钟。6、姜切片、葱切段、起锅烧油，姜葱铺满锅底。

7、放入腌制好的鸡腿、倒入腌制的酱汁。8、盖上锅盖，煮20分钟、出锅装盘，鸡腿就做好了。

鸡腿怎么做好吃又简单

鸡腿做法：主料：鸡腿6只。辅料：奥尔良腌料5勺、料酒适量、洋葱1/4个、姜适量、鸡精1勺、盐1小搓。

步骤：1、用清水冲洗，浸泡让鸡腿冰块化掉。

2、鸡腿身上划几刀，放凉水煮至沸腾即可。划刀是为血水更好排出来。沸水凉水煮沸更易排出油沫。3、捞出鸡腿放凉水中按摩，鸡腿沫差不多就没了。

接着捞出晾干。4、生姜切沫。5、洋葱切段。

6、加入适量奥尔良、洋葱、姜沫搅拌。7、为了色泽更好可以加点白糖和酱油。入锅加入料酒，量差不多就鸡腿一半高度，料酒主要是去除鸡腿的鸡味。

8、沸腾一会再加点水烧到汁水浓稠即可。

鸡腿的十种做法 简单又好吃的做法

1、黄焖鸡腿米饭。第一步准备食材。

鸡腿三个、干香菇一小把、青辣椒一个、姜一块、红辣椒适量。

第二步：香菇清洗干净，然后倒入适量的热水，浸泡三到五个小时，直到香菇全部泡发。第三步：将泡好的香菇捞出来，泡发的水不要扔，留着备用。第四步：鸡腿剁成块、青辣椒切成块、红辣椒切段、姜切片备用。第五步：锅中倒入适量的清水，然后将鸡块放入锅中，再加入一勺料酒。

大火烧开后，撇去浮沫，然后将鸡肉捞出备用。第六步：锅中倒入适量的食用油，油热后放入姜片煸炒出香味。第七步：将鸡块放入锅中煸炒匀均。

第八步：加入一勺酱油，一勺蚝油煸炒匀均。第九步：往锅中放入一小把的黄冰糖，然后翻炒匀均。第十步：将香菇放入锅中煸炒匀均。

第十一步：将泡发香菇的水倒入锅中，再放少许盐调味。然后盖好锅盖，大火烧开后，转小火炖二十分钟左右，关火后再焖十分钟。 2、照烧鸡腿饭。

第一步：准备食材。鸡腿3个、西兰花适量、胡萝卜适量、姜适量、蒜适量、照烧汁适量。（照烧汁在京东或者天猫超市都可以买得到，很方便。）第二步：开始处理鸡腿。

用刀将鸡腿的脚踝处切断，露出骨头第三步：再竖的切一刀，露出鸡骨头。第四步：沿着骨头把鸡肉剥下来，遇到有筋的地方可以用刀切断。第五步：把顶部剩余的地方切断。骨头和肉就完全分离了。

第六步：用牙签在鸡肉上扎一些孔。七步：把鸡肉放入碗中，再放入1勺料酒，少许姜丝，用手抓匀后，腌制20分钟。第八步：在腌制鸡肉的时候，开始处理配菜。把西花兰掰成小块、胡萝卜切片、蒜切片备用。

第九步：把照烧汁倒入碗里，再倒入少许清水稀释一下。第十步：把西兰花和胡萝卜片焯水备用。第十一步：锅中倒入少许油，油热后将鸡肉放入锅中开始小火煎制。

第十二步：煎至双面金。第十三步：把照浇汁倒入锅中。 3、粟子烧鸡腿饭。

第一步：准备食材。鸡腿4个、新鲜栗子150克、葱1段、姜1块、红绿辣椒适量。第二步：先来给栗子去皮。用刀在栗子上边划一个小口。

第三步：将所有划好口的栗子放入微波炉中，高火加热1分钟。第四步：栗子晾凉后即可轻松把皮剥掉了。第五步：将鸡腿剁成块、葱姜切片、红绿辣椒切块备用。

第六步：鸡肉焯水备用。第七步：锅中倒入适量的油，油热后将葱姜放入锅中煸炒出香味。和八步：将鸡肉放入锅中煸炒至表面微黄。第九步：往锅中放入1勺老抽、10克左右的冰糖，然后煸炒匀均。

第十步：往锅中倒入一大碗热水，然后盖好锅盖，大火烧开后转小火炖15分钟。第十一步：将栗子放入锅中，再放入1勺盐调味。然后盖好锅盖，继续炖煮1分钟。

第十二步：将红绿辣椒放入锅中煸炒30秒。第十三步：将锅里多余的汤汁收干，然�。

鸡腿怎么弄才好吃又简单

鸡腿好吃又简单的做法如下：用料：土豆1个、鸡腿4个、葱1颗、姜1块、花椒1匙、八角3颗、油3勺、盐1勺。步骤：1、鸡腿洗净剁小块备用。

如下图所示。

2、葱，姜，八角，花椒备用。如下图所示。3、热锅冷油，油热加入葱姜，花椒，八角炒香加入鸡腿快，淋入料酒和酱油翻炒均匀。如下图所示。

4、加入没过鸡肉的水大火烧开，转小火炖煮半小时。如下图所示。5、加入土豆块撒适量盐，炖煮二十分钟。