吃柿子有什么好处和坏处？ 柿子的功效与作用害处

吃柿子有什么好处和坏处？

一、吃柿子的好处：柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。

如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

二、吃柿子的坏处：中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。糖尿病人勿食柿子中因含10.8％的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。

对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

柿子的功效与作用害处

柿子的功效与作用害处 柿子的功效与作用害处，柿子是最常见的一种果类，市面上卖的也很普遍。柿子中富含有大量的糖分，尤其是天然的果糖，非常容易被人体吸收。

以下了解柿子的功效与作用害处。

柿子的功效与作用害处1 吃柿子有什么好处 好处：柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。

具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。 坏处：1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。 2、柿子不能与红薯、菠菜同食：红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。 3、柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。

4、柿子与酒，酒味甘辛微苦性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜，而且酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。 柿子的功效与作用 柿子，属于柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。

柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，柿子营养价值很高，所含维生素和糖分非常高，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。另外，柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。

柿子的食用功效 1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。 2、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。

柿子的药用功效 1、止血：新鲜柿子有凉血止血作用,柿蒂有降逆止作用,柿饼和胃止血,柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。 2、润肺化痰，生津止渴：柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。 3、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。 柿子的吃法 1、不能空腹吃 柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿石”。

胃柿石不易粉碎，越积越大可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可造成胃穿孔。 2、不要与含蛋白高的食物一起吃 柿子千万不要与螃蟹、鱼虾之类的海鲜同食。轻者可能影响消化，严重则会危及生命。

同时，柿子也有许多其它禁忌，如：吃柿时不能吃甘薯、鹅肉、海带、酸菜，不能喝酒、不能喝牛奶等等。 3、吃后要漱口 柿子含糖量高，又有果胶和鞣酸，食用后不注意口腔卫生，可损坏牙齿，儿童容易形成龋齿，所以吃柿子后要及时漱口或刷牙。 柿子的功效与作用害处2 吃柿子的好处 1、补血 柿子中含有丰富的元素，其中就有铁元素，民间常有补血就要补铁的说法。

吃柿子可以有效的刺激人身体里的血红蛋白，使之合成铁元素。 2、润肺化痰，生津止渴 中医认为，柿子性寒，味甘，是一种具有润肺化痰，清热解毒，止渴生津，健胃养脾等功能，多吃柿子对于患有肺热咳嗽的患者具有很明显。柿子还能够的效果缓解便秘，减轻痔疮疼痛 3、解酒 大量的摄入酒精对于肝脏来说，具有很大的伤害，而柿子相对于解酒药具有更好的效果。柿子能够促进人体内的血液中所含乙醇成分出现氧化情况，有利于身体更好的对酒精进行解毒和排泄，极大的减少了酒精对有机体的伤害。

4、止血凉血 新鲜的柿子，柿蒂，柿饼和柿叶有止血的作用，而柿霜具有润肺的功能。他们之间补血的区别在于新鲜柿子具有有凉血和止血的作用，柿饼是具有和胃止血的功能，柿叶主要是用于治疗大便的时候出血，咳血和吐血等症状。 5、能够补充能量 柿子中富含有大量的糖分，尤其是天然的果糖，非常容易被人体吸收。

柿子还能够起到很好的美容养颜功能，有治疗黄褐斑的功效。每天吃三个左右，既能够补充身体所需的能量，还有祛斑的功能。 吃柿子禁忌 1、糖尿病人 因为柿子它本身的含糖量就非常高，其中就有许多的葡萄糖还有许多的果糖，所以吃了之后会非常容易被人体吸收，使得自身体内的血糖慢慢升高。 2、贫血者 因为柿子里面含有我们可能比较陌生的鞣酸，它能够和我们吃下的那些食物中的铁结合到一起，因此就会妨碍我们人体对食物中铁元素的吸收，减少了铁元素，是不利于身体健康的。

3、脾胃的`功能不好的人 脾胃功能不好的人食用柿子容易导致泄泻或者是便溏，这些都是脾胃功能不好的表现，还有体弱多病以及产后或外感风寒的人们都不太适合。患有慢性胃炎或者排空延缓的病人吃柿子都是对身体不利的。 4、空腹不能够吃柿子 因为柿子里面有比较多的鞣酸还有一些果胶，如果在空腹的情况下食用，就会在我们体内形成许多大小不相等的小硬块，假如这些东西不能很好的排出，就会形成结石。

扩展资料 柿子的选购 1、选购柿子时，观察其外形，选择外形较大的柿子进行购买。 2、购买带有青色的硬柿子时，用手指按一按柿子的表面，若感觉较硬朗则为很好的柿子。。

吃柿子有什么好处和坏处

空腹不能吃柿子柿子本身非常不错，但是吃柿子的时候要小心的情况也不少，首先大家在吃柿子的时候一定要注意，空腹的情况下尽量不要吃柿子，这是因为柿子中含有较多的鞣酸和果胶，在空腹情况下食用柿子可能会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，会严重危害到自身的正常消化系统健康。可能会导致自身出现消化道梗阻的问题，出现上腹部剧烈疼痛，呕吐的症状，所以我们在吃柿子的时候不能空腹，这一点我们必须清楚。

控制每次吃的量由于柿子营养美味，很多人都爱吃，但是大家也千万不要过多食用柿子。

这是由于柿子中富含了大量的糖分，如果过多食用柿子可能会增加自身腹部的饱腹感，从而影响食欲，减少正餐的摄入，过多食用柿子还可能会增加自身出现肥胖问题的几率。所以说我们必须要控制吃柿子的量，这样才有助于我们健康。吃后要漱口在吃柿子的时候还要注意了，柿子中含有大量果胶，在吃完柿子之后总有一部分会留在口腔里，这种物质很容易残留在牙缝中，非常容易的对牙齿造成一定的侵袭，增加自身出现龋齿问题的几率，所以大家在吃完柿子之后尽量喝几口水，或者是及时漱口，来清除口腔内的残留物，这样自然是不利于我们健康的，所以在吃完柿子之后就要及时漱口。宜食人群柿子为优良的降血压食品，适宜高血压患者食用;适宜痔疮出血、大便秘结者食用。

因为鲜柿子中含碘量很高，适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用;还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用，对于这种类型的朋友们来说，常吃柿子就可以起到很不错的保健作用了哦，对于我们的身体健康好处是很多的了。忌食人群慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子;体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子。熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。

糖尿病患者忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者忌食或少食。

在食物相克方面柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用，如果我们把柿子和这些食物搭配在一起吃，那么对于我们的身体健康危害是非常大的了，这是我们需要去注意，尽量避免的情况了哦，这对于我们的身体健康伤害是很大的了，需要我们避免。