麻鸭是嫩鸭吗

麻鸭是嫩鸭。

麻鸭肉质鲜嫩，营养价值比普通的鸭子要高很多，现在市场上的需求也非常大，养殖前景可观。其实麻鸭也是鸭子的一种。

麻鸭是源自斑嘴鸭的家鸭品种，普通鸭子就是家鸭，经人工驯化和饲养的鸭，属于家禽的一种。经饲养的家鸭通常会用作食用或取其羽毛作羽绒，不少家鸭亦用于表演、观赏或当为宠物，而麻鸭味道鲜嫩，经常被用来做盐水鸭、酱鸭和卤鸭，市场上非常受消费者的欢迎。