南瓜饼的做法？南瓜饼的做法有哪些

南瓜饼怎么做？

南瓜饼是一款老少皆宜的食品，因为其外形是金黄色，其中还带一些甜味，所以尤其被小孩子们所追捧喜爱，同时因为其软软的口感，所以老人也很爱吃。南瓜饼好吃又简单，具体用料和制作步骤如下：原料：南瓜500克，糯米粉700克，白糖100克制作步骤：第一步：南瓜先用清水清洗一下表面的灰尘，然后用刮皮刀把南瓜的外皮削去，再切开去掉里面的瓜瓤和瓜籽，切成比较薄的南瓜片，装入一个又大又扁的盘子里面，撒入100克的白砂糖。

第三步：等南瓜蒸熟之后，倒到一个大盆里面，用勺子快速捣碎，然后趁热倒入准备好的700克糯米粉，用勺子快速搅拌均匀成絮状。第四步：南瓜糊和糯米粉搅拌均匀之后，起手将它们揉成面团，刚开始揉的时候可能还有些烫手，需要注意烫伤！第五步：面团揉至光滑湿润不粘手即可，揪一小块下来，放到掌心搓成小圆球，然后压扁成饼状，这样我们的南瓜饼生胚就做好了！第六步：电饼铛里面刷油预热，边做南瓜饼，边放到电饼铛里面烙，做满一锅烙好再继续做。烙饼的时候注意勤快翻面，不然容易糊，等南瓜饼烙熟鼓起，用铲子压一下能快速回弹，就是烙好了，稍微放凉出锅装盘，就可以开吃了！小贴士：南瓜饼最好用含淀粉量高的南瓜，会比较好吃。

南瓜饼的做法有哪些？

辣味南瓜饼材料：南瓜500克、糯米粉150克，粳米粉100克、干辣椒末5克、五香粉、盐各适量制作方法：1.将南瓜去瓤后洗干净，切成小块，先在油锅里煸炒几下，加入少量清水，用慢火熬，软烂将熟时，放入糯米粉，粳米粉、辣椒末、五香粉、盐、一同拌和搅匀、然后入笼蒸15分钟，稍凉后取出，用手揉搓按压成一块块饼状，晒干即成。2.食用时，将南瓜饼切成片状，放入油锅中、炸、煎、炒均可，也可食用刚出 的新鲜南瓜饼。

制作方法：1.将南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状，加糯米粉和糖，揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟，倒入涂过油的盆里冷却，再搓成长条，摘成12只坯子。2.将坯子用手按扁，成旁边薄中间厚的圆形皮子；包上豆沙后，按成饼形，即成南瓜饼生坯。3.将平锅烧热，放生油。

再将生坯放入锅内，用小火煎成两面微黄色即成。

南瓜饼怎么做

南瓜饼的做法如下：主料：南瓜200克。辅料：糯米粉适量、白糖适量、芝麻适量。

2.蒸南瓜的时候准备一个深盆，加入糯米粉适量，打入一个鸡蛋。用筷子搅匀。
3.南瓜蒸熟，放入糯米粉中，用筷子搅匀。
4.揉成面团，再加入适量白糖揉匀。

白糖也可以和南瓜一起加入揉成面团即可，南瓜可以加多一点，不要揉太硬。
5.电饼铛刷一层薄油，将南瓜面团分成大小相同的小剂子，直接按成圆形，不圆也没关系哈。放满了再加热电饼铛。

6.表面再撒少量的芝麻，用勺子按紧一点即可。
7.烙至双面变色，成金黄色即可出锅。
8.成品图。

“南瓜饼”做法有哪些？

1.南瓜去皮，去籽，切大块，放入大碗中。南瓜饼的做法
2.大碗覆盖保鲜膜，或者是盖子。

南瓜饼的做法
3.熟南瓜泥还有520克，趁热加入白糖搅拌融化。南瓜要是甜就少加糖，不甜就多加糖。爱吃甜的就多加糖，不爱吃甜的就少加糖，南瓜特别甜的，不加糖也可以啊！
4.搅拌均匀的南瓜糊放凉到不烫手的程度。不要南瓜糊烫的要死就把糯米粉加进去。

5.入糯米粉和匀，开始可以用硅胶刮刀来拌，少量多次的往里加糯米粉。
6.和到面团不沾手，不沾盆。这时候的面团可以搓小小一颗一颗的煮甜汤用，也可以包汤圆用，随便个人喜欢。

7.分成大小一致的剂子，盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。
8.分好的剂子，搓圆，再拍扁，备用。
9.做好的南瓜饼胚平底锅放少许油，小火煎熟，装盘。

要小火，不然很容易糊锅。
10.一次可以做很多，摊开冷冻，冻硬的后南瓜饼装袋，进冷冻室保存。吃得时候无需化冻，直接放入锅中小火慢煎。

南瓜饼的做法

需先准备：南瓜200克、白砂糖10克 、面粉100克、 白芝麻适量 、食用油等食材。具体步骤如下：
1.取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。

3.另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。
4.揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量。
5.另取锅，倒入锅食用油5毫升，放入南瓜饼，煎至两面金黄，随后做好盛盘即可享用。
6.南瓜饼的成品图如下。