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甜品的由来?关于甜品的历史由来

最佳回答2022-12-22

甜品源自于埃及、希腊。远在5000多年前的古埃及,已出现当作供品的点心。常用原料包括面粉、牛奶、黄油、沙糖、奶油、巧克力、生果、果仁等,以焗炉高温烘制为主。欧洲开始使用砂糖大约是十世纪左右,十字军东征时,意大利的各都市便开始用砂糖制作点心。

甜品的由来

甜品的种类十分多样,豆类的有红豆沙、绿豆沙; 糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水;牛奶类的有窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶。另外,诸如银耳炖木瓜、芝麻汤圆、养颜西米露、黑糯米这样的甜食,也是糖水店里的常备之物。

甜品的由来

中国食物中的甜品,花样之多,食法之讲究,中国每个地方有不同的特色,除了糖果糕饼之外,还有各式各样的甜羹。广府人称它做“糖水”;外省人统称它做“甜品”;而潮州则呼之为“甜汤”。

甜品的由来和习俗

甜品由来及习俗:从历史原因分析,甜食可以为人体迅速补充能量,在食不果腹的年代,甜食自然是人们的最爱,这是几千年来基因进化的自然选择。第二,从自然因素分析,人们爱吃甜食也许是人类从大自然中索取可食用物质的一种记忆积累。

泰国:泰国甜品的品种繁多,鲜果,糯米,鸡蛋是主要成分。一般来说,甜品是由鸡蛋,大米磨成的粉,糯米,莲子,棕树糖,大薯粉和椰子等为素材。而鲜果是往往增加甜品的香味。 这些水果包括椰子,香蕉,菠萝,橙类及其他。

另一特色是用水浸花(如茉莉花和玫瑰花瓣),用含花香的水来做糖浆。日本:处女冰淇淋,原名面皮包水果冰淇淋,也叫优逸卷筒。是来自日本的一种特色甜品。

以原宿小店最为著名,只要开店,不管刮风下雨,酷暑寒冬,这里总有一条长长的人流,尤其吸引着全日本的少男少女们。扩展资料过多摄入糖会带来一定的健康风险,大家需要控制添加糖的摄入量,每天不要超过50克,最好控制在25克以下。人们对甜味的感知也会随着甜食的增加而退化,最明显表现就在于,我们小时候觉得很甜的食物,现在再吃起来,仿佛已经不那么甜了,找不到最初的感觉了,这就是甜食的大量摄入,逐步麻痹了神经。

并且,甜食一般制作精美,光鲜的外表带来视觉冲击的同时,更刺激了食欲。

关于甜品的历史由来

第一种发明甜品是雪糕。有很多人说,雪糕是由外国人发明的,更以为雪糕是近代的食品。

而且当时是一种昂贵的甜品,普通平民根本是没有机会吃的,只有皇室贵族才能享用。而材料多是一些软饭、奶和香料等,再利用雪混为一块后待它凝固,这便是雪糕的前身了。后来又发现了可以运用果汁、不同的水果味道及颜色,加入在内令味道更加多元化。在十三世纪,还有人利用手推车来卖雪糕。

十四世纪后期,意大利才出现雪糕;十六世纪法国才有多品种的雪糕,如士多啤梨、柠檬味等。之后十九世纪至二十世纪初,更发明了雪糕梳打、芭菲、雪糕新地等利用雪糕所制成的甜品,另外最重要的是后来更发明了雪糕筒,这是雪糕史上一项重大的转捩点。人们无须再用匙或碟,只要用手握甜筒就可以在任何地方吃,一买即吃多方便呢!除了款式的改进,成份也有少许改变,如加入牛油脂、脱脂奶、糖、防腐剂和人造色素等。

甜点的由来

十二世纪拉姆斯三世坟墓的壁画上,已绘有圆形、三角形、花或动物形状的焙制点心,到了公元前七~八世纪,希腊产生了都市型国家,也产生用称为多理昂的无花果叶包裹后蒸熟的葡萄干点心,此被认为是现今葡萄干布丁的起源,此外,也有使用蜂蜜的点心、使用油菜的糕饼或油炸的点心,更甚或是生日蛋糕、结婚蛋糕,实在是多的不胜枚举。

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