杨桃介绍?杨桃是什么
杨桃介绍:杨桃树(学名:Averrhoa carambola)又称洋桃、五敛子,是酢浆草科洋桃属的常绿灌木或小乔木。原产于热带亚洲、盛产于中国大陆南部和台湾、从热带到亚热带的菲律宾等。闽人称为杨桃,英文称它为“星星果”(star fruit)。其果实大小约直径6-8厘米,可作食用,以水果或当料理的食材来吃,如沙拉、西式咸菜、蜜饯等,味道像梨。

灌木或小乔木,高可达8米。羽状复叶长10~15厘米,有小叶5~9枚,叶柄及总轴被柔毛;小叶卵形至椭圆形,长3~6厘米,先端渐尖,基部偏斜,下面近无毛或薄被柔毛,具短柄。总状花序小,腋生,长约3厘米;花长5~6毫米,近钟形;萼红紫色,长约为花瓣之半;花瓣白色至淡紫色;雄蕊10,其中5枚较短的无药;子房5裂,5室,每室有胚珠多颗,花柱5。浆果卵状或椭四状,长5~8厘米,3~5棱,绿色或绿黄色。

杨桃果形奇特、风味可口,营养价值高。杨桃鲜果含糖量在各种鲜果中居首位,内含蔗糖、果糖、葡萄糖,其含各种营养成分,对于人体有助消化,滋养,保健功能。经分析,杨桃的营养成分主要有水分91.7%、蛋白质0.72%、脂肪0.75%、粗纤维0.23%、灰分0.42%、糖类3.4%、并含苹果酸、柠檬酸、草酸及维他命A、B1、B2、C等。
杨桃的介绍
阳桃是酢浆草科阳桃属植物,乔木,高可达12米,分枝甚多;树皮暗灰色,内皮淡黄色。奇数羽状复叶,互生,全缘,卵形或椭圆形。
浆果肉质,下垂。种子黑褐色。花期4-12月,果期7-12月。原产于马来西亚、印度尼西亚,广泛种植于热带各地。中国广东、广西、福建、台湾、云南有栽培。生长于路旁、疏林或庭园中。木材一般用于小农具方面,果生津止渴,亦入药。
根、皮、叶、止痛止血。实奇特,色泽美观,园林中常用于路边、墙垣边或建筑旁栽培观赏,也可大型盆栽绿化阳台、天台。形状特征:乔木,高可达12米,分枝甚多;树皮暗灰色,内皮淡黄色,干后茶褐色,味微甜而涩。
奇数羽状复叶,互生,长10-20厘米;小叶5-13片,全缘,卵形或椭圆形,长3-7厘米,宽2-3.5厘米,顶端渐尖,基部圆,侧歪斜,表面深绿色,背面淡绿色,疏被柔毛或无毛,小叶柄甚短。花小,微香,数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序,自叶腋出或着生于枝干上,花枝和花蕾深红色;萼片5,长约5毫米,覆瓦状排列,基部合成细杯状,花瓣略向背面弯卷,长8-10毫米,宽3-4毫米,背面淡紫红色,边缘色较淡,有时为粉红色或白色;雄蕊5-10枚;子房5室,每室有多数胚珠,花柱5枚。浆果肉质,下垂,有5棱,很少6或3棱,横切面呈星芒状,长5-8厘米,淡绿色或蜡黄色,有时带暗红色。
种子黑褐色。花期4-12月,果期7-12月。吃杨桃的好处
1.补充营养杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等,是人体生命活动的重要物质,常食之,可补充机体营养,增强机体的抗病能力。
2.利小便,解酒毒,生津止渴杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分而止渴,并使体内部热或酒毒随小便排出体外。
3.和中消食杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化而达和中消食之效。
4.清热利咽杨桃果实中含有大量的挥发性成份。杨桃的营养价值
1.止咳化痰杨桃有清咽利嗓、止咳化痰、顺气润肺、保护气管的功效,对于感冒有一定的好处。
2.健胃消食杨桃能提高胃液的酸度,促进食物的消化而达和中消食之效。
所以对于消化不好的人群来说也是非常不错的选择。
3.清热解毒杨桃含有的纤维质及酸素能解内脏积热,清燥润肠通大便,是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。
4.提高抵抗力杨桃含大量糖类及维生素,常食可补充机体营养,增强机体抗病能力,具有一定的滋补作用。
5.止血功能杨桃可以止血,特别是痔疮出血时,适量吃点杨桃可以改善症状。
6.美容祛斑杨桃的营养价值很高,还具有一定的美容作用。杨桃能够抑制黑色素的沉淀,能有效去除或淡化黑斑,所以女性朋友食用杨桃是非常有好处的。杨桃的功效与作用
1.杨桃可减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。
2.同时还可保护肝脏、降低血糖。另外杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,有生津止渴功效,并可使体内的热或酒毒随小便排出体外,可以消除人体疲劳感。
3.杨桃果汁中含有大量柠檬酸、苹果酸等,可提高胃液的酸度和促进食物的消化。
杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。
4.值得一提的是杨桃有很高的药用价值,其鲜果含糖量非常丰富,成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖,还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等等,这些成分对人体有助消化、滋养和保健。
杨桃是什么
杨桃作为一种水果的存在,属于被子植物门,并且作为一种原产于热带或者亚热带地区的水果,有非常高的营养价值,我们在平时生活中使用,对身体健康非常有好处,而且杨桃大多数作为常绿色的小灌木生长,最高可以达到12米。 杨桃这种植物有一个特点,就是它的叶子,当感受到热或者光的之后,就会自动闭合,或者受到外力作用时,也会缓慢的闭合,杨桃作为一种乔木,它的树皮颜色为灰暗色,杨桃作为一种外皮坚硬并且果汁含量非常多的水果,味道有葡萄,芒果,柠檬各自的味道,所以说它的味道是很难形容的,原产于欧洲一个国家,然后在世界各国广泛种植,因为它的草酸含量非常高,所以说对于一些肾脏不好的人来说,不可以过多的使用。
杨桃的适应范围非常广,杨桃现在在马来西亚和印度尼西亚,还有一些钥匙带回家在中国的广西,广东等都有栽培,而且杨桃这种水果,它的品种非常多,并且分类非常多,他不仅仅有非常高的史料价值,而且还具有药用价值,比如说它可以起到止咳,止痛等,而且它还可以减少我们身体对脂肪的吸收,所以说可以起到降血脂,降低胆固醇的功效,对于一些患有心血管疾病的人来说是非常适合的。 以上就是为大家介绍的杨桃是什么,杨桃作为一种原产于热带或者要求在地区的水果,营养价值是非常高的,并且在中国还有世界各地都有广泛的种植。杨桃的介绍 杨桃的营养价值
1.杨桃是酢浆草科阳桃属植物,乔木,高可达12米,分枝甚多;树皮暗灰色,内皮淡黄色。奇数羽状复叶,互生,全缘,卵形或椭圆形。
2.杨桃的营养价值: (1)杨桃味酸甘、性平,有生津止咳、下气和中等作用。可解内脏积热、清燥润肠、通大便,是肺、胃热者最适宜的清热果品。 (2)杨桃果汁中含有大量的草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。 (3)杨桃可以保护肝脏、降低血糖、血脂、胆固醇,减少机体对脂肪的吸收,对高血压病、动脉硬化等疾病有预防作用。
(4)杨桃中糖类、维生素C及有机酸的含量丰富,且果充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。
杨桃的介绍
品名 :杨桃 yáng táo
别名: 五敛子,阳桃,
英文名: Carambola
学名: Averrhoa carambola
成熟期: 海南杨桃5月份到12月份均可结果,八月份前后为旺产期。
杨桃,中国是原产地之一,是久负盛名的岭南佳果之一。
杨桃为酢酱草科Oxalidaceae植物杨桃Averrhoa carambola Linn.的果实。外形:杨桃外观五菱型(少数为六菱型)。
杨桃又分为酸杨桃和甜杨挑两大类。酸杨桃果实大而酸,俗称“三稔”,较少生吃,多作烹调配料或加工蜜饯。
甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系,其中以广州郊区花地产的“花红”品味最佳,它清甜无渣,味道特别可口。
杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。
杨桃的吃法:
1.直接食用
清洗干净,然后用刀削掉五(或六)个菱角,注意只需要削掉较薄的菱即可,不用把整个菱角全部削掉,那样的话整个杨桃就没剩多少东西了,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。
2.蛋奶炖杨桃:
杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素,能解内脏积热,清燥润肠。用它来做甜品能护肤养颜,适合熬夜的人。
材料包括:杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随意。
制作方法简单,先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉(杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味)。接着滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白,最后加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固即可。
3.拔丝杨桃:
杨桃的外形成五角菱形(少数为六角菱形),横切像星星,也有星形果的别称。现在介绍一款家常甜点——拔丝杨桃,好吃不说,最令人赏心悦目的是它那可爱的星形,包裹着拔丝的脆浆,在阳光下看额外晶莹通透,所以就给它起了一个形象好听的名字,叫“玻璃之星”。
材料:杨桃2只,自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙。
制作方法是:杨桃洗净去硬边拭干,切厚块。
自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油备用。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,放入炸脆的杨桃拌匀即可。
4.美式杨桃包:
材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,温水80ml,奶油20克,糖2匙,盐1/3小匙,奶粉2匙。杨桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。
制作时,烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟。杨桃去核切小块,用搅拌机打碎,加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉便是杨桃馅。
基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,最后发酵30分钟,把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。
【营养成分】:
杨桃是一种水分很多的水果,鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,维生素C7毫克,内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B
1.B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素,是一种营养成分较全面的水果。
【形态特征】
杨桃为酢酱草科Oxalidaceae植物杨桃Averrhoa carambola Linn.的果实。
外形色泽:杨桃外观五菱型,未熟时绿色或淡绿色,熟时黄绿色至鲜黄色,单果重80克左右。皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。杨桃可食率92%以上。
杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。
【保健作用】
杨桃对于人体有助消化,滋养,保健功能,对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲,帮助消化、治疗皮肤病的功效。
杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。
【杨桃种植管理】
一.选地建园
四季甜杨桃为热带常绿果树,宜在热带、南亚热带地区作经济栽培。
由于喜高温多湿,较耐阴,忌冷,怕旱,怕风,因此,在适宜区内,还应选土层深厚肥沃、水分充足、排水便利、背风向南的平地建园;若山地建园,则宜选有水源可灌溉、土质较好、坡度较小的南、东南向的中下坡。 平地建园一般要挖排灌水沟。在珠江三角洲围田区,杨桃园排灌水沟深达1米左右。但排灌水沟的深浅应依地下水位的高低而定。
山地建园要搞好水土保持及改良土壤,提高肥力,解决灌溉用水。
二.种植
四季甜杨桃除太冷的天气外,一年四季均可种植。种植得越早,生长时间就越长,当年产量就越高。
种植深度以土团放入穴中,稍低于地表为宜,太深果苗生长慢;太浅果苗则易受旱害,降低成活率。种植时注意淋足定根水,以后每天或隔天淋水,直至成活。种植规格:可3×4米、3×5米,每667平方�。
介绍杨桃的400字作文
“天涯海角”——海南,我从来也没去过,但奶奶带回了那儿的特产——杨桃。
杨桃,又名阳桃,羊桃和五敛子。
杨桃的形状是椭圆形,长8~10厘米,有五个棱,把它横躺下来,像个五角星。一面是由5条线段组成的,一面是由5个果肉组成的,真特别。它有时像只燕子,有时像纸飞机,把它平放下来,两个竖着的棱就像马睡觉的动作,随时会狂
奔!
它的果肉是黄色的,其实,它们早已变成了水!你只要一吸,果肉就被吸进肚子里去了!它还有核,可以种,不知道能不能在我们这儿养育,如果能,我一定要种下来。如果有机会,我也要再吃一次!
啊,杨桃,我爱你!我国各民族的风俗不仅不一样,连爱吃的水果也不一样。
杨桃的外形特点有哪些?
杨桃,久负盛名的岭南佳果之一。因横切面如五角星,故国外又称之为星梨。
皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。上一篇:草莓的营养?草莓的营养有什么
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