真实草果图片大全

看草果图片大家应该会更加认识这种植物，它不仅是一味中药，有抗菌消炎、去湿除寒等功效，生活中常用来当做香料，被称为为调味品的“五香之一”，烹煮肉类的时候放两颗草果，去腥增香。不过长得和橄榄、罂粟比较像，大家不要认错了。

真实草果图片大全，草果的功效与作用禁忌(是香料还能入药)

草果为姜科植物草果的成熟果实，一般分布在广西、云南南部等地区，在果实成熟呈红褐色的时候采收，然后晒干或烘干就能保存很长时间。

真实草果图片大全，草果的功效与作用禁忌(是香料还能入药)

看图片可以发现，草果是椭圆形的，长2-5厘米，直径1-3厘米左右，外观是棕色、红褐色的，有明显的纵沟以及棱线，这样大家就能和橄榄、罂粟区分开来了。

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草果的果皮非常坚韧，打开之后能发现里面有3室，每室都含有7-24粒左右的种子，种子呈黄棕色、红棕色，有芳香性气味，味道比较辛辣。

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大家在挑选草果的时候，最好选个头大，饱满、红棕色、气味浓郁的，这种用来做香料非常好。草果至今已经有200多年的历史，是一种药食两用的食材。