青团的由来和寓意图片,始于唐代千年历史,清明节吃青团有讲究
青团的口感绵软,味道清香,是受到大家欢迎的食物,但青团的意义不止是满足味蕾,关于青团的由来和寓意图片大家也是可以进一步了解,在清明节的时候,也是会食用青团,它可是有千年历史,虽然它的祭祀功能逐渐淡化,更多的是作为春游小吃。
青团的由来和寓意图片
清明是我国四大传统节日之一,在这一天是有不少的习俗的,会扫墓、踏青、放风筝、植树等,而且在饮食上也是会食用一些食物,这青团就是其中之一,青团是我国江南地区的传统特色小吃,是江南人家在清明节吃的一道点心,在清明节吃青团是有祭祀、纪念先人的寓意,不过随着时代和社会发展,它作为祭祀的功能是逐渐淡化,但是食用青团依然流行,更多可以作为春游的小吃。
虽然它的祭祀功能逐渐淡化,但是清明节食用清团作为一种习俗,我们会发现在清明节的时候,也是会有不少人在这天食用青团的,上图就是青团的样子,在清明的时候都要蒸青团,关于它的由来也是有一个小故事的哦。
在清朝的时候,清明节的那天,太平天国将领李秀成被清兵追捕,而当时附近农民帮它换成农民模样一起耕地躲避清兵追捕,但是清明冰对每个出村人偶要检查,以防给李秀成带东西吃,那个农民正思考带什么吃的时候,不小心踩在艾草上滑了一跤,看到手脚上的绿色,心生一计,就给李秀成吃了有助躲避检查的青团,后来李秀成下令太平军都要会做青团以御敌自保。
据考证,青团之称始于唐代已经有千年的历史,且它的外形是没有变化,它的口味各有不同,有甜香的,也有咸香的,虽然虽然外表都是绿色,不过有的是用浆麦草,有的是用青艾汁,也有的是用其他的绿叶蔬菜汁,正宗的青团正是用新鲜艾草汁制作的哦,它的味道很好吃哦,不仅清香,而且吃起来也是十分的绵软,食用起来很健康。
青团的由来和寓意图片中,大家是知道了关于的青团的故事以及它的意义,在清明的时候,是可以食用青团的,不止是青团,而且还有其他的食物,或许你可能没有听说过哦、。
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