花螺怎样做最简单又好吃？花螺怎么做好吃

花螺怎样做最简单又好吃

花螺的做法步骤：1清洗花螺：我用的是冷冻花螺，将花螺在冷水中解冻后，用两手捧起花螺在水中搓洗，重复几次后，水面会浮出很多杂质。这时将花螺从盆中用手捞出，放到另一个盆中，继续加水搓洗。

2将洗好的花螺放入冷水中，小火加热到沸腾后，再加热十几秒左右，将花螺捞出。3沥净水分，放在一边备用。4热锅热油，爆香葱蒜末，下辣椒碎和姜丝稍微翻炒几下。5将花螺倒入锅中，加盐、啤酒、白胡椒粉，中火快速翻炒。

6翻炒十几秒左右，盛出即可。

花螺怎么做好吃

花螺怎么做好吃 花螺是一种常见的海产品，在沿海地区很多的餐厅，排挡中都有，爆炒一份是特别的.佐酒佐餐美食。你了解花螺要怎么做才好吃吗?现在，我来告诉你4款好吃花螺的做法。

方法步骤
1.花螺300克，蒜苗2根，红椒1个，香菜适量;
2.香菜切段，小辣椒切碎，蒜切片，红椒切丝，姜切丝;
3.花螺清洗干净后去泥沙，用手搓洗擀开;
4.锅中烧热油，爆香姜蒜，小米辣，倒入花螺;
5.加入生抽和少许糖煸炒一下，然后放入开水焖煮2分钟;
6.放入香菜，红椒丝，香菜叶，翻炒均匀后出锅即可。 　 　 花螺的家常做法 ：白灼花螺 花螺食材准备 花螺600克，红辣椒半个，姜切半截，花椒油少许。 方法步骤
1.将花螺反复浸泡洗净，捞出沥干水;
2.锅中水烧开，放入花螺，盖锅煮沸，熄火后捞出;
3.红椒和生姜切丝，锅中倒入花生油烧热，浇在上面，淋上蒸鱼豉油拌匀;
4.上桌后，将花螺蘸食酱料即可， 花螺的好吃做法：辣椒煮花螺 花螺食材准备 花螺1斤，干辣椒适量，米酒适量，蚝油适量，酱油少许，盐适量，味精，火锅底料，辣椒酱，辣椒油，花椒油，姜蒜茸。 方法步骤
1.锅中水烧开，放入适量的味精，盐，下入花螺焯烫待用;
2.锅中烧热油放入姜蒜蓉爆香，下入干辣椒，火锅底料和辣椒酱;
3.炒匀后加入适量油，蚝油，味精，盐，辣椒油和花螺下锅;
4.然后再加入适量的花椒油，米酒调味即可出锅。

　 　花螺的家常做法：酱爆花螺 花螺食材准备 花螺半斤，郫县豆瓣酱1大勺，盐适量，生姜，葱，老酒，糖适量，蒜适量，水适量。 方法步骤
1.将花螺放入盐水中养一下，吐尽泥沙;
2.放入葱姜蒜切丁待用，郫县豆瓣酱放入锅中加入适量油;
3.放入葱姜蒜爆香，下入郫县豆瓣酱，煸出红油后下入花螺翻炒片刻;
4.加入老酒，糖，少许水收汁，撒些葱丝即可出锅。

花螺怎么做好吃 花螺的做法

1.盐水花螺：锅中水烧开，倒入花螺，放入姜片，葱，料酒等调味料，盖锅盖煮五分钟即可捞出。
2.辣酒煮花螺：起锅烧油，倒葱白爆香，放入辣椒酱炒出红油，倒入花螺爆炒，加调味料和白酒翻炒，倒入高汤煮熟收汁即可。

4.爆炒花螺：起锅烧油，倒入葱姜蒜和辣椒爆香，加入调味料和花螺翻炒，倒入水煮开即可。家常花螺：锅中放油，倒生姜、大蒜爆香，倒入花螺翻炒，加盐、黄酒等调味料继续翻炒，加入红辣椒和紫苏翻炒即可出锅。

花螺怎么煮才好吃(怎样煮花螺又简单又好吃)

1.花螺怎么煮才好吃。
2.花螺怎么煮要几分钟。

4.花贝的做法。1.食材：花螺、白酒、姜、葱、豆瓣酱、蒜、生抽、小米椒。 2.步骤先将花螺洗干净，将花螺放进锅里，焯水，再将花螺捞出来放进凉水控干水分备用。 3.步骤热锅中倒油，爆香姜葱蒜，加入干辣椒，翻炒均匀，倒入豆瓣酱炒出红油。

4.步骤锅中加水，水量没过花螺，煮五分钟。 5.步骤花螺倒入锅中，加入适量生抽白酒。 6.步骤加盖中火煮8分钟，开盖后，加入青椒丝（喜欢辣的可以加杭椒），翻炒均匀即可。

7.花螺俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。 8.东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布。 9.我国的主要种类有方斑东风螺、泥东风和台湾东风螺三种。

10.东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一，近年来己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。 11.其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。

花螺的做法有哪些_花螺怎么做才好吃

花螺是一种产自广东的海产，肉质十分的嫩滑鲜美，很多的人们都是慕名而去食用。你想知道怎么做花螺才好吃吗？下面我给你推荐4款花螺的做法。

将材料(2)全部入锅中，加入2碗(500ml)清水煮开，再煮15分钟至各种香料的本味融汇在锅中，待沉淀片刻过筛，虑出香料渣，做成酱汁。 另一锅中倾入酱汁，将材料(3)放入煮开，再放进花螺煮10分钟即可。
二.盐焗花螺的做法 材料 花螺200g，粗盐 做法 1.花螺洗净，去除多余的水，放少许盐、胡椒粉，腌十五分钟。 2.把锡纸分成小片，每片包一个花螺 3.炒热粗盐 4.放入花螺翻炒五分钟 5.把花螺取出，放在砂锅里。

6.倒入热盐 7.焗二十分钟。
三.鸡肉蒸花螺的做法 材料 花螺7个，鸡脯肉200克，青豆20克，火腿粒20克。调料精盐1小匙，味精1/2小匙，绍酒1小匙，香油少许，水淀粉适量。

做法
1.将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好，备用。
2.花螺壳洗净，把拌好的馅酿入花螺壳内，入蒸锅蒸4分钟即可。 材料替换 虾肉替换鸡肉，北极贝替换花螺称为鲜虾蒸北极贝。

口味变化 调味料中加入桂林辣酱，花雕酒，鸡粉，称为辣味酱香蒸花螺。
四.百合素雪螺的做法 材料 主料：魔芋素雪螺、鲜百合、美国甜玉米、青红椒 调料：植物油、盐、蘑菇精、水淀粉 做法
1.打开素螺稍洗一下，放到开水里烫煮一下捞出备用。
2.甜玉米解冻备用。

3.鲜百合掰成片，青红椒切小棱形片。
4.锅热放少许油，把百合、青红椒先下锅中火爆炒至断生，盛起备用。
5.再在锅里放少许油，把甜玉米与焯过水的素螺下锅一起翻炒。
6.再加入百合、青红椒合炒一下，加入盐、蘑菇精。

7.调好味道后，再加少许水淀粉勾芡，炒匀后即可出锅。

口味花螺的做法，口味花螺怎么做好吃，口味花螺的

口味花螺的做法

主料

花螺

1000克

辅料

小米椒

25克

蒜末

25克

姜丝

25克

郫县豆瓣酱

25克

孜然

20克

步骤

1.花螺洗净，放滚水中焯水，沥干。去掉每个花螺的叶片。

放入花螺爆炒三分钟。

2.放水，最多不没过花螺，放盐，糖，味精，蚝油，盖盖，大火焖五分钟。

3.揭盖后大火收一半汁。起锅，撒葱末。

田螺要怎样做才美味可口？

先用清水洗干净，因为田螺不干净，怎么做都有股泥沙味。1用开水过一下。

3放入田螺肉，用大火爆炒加适量料酒，酱油，盐4放入一点老干妈豆豉。5放入切好的大蒜叶段，起锅。一定要够辣才好吃。

田螺怎么做好吃

贝壳类的海鲜有哪些？应该怎么做着吃最好？

　　夏夷贝 红里罗 红扇宝 柽子王 大海螺 小海鲜 韩国螺 　　乌鲍螺 鸟贝壳 肚脐螺 天鹅蛋 芒果贝 白云贝 蝴蝶贝 　　百花贝 小姐贝 虎皮贝 红贝 龙眼贝 玻璃贝 毛鲜子 麻蚬子 海蛎壳 赤贝 北极贝 象拔榜 海红 毛海红 小柽子 笔杆柽 小海鲜 小人鲜 马蹄贝 黑牛眼 文蛤带子 赤子 　　小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺 海兔 花螺 钢螺 　　青口贝 白蚬子 海螺丝 蜗牛螺 　　贝壳类海鲜做法 　　豉椒爆花蛤 　　原料：花蛤500克 青椒1根 红椒1根 姜3片料酒2汤匙（30ml ）老干妈豆豉辣酱2汤匙（30克） 　　做法：花蛤泡入盐水中半小时，吐净泥沙，反复冲净后，捞出控水备用。青红椒去蒂去籽洗净后切块。

锅中倒入油，中火加热至5成热，倒入豆豉辣酱和姜片炒香。倒入青红椒块和花蛤，改成大火，烹入料酒翻炒至花蛤开口即可。 　　蛤蜊买回来要用盐水浸泡，但是水不要太多，刚刚盖住蛤蜊即可。如不放盐，在水中滴少许香油，也能起到同样的效果。

炒豆豉辣酱时要用中火，以免糊锅。炒蛤蜊容易出水时，一定要调成大火爆炒，见到蛤蜊开口就可以出锅了，以免蛤肉收缩，口感干硬。 　　姜汁毛蛤蜊 　　毛蛤蜊洗净（可用牙刷仔细刷掉毛蛤蜊身上的小绒毛上附着的泥污）；锅内添多水，烧开；下入毛蛤蜊大火煮；见陆续有蛤蜊开口，马上关火，捞出；把毛蛤蜊去一半的壳，摆盘；浇上自制的姜汁即可食用。

姜汁：盐、糖、味精、料酒、陈醋，添加少量水烧开，浇在切碎的生姜末上，淋入香油。 　　温馨提示：煮毛蛤蜊的水要宽，水太少，蛤蜊煮得时间太长，肉就会太老，影响口感；喜欢嫩口的，见锅内有陆续开口的蛤蜊马上关火捞出，喜欢老一点的可把开口的毛蛤蜊逐个捡出直至最后；剥去一半的壳保留一半的壳是为了很好地保留蛤蜊内部的原汁（必须是干净的、新鲜的毛蛤蜊）；也可用姜汁蘸食。 　　蛤蜊蒸蛋： 　　这个菜很鲜美，因为将煮蛤蜊的水加入鸡蛋中，所以滑嫩的鸡蛋和鲜美的蛤蜊融为一体。

　　材料：青蛤（白蛤、文蛤或者其他蛤蜊也行）10只、鸡蛋2个、盐少量、鸡精少量、料酒1/2汤匙（10ml）、姜片2片、葱花适量、鲜味汁适量 　　做法：提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将青蛤表面清洗干净。锅中放入适量水，放入姜片和料酒烧开，将青蛤放入，煮至开口立即捞出，蛤蜊开口时间先后不一，要及时把开口的蛤蜊捞出来，不然就煮老了。将煮好的蛤蜊排放在乐扣乐扣格拉斯盒中，煮蛤蜊的水捞去姜片晾凉待用。

鸡蛋打散，加入盐、鸡精和晾至温热的蛤蜊水调匀，鸡蛋和蛤蜊水的比例是1：
1.�将鸡蛋液过滤以后（过滤的目的是使蒸出的蛋液更加细腻），倒入放好蛤蜊的乐扣乐扣格拉斯盒中，用保鲜膜覆盖起来。冷水时将乐扣乐扣格拉斯盒放入蒸锅（乐扣乐扣格拉斯采用耐热玻璃，可以承受 -40℃~200℃，所以放入蒸锅没有问题，）蒸10分钟左右，水开后转中火。蒸好以后的蒸蛋撒上适量鲜味汁和葱花即可。

　　南乳醉花蛤 　　原料：花蛤2斤，葱段，姜片 　　调料：南乳（玫瑰红腐乳），花雕酒，白糖，麻油 　　做法：花蛤洗净；大锅水烧开，放入葱段姜片略煮；放入花蛤，煮至壳开立即捞出，取出肉漓干水；在碗中放入花蛤肉，花雕酒，南乳汁，糖拌匀；密封放冰箱保存8小时左右至入味；滴入少许麻油拌匀，装盘即可. 　　雪绒丝蒸扇贝 　　原料：盐、绍酒、糖、生粉、鸡蛋、葱、姜汁。 扇贝、白萝卜、青菜叶、红樱桃。 　　做法：扇贝取贝丁，用蛋清加调味料、生粉，上浆待用，白萝卜切丝拌生粉，用锅烧水，白萝卜丝入锅氽熟，制为雪绒团，将浆好的贝丁上蒸锅蒸熟后，把贝丁放在雪绒团上，浇白汁。盐、绍酒、糖、生粉、鸡蛋、葱、姜汁。

　　特色：萝卜丝形如雪绒，贝丁鲜嫩可口。 　　豆腐蒸扇贝 　　材料：新鲜扇贝、大蒜、豆腐、色拉油、盐、鸡精、料酒、香葱、红椒粒 　　做法：先用刷子清洗扇贝的表面，将泥沙等杂质冲洗干净。用一把锋利的尖刀，伸进扇贝的壳中，紧贴一面的壳壁将扇贝肉两面都切开。去除扇贝的内脏，就是黑乎乎的那团东西，以及鳃和围边.只留下中间那团圆形的肉，以及月牙形的黄。

用料酒和少许盐将收拾好的贝壳肉腌制5分钟。大蒜用切成末，锅中放油，烧至2成热时将蒜泥放入油中，用小火将蒜泥炒成黄色，和油一起盛出，加入盐和鸡精调匀。在平盘子上摆好空扇贝壳，再在每一个扇贝壳中将豆腐放在上面，然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将调好的油蒜茸均匀地抹在扇贝肉上。

蒸锅水烧开后，将扇贝放入，隔水大火蒸5-6分钟取出。最后，将香葱和红椒丝放在扇贝上。 　　酱爆香螺 　　原料;海香螺一斤、干红辣椒、葱段、姜各适量 　　调料：甜面酱2匙、美味豆面酱半匙、料酒1匙、花生油适量 　　做法：热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒；烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味；下入香螺，大火翻炒1分钟；加少许开水，盖盖焖上2分钟；大火收干汁即可。

口味轻的只用甜面酱即可；这种海香螺本身鲜度足够，无需添加过多调味品。

白芨做法大全，白芨怎么做简单又好吃，白芨的营养价值

主料

肥鸡

2500g

辅料

红枣

大约13颗

枸杞

适量

干香菇

大约30朵

干木耳

适量

党参

大约2条

白芨

适量

姜

适量

蒜

适量

酱油

少许

耗油

适量

盐

满满1个半勺

鸡精

1平勺

步骤

1.首先先取出鸡油哦~越肥的鸡越好哦，太廋的鸡仔炖一个小时基本没肉了。这是我妈妈说的，鸡油可以留着炒菜煮鸡饭，超级香的！

2.干香菇，党参，白芨，红枣泡水泡发，大约要20分钟左右哦。

4.鸡肚子掏空后（可以在菜市场叫别人帮宰杀取内脏的），加满满一勺盐进鸡肚子里。（勺子大概是婴儿吃米糊的那种大小哦！）

5.再加大约半平勺的鸡精哦！（我们家是鸡精和味精混合的，因为味精吃多了不好，但是鸡精也代替不了味精的味道呢。）

放完后要伸手进去把鸡肚子里的盐和鸡精抹匀哦！这步也蛮重要的，如果不抹匀的话，炖熟的时候鸡肚子会很咸的，而且也不够入味。

腌制余甘果最正宗的做法 腌制余甘果怎么做好吃

Ps：我选择最简单的腌制方法，让其自然发酵，在广西，很多家庭都是选择这样的腌制方法，自然无添加，就是等待的时间会稍微长一些。

难度：切墩(初级)    时间：10~30分钟    

主料

余甘果500g    玻璃罐1个    盐适量    凉开水适量    

腌制余甘果（油甘果又牛甘果）的做法步骤：

1.余甘果洗净，晾干水分

2.玻璃罐洗干净，晾干

3.开水提前一小时烧开，晾凉，要没有温度。

5. 最后加入凉白开，没果余甘果一厘米即可。腌制中余甘果会缩水的啦。

6.拧紧瓶盖，放置阴凉处，三周后就可以食用啦！

ps：腌制过程和清洗过程，全程都不能沾到油，有油会坏掉。

如何制作简易钟摆

重锤 加 悬挂线 加 变速齿轮组 加 阻尼器

阻尼器可以用风扇或者螺旋桨

或者干脆把变速齿轮组整个泡在油里当阻尼器

在变速齿轮组上找个减速轮，刻上两个突起，拨动一个铜簧片

或者

1.找一个塑料瓶子，从中间剪断。

2.在瓶盖上扎个眼儿，再把上半部分倒过来放在下半部分上。

4.让水流一分钟，在水面做个记号。

5.以后再计时把下面的水倒掉，上面再倒一定量的水就行了。

简单又好吃的菜

超级简单的：

排骨海带汤：

生排骨、海带加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。

吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精

白切肉:

猪后腿肉,整块煮熟，切薄片，与猪肉的纹路垂直切。调料：海天酱油，胡椒，小麻油。

,炸鸡翅:

鸡中翅洗干净沥干水分，放盐、胡椒、少许味精，腌1小时左右，把腌出来的水倒掉，然后放在蛋清里拖一下，再沾上面包屑，要沾紧，然后放在油锅里炸，先小一点的火炸熟，再大一点的火使外表金黄

炖土豆:

1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟（筷子能穿过），再炖。