干桑葚泡酒的最佳配方？干桑葚怎么泡酒最好

干桑葚酒的制作方法

桑葚中含有丰富的花青素和花色苷，这两种物质是对人体是有益的营养成分，黑桑葚还有很高的药用价值。用干桑葚泡酒首先将干桑葚和玉米淀粉一起泡在凉水中，然后洗干净，用50度以上的白酒泡制桑葚，一斤酒用三两桑葚，将桑葚干放入酒中浸泡，将酒罐子放到阴凉处密封保存，泡上一个月就可以饮用了。

玉米淀粉能够起到消毒和去污的作用。
2.将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。
3.用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。

4.将桑葚干放入酒中浸泡，将酒罐子放到阴凉处密封保存。泡上一个月，就可以饮用了。
5.桑葚干泡酒可以保存很久，秋冬季节制作较适宜。

桑葚有黑、白两种，制作桑葚酒的时候选黑色的桑葚果味道会更好。

干桑葚怎么泡酒最好

干桑葚泡酒,可以将干桑葚单独泡酒,也可以将干桑葚和其它材料一起搭配泡酒,比如【配方（仅供参考）】桑葚500克，山楂100克，枸杞子50克，冰糖50克,谷养康无添加泡酒用酒2.5L【制法】将以上材料置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日后，过滤去渣，即成。此外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。

桑葚枸杞泡酒的配方比例是什么？

桑葚枸杞和白酒的推荐比例2:1:500，泡桑葚枸杞酒3个月左右就可以，不用泡太久。用料：桑葚干300克，枸杞干150克，多晶冰糖400克，白酒适量。

说明桑葚泡酒营养价值极高，除含氨基酸、维生素等营养成分外，还富含矿物质，其中铁含量较高。药理研究表明，桑葚具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗衰老、降血脂、护肝等功效。临床观察证明，它能升高血红蛋白、红细胞数，对营养性贫血出现的食欲不振、乏力、头晕眼花、心慌气短等有较明显的改善作用。米酒富含多种维生素、氨基酸，且属低度酒，易于人体吸收，还能开胃提神、补气养血。

桑葚干泡酒的最佳配方

桑椹被称为“民间圣果”,含有丰富的活性蛋白、维生素(A原、B
1.B
2.PP及C)、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质等成分。桑葚更因此被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。

桑葚干泡酒可以保存很久,秋冬季节制作最适宜。桑葚有黑、白两种,制作桑葚干酒的时候选黑色的桑葚果味道会更好。下面一起来看看桑葚干泡酒怎么泡酒吧!桑葚干泡酒的功效降三高桑葚它含有的白藜芦醇和酚类化合物都是对人类心血管有积极保护作用的重要成分,并能防止动脉粥状硬化,人们经常饮用可以稀释血液降低血液黏稠度预防高血脂与高血压发生。 乌须黑发桑椹干酒中含有头发所需的乌发素,能有效使头发变得乌黑而亮泽。

经常饮用桑葚酒,头发不黑会变黑,头发较黑愈加黑。补益肝肾缓解失眠桑葚它能提高人体肝肾功能,也能缓解人体肝火过旺,对人类因肝火上亢引起的目赤肿痛和烦躁不安都有明显缓解作用。增强人体免疫力桑葚干泡酒能增强人类体质,提高人体抗病能力,特别是在流行疾病高发的季节中,多喝一些桑葚干泡出的酒可以提高身体抵抗力。

提高身体抗氧化能力桑葚干泡酒,能增强身体的抗氧化能力,而且能清理身体内的自由基,它能延缓人体衰老也能美容养颜增强人体的抗癌能力。桑葚干怎么泡酒桑葚这种水果的保质期特别短,人们在采摘新鲜桑葚以后,多会把它风干保存,用桑葚干泡酒前需要先把放入加了玉米淀粉调制的水中浸泡几分钟,取出以后用清水冲洗干净,放到阴凉通风的地方晾干。一般使用52度左右的无添加泡酒专用酒,桑葚干泡酒比例一般是每1000毫升无添加泡酒专用酒可以放入150克桑葚干,放好以后密封保存,一个月以后,里面的桑葚酒就能泡好。

桑葚干泡的酒呈现深宝石红色,醇香浓郁,具有独特的桑葚风味,喝了之后令人回味无穷。下面具体看看桑葚泡酒的具体配方。桑葚干泡酒注意事项
一.桑葚干泡酒用什么样的白酒最好?据媒体报道,市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒,成本原因,中低端白酒比例更高,很多明明是食用酒精勾兑酒,却说自己是纯粮食酿造,为什么敢说呢?因为食用酒精也是粮食酿造的,说自己是粮食酒没毛病,但这不是真正意义上的无添加粮食酒。

食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于,无添加粮食酒是自然发酵酿造,含有多种有益物质,而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利,更会破坏桑葚干营养和口感。因此,桑葚干泡酒一定要选用泡酒专用的无添加粮食酒,这种真正无添加泡酒专用酒在市场上不好找,笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒:谷养康无添加泡酒专用酒,真正无添加粮食酒,非常适合桑葚干泡酒。
二.桑葚干泡酒不宜选择塑料桶PET塑料装水很安全,但白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,为了健康起见,桑葚干泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。
三.桑葚干泡酒要用多少度白酒合适,用什么香型好?桑葚干泡酒建议选用42度白酒,不破坏香味和维生素的同时,口感更加香甜柔和,好喝好入口。

桑葚干泡酒要选用清香型白酒,清香型酒酸、脂类含量少,能更好的稀出水果和花类的营养成分,不易饱和;清香型能够最大程度保留香味物质,使酒香与果香很好的融合,所以桑葚干泡酒要选用清香型白酒。
四.桑葚干泡酒用什么容器比较好?桑葚干泡酒要用陶坛或玻璃器皿。禁用塑料和金属泡酒,塑料金属装酒会逸出有害物质。而玻璃就不会出现这种情况,当然玻璃一定要选择无铅的环保玻璃,更安全健康,这也是我给大家推荐“谷养康零添加泡酒专用酒”的另外一个原因,谷养康零添加泡酒专用酒采用的是无铅环保玻璃,瓶子设计也非常人性化,酒未装满,特意留出几千毫升空间,可以直接加入水果,免去购买酒和泡酒瓶子,非常方便。

桑葚干泡酒具体配方桑椹杞圆酒【药酒配方】桑椹、红枣、枸杞子、龙眼(桂圆)肉各150克,谷养康泡酒专用酒5000毫升。【制作方法】将前4味捣碎,置容器中,加入无添加泡酒专用酒中,密封,每日振摇1次,浸泡14日后,过滤去渣,备用。【功效作用】滋阴补血。【主要治疗】贫血、头晕目眩、心悸气短、四肢乏力、腰膝酸软、神经衰弱等。

【服用方法】口服:每次服20～30毫升,日服2次。【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒,采用传统科学的方法酿造而成,不添加任何调香、调味的酒类添加剂,更安全。延年益寿酒【药酒配方】制首乌60克,菟丝子、桑椹子50克,旱莲草、金樱子、熟地黄、透骨草各60克,牛膝、黄芪、肉桂、豨莶草、女贞子、桑叶各25克,白糖500克,谷养康泡酒专用酒5000毫升。

【制作方法】将首乌、熟地黄、牛膝、黄芪、肉桂5味药与无添加泡酒专用酒一起置入容器中,密封浸泡1周,且每日搅拌1次,再将余下药用水煎煮2次,每次煮沸2小时,含药液滤过,浓缩成膏状,与白糖同置入以上容器中,调匀后便可服用。每瓶装500毫升,待用。【功效作用】滋补肝肾,填精益髓。

【主要治疗】腰膝酸软,筋骨无力,须发早白,视物不明,耳鸣耳聋,记忆力减退,神思恍惚。可用于神经官能症、贫血、脑动脉硬化、低血压患者,具上述表现者均可服用。【服用方法】口服:每次服10～20毫升,日服2次。凡阴虚火旺或外感实邪者忌服。

【附记】谷养康无添加泡酒专用酒是专门为泡酒酿造的基酒,采用传统科学的方法酿造而成,不添加任何调香、调味的酒类添加剂,更安全。

桑葚用什么酒泡好，桑葚干泡酒的制作方法

55度的白酒泡好制作方法一
1.用桑葚干泡酒时，需要先用清水把准备好的桑葚干清洗干净，然后再加入适量的玉米淀粉，调匀以后放入适量清水浸泡，十几分钟以后，把里面的桑葚干取出，再用清水冲洗几次，这样可以把桑葚干表面的脏东西彻底清理掉。
2.桑葚干洗干净以后，要放到阴凉通风的地方，晾干表面的水分，再把它们直接装入的，经过消毒的干净玻璃瓶中，加入50度以上的白酒，桑葚与白酒的比例应该在3:5左右，如果是用黄酒来泡制桑葚酒，它们之间的比例则应该是2:
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制作方法二
1.桑葚干泡酒还有另外一种方法，在泡制的时候，需要提前把桑葚干清洗干净，然后入蒸锅把它蒸熟，在蒸制过程中，桑葚干会吸水变软，把它蒸好以后取出降温，再把它捣成泥状。
2.按桑葚干的重量，准备一半重量的冰糖，再准备3到5克酒曲以及适量纯净水，把捣成泥状的桑葚膏放到干净的大玻璃瓶中，再加入准备好的冰糖，最后放入九曲和纯净水，，用干净的筷子，把它们调匀以后，再把瓶口密封好，放到室内的温暖地带进行发酵，两个月以后里面的桑葚干就能完全发酵，打开瓶盖以后能闻到浓郁的酒香，这时再把它们取出过滤，得到的液体就是可以直接饮用的桑葚酒。