干海参泡发的正确方法

海参是很有营养而且又美味的，有些人会在自己家里做海参，可是干海参泡发的正确方法你用对了吗，如果方法出现问题的话，可能让我们吃起来的味道是有影响的，这里为大家提供了视频以及图文讲解，赶快来看看，如何正确泡发干海参吧。

干海参泡发的正确方法

上面是干海参泡发的视频，大家可以看看它的具体过程，下面也有图文解释，方便您看。

1、准备一个干净的容器去装海参，然后将干海参放进去，并装有水，对其进行清洗，大家多洗几遍，将水洗的很干净。

2、向清洗干净的干海参的盆中，加入纯净水，矿泉水和自来水不推荐，然后将其放入冰箱冷藏海参，放置时间为3天2夜，3天每12小时换水一次。

3、海参怕油，大家可以戴上手套，用剪刀将海参的头剪开，里面所有的东西都不需要去掉，把沙嘴那块去掉之后，中间部分清洗干净就可以。

4、在盆中装入纯净水，然后将干海参装进去，开中火烧开、水开之后转小火，煮40分钟，然后就可以关火，将其放凉，再捞出。

5、捞出后，用清水清洗两三遍即可，清洗完之后，向盆中装有纯净水，盖上保鲜膜，冷藏2天，2夜中间，12小时换一次水。

以上就是5步干海参泡发的正确方法，大家需要注意的是，装有干海参的盆，不要有油，而且要洗得很干净，后期的话我们可以戴上手套，这个干海参泡发的时间大致是需要一个星期的哦，大家可不要忘记时间了。