一斤桑葚泡几斤白酒，桑葚酒的制作方法及配方，收藏备用

桑葚口感酸甜还多汁，大家都喜欢吃，但是新鲜桑葚不宜存放，所以很多人们会用来泡酒，保健功效更好，那桑葚酒的制作方法又是怎样的，一斤桑葚泡几斤白酒呢？这里给大家详细讲讲配方比例。一斤桑葚适合泡3-5斤白酒，可以根据个人口味调节。

一斤桑葚泡几斤白酒：3-5斤

用白酒泡桑葚，最好是采用50度以上的高浓度白酒，这样泡出来的桑葚酒味道更醇厚，保健功效也更佳。一斤的新鲜桑葚可以泡3-5斤的白酒，大家可以根据自己的口味选择，酒少一点的度数低，但是色泽浑浊保健效果好，酒多一点的度数高，味道淡，药用功效差一点。

如果用桑葚干泡白酒的话，用3斤白酒即可，还可以加白糖，一斤桑葚干加50克白糖，这些都可以根据自己的口味来调节，用量没有规定的。除了白酒，还可以用绍兴黄酒泡，别有一番滋味，一斤桑葚泡两斤黄酒，泡一个月就可以饮用了。

桑葚酒的制作方法

1、新鲜的桑葚，把杂质和烂果子清理干净，然后让在清水中，加适量的面粉或者均匀，然后冲洗干净，把桑葚沥干水分，或者晒干都可以。

2、沥干水分的桑葚装进可以密封的玻璃瓶中，不要用铁质容器，会发生化学反应，产生有害物质。

3、将准备好的白酒、白糖装入桑葚瓶中，可以按照上面说的比例，也可以根据自己口味来，随后密封好，放到阴凉的地方，泡上一个月就可以饮用了，也可以多泡一段时间。