牛蒡根的功效与作用及禁忌

牛蒡是一种常见的中草药，向最近非常熟大家欢迎的养生茶：牛蒡茶就是用牛蒡根为原料制成的，那牛蒡根的功效与作用及禁忌大家也是需要了解的，经常吃牛蒡根有延缓衰老、降三高、预防癌症、健脑益智等作用，但是有五类人是不能吃的。

牛蒡根的功效与作用及禁忌

1、排毒养颜

牛蒡根含有的菊糖和膳食纤维能促进肠胃的蠕动，加快肠道内垃圾和毒素的排出，有清肠排毒的功效，还能促进人体的形成代谢，有淡化色斑，预防皱纹的作用，经常喝还有辅助减肥的效果，非常适合女性朋友，但是注意孕期和经期不要喝。

2、降三高

牛蒡中的膳食纤维可以将以内多余的钠吸附住然后排出体外，降低钠含量能有效降血压。含有的牛蒡甙也能使血管扩张，是非常适合三高患者食用的。

3、健脑益智

牛蒡根中含有大量的氨基酸、天然磷脂、锌、镁等营养成分，能作用于人类的大脑，促进老细胞的活性及脑细胞再生，经常喝能促进智力的发育，提高记忆力，有不错的健脑益智的作用。

4、预防癌症

牛蒡根最重要的功效还有一种就是预防癌症，含有的牛蒡苦素能够抑制癌细胞的活性，含有的牛蒡甙元不仅二表哥预防老年痴呆，也有一定的抗癌作用，患有的黄酮甙类化合物也有抵抗肿瘤的效果，功效作用非常好。