香菜怎么做好吃？香菜怎么做好吃呢

香菜怎么做好吃

香菜好吃的做法如下：用料：豆腐皮200克、香菜1小把、青椒1只、红椒1只、黄豆酱半汤匙、古龙天成酱油1汤匙、盐适量、花生油适量。步骤：
1.主料。

3.豆皮切丝。
4.锅中水烧开后，放入豆皮丝焯水后捞出沥干。
5.锅中倒入花生油烧热，加入黄豆酱炒几下有香味。
6.再加入青红椒炒软。

7.加入豆皮炒匀，再加盐、酱油调味。
8.关火，加入香菜拌均匀就可以了。

香菜怎么做好吃呢？

有人说香菜味太重，不好吃，可有人说香菜好吃，吃饭的时候多来点香菜，香菜可以去异味，增香，下面就以香菜为主要材料来介绍几款香菜的好吃做法，做法简单，好吃下饭下酒。香菜不只是调味香料，它还可以和其他蔬菜一样作为主料单炒。

材料：香菜，鲜酱油，芝麻油，鸡精。做法：1.香菜洗净沥干，切成小段放入碗中。2.碗中加入鲜酱油，拌匀。3.再加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可。

香菜花生米——做法简单，此乃下酒好菜！材料；1，香菜一把，花生米适量2，油，盐，糖，醋，味精做法 :1，新鲜嫩香菜一小把，去除杂质洗净，用刚烧的开水烫一下，捞出后沥干水份切成小段。2，香菜里放入油（可以是菜油，也可以用芝麻油），盐，糖，少许醋，味精，油炸花生米 拌匀即可。香菜肉丝——一道传统老菜，一般饭馆还真没有，想吃的话可以自己动手试试，说不定你会爱上它。

材料：大棵香菜一把，里脊肉一块，葱姜几片，干红辣椒少许，油3汤匙，生抽3汤匙，花椒粉少许，淀粉少许，盐1/2茶匙。做法：1.香菜洗净，去根去叶。

叶子留作他用。2.肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。葱姜切片，辣椒切丝。

3.锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可。香菜炒鸡蛋——一道很平常的家常菜,做法简单,材料少,味道鲜美,不仅容易上手,也是招待客人的最佳选择,老少皆宜,简单易做。原料：鸡蛋3个、香菜300克。调味料：盐、胡椒粉、花生油各适量。

制作方法：1．香菜择洗干净，切段；鸡蛋磕入碗中，打散，和盐、胡椒粉一起调匀，待用2．炒锅置火上，倒油烧热，放入香菜段，翻炒至香菜变软，倒入打匀的鸡蛋，翻炒至鸡蛋凝结成块即可。拌香菜——地道农家菜，特别简单，突出香菜的清香味。将香菜择洗干净切成段，把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。香菜拌毛蛤——香菜加蒜蓉刚好盖住蛤肉的腥味，大饭店里都这么做，高价售卖，口碑还不错。

1.蒜捣碎成泥，毛蛤洗净，放开水锅中煮开口，取出毛蛤肉，用原汤洗净待用。香菜切段，与蛤肉混合，调味：蒜泥，酱油，味精，鸡精，少许白糖，香油，香醋拌匀装盘即可。蒸香菜——吃过土豆蒸的洋芋擦擦，胡萝卜，白菜，酸菜之类等等。那你吃过蒸的香菜吗？请看下面做法很简单哦！而且味道很好吃，香菜的香味浓郁。

香菜清洗干净，切段，简单调入基本味，拌入少量面粉，抖散。大火上汽，上蒸笼，铺上湿笼布，把拌好的香菜均匀的摊开，盖上锅盖蒸10分钟即可。最后调一个自己喜欢的汁儿，拌匀就可以开吃了。

大量香菜怎么做好吃又简单

大量香菜可以做香菜肉丝、香菜馅饺子、香菜饼、虾皮拌香菜、香菜丸子、凉拌香菜等，以下是凉拌香菜的做法：主料：香菜200克、胡萝卜1根。辅料：油适量、盐适量、大蒜4瓣、白糖适量、郫县豆瓣酱适量、醋适量、味极鲜酱油适量、香油适量、花椒粒适量。

2.香菜切段，胡萝卜切丝；大蒜切碎。
3.取大一点的盆加入香菜，少许撒点盐腌制一下，我大约用了1g的盐。
4.炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，不喜欢花椒的爆香后就可以取出扔掉，然后爆香豆瓣酱，加入胡萝卜丝扁炒，最后加入糖、酱油、醋调味关火晾凉。
5.把晾凉的调味料倒入香菜中拌匀。

6.喜欢的可以加少许香油。
7.装盘，看着就特别有食欲，鲜嫩爽口，百吃不厌，每次家人都抢着吃。

香菜怎样做好吃?

香菜肉丝做法食材用料香菜1把、猪里脊肉1块、色拉油3汤匙、食盐半茶匙、葱5克、姜5克、干辣椒少许、生抽3汤匙、淀粉少许、花椒粉少许。做法步骤【
1.�香菜洗净，去根去叶、茎切段、叶子留作他用；【
2.�肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀；【
3.�腌制20分钟；【
4.�葱姜切片，辣椒切丝，锅里热油，加葱姜爆香；【
5.�放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟；【
6.�撒盐出锅即可.香菜饼做法食材用料香菜(叶)1把、鸡蛋2个、胡萝卜半根、色拉油少许、食盐少许。

虾皮拌香菜做法做法步骤香菜150克、虾皮50克、花生（炒）100克、食盐1小勺、醋1小勺、大蒜适量、芝麻油适量。做法步骤将香菜清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟；沥干水分备用，将虾皮切成细丝；将花生油里炸熟（或直接用热油爆香）；将蒜切泥，将香菜切小段，装入料理盆中；加入虾皮、花生、蒜泥、淋入适量的芝麻油或者菜籽油（或者橄榄油也可以，油的不同决定菜的气味不同，看自己喜好吧）。撒上一小勺子细盐，淋入一小勺白醋，用筷子拌匀，现做现吃。

香菜怎么做好吃？

香菜是我们日常生活中很常见的食材，有的人不喜欢吃香菜，有的人喜欢，我平时还是比较喜欢吃香菜的，简单的做法就是用干豆腐把香菜包起来，然后蘸上一些蒜蓉辣酱吃香菜的做法还是有很多的，我平时比较喜欢用香菜来制作香菜胡萝卜丸子、香菜牛肉、香菜拌花生米等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助！【香菜胡萝卜丸子】胡萝卜削皮，然后将胡萝卜用擦丝器擦成细丝，香菜切成碎末然后将胡萝卜放入盆中，然后放上一些面粉、孜然粉、五香粉、食盐，然后将其搅拌均匀，最后放上香菜搅匀锅中倒入宽油，然后用手将丸子馅团成小丸子，逐个的下入锅中炸，将其炸至颜色金黄后捞出沥油即可【香菜牛肉】生姜切成小块，大蒜切块，香菜切断，小红辣椒切成小段，香菜摘好后切成小段，牛肉切成片备用牛肉放入碗中，倒上酱油和少许老抽以及蚝油和料酒，放入食盐和黑胡椒粉以及玉米淀粉，然后将其用手抓匀后腌制二十分钟起锅烧油，将油烧热后，放入生姜和大蒜炝锅煸炒出香味，炒出香味后，放入腌制好的牛肉，大火翻炒几下，将牛肉炒至变色后，放入辣椒，将食材炒熟后，放上香菜和一点点味精，大火翻炒几下即可出锅摆盘【香菜花生米】锅中倒上油，将油烧热后，放入花生米，将花生米炒熟后盛出香菜洗净后切成小段放入盆中，放上花生米，倒上一点点酱油和米醋，放入食盐和白砂糖，倒上一点点麻油，将其搅拌均匀后盛入盘中即可好吃又简单的香菜花生米就做好了，大家可以尝试动手制作一下