对虾是海虾还是河虾？明虾是海虾还是河虾

对虾是河虾还是海虾 对虾简介

1.对虾是海虾。
2.中国明对虾又称东方对虾，旧称中国对虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属。

中国对虾，海捕对虾、偏黄色对虾为雄性对虾，偏青色对虾为雌性对虾，过去常因成对出售，故称对虾，又称东方对虾，海捕非养殖的中国对虾一般在30克-50克，规格越大越稀少；用此虾做的油焖大虾乃经典名吃之最，壳薄虾肉香酥绵软，回味绵延。

明虾是海虾还是河虾？明虾是什么虾？

虾的品种很多，大体范围河虾和海虾两类，河虾是河湖中长大的淡水虾，海虾是海中长大的虾。那么，明虾是海虾还是河虾？明虾是什么虾？ 明虾是海虾还是河虾 是海虾，明虾也就是我们平常所说的对虾[产地、产季]主要分布于我国黄渤海和朝鲜西部沿海。

捕捞季节过去每年有春、秋两季，4～6月份为春汛；～10月份为秋汛。10月中下旬为旺汛期。我国水产科技工作者于70年末突破了对虾的人工育苗技术，解决了人工养殖对虾的苗种问题，目前在我国沿海北自辽宁丹东市，南至海南沿海均开展了中国对虾养殖生产，养殖年产量约20万吨，大大超过自然海域的捕捞量。河虾和海虾的区别 海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。

海虾包括对虾、九节虾、基围虾等，个头较大，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬。由于生长在海水环境，其含盐和含碘量都相比河虾略高一些，且通常受污染较小。河虾以青虾为主，虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄且较软。

虽说个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量也更高。明虾的做法 清蒸明虾的做法 材料：明虾250g、葱、姜、料酒、食盐、植物油 步骤：
1.将虾洗干净后去除虾线，平铺装进盘子上；
2.将葱、姜洗干净，再细切成末状；
3.在对虾的盘子里加入葱和姜末，再撒上料酒、食盐和植物油；
4.放进锅内大火蒸15分钟，即可出锅。

对对虾是什么虾

1 对虾 （真虾总目-十足目-枝鳃亚目-对虾总科-对虾科）学名：中国明对虾俗称：中国对虾，东方对虾，明虾，青虾，黄虾，海捕大虾对虾的学名是中国明对虾，俗名那就非常多了，广为人知的包括：中国对虾、东方对虾、明虾、黄虾、青虾。其中黄虾是指雄性虾，因为雄虾发黄，青虾是指得雌性虾，因为雌性发青灰色。

还有许多地方，干脆就把所有的个头大的海虾都称为对虾，当然，这种命名方式是不可取的。

罗氏虾是海虾还是河虾

虾分为河虾和海峡，两种虾生长的水域不同，口感上也是略有差别的。那么，罗氏虾是海虾还是河虾？罗氏虾是什么虾？ 罗氏虾是海虾还是河虾 属于长臂虾科（Palaemonidae）、沼虾属（Macrobrachium）。

分布于南方沿海地区，浙江葡江中下游盛产该虾，其个体大、可与罗氏沼虾相媲美，发现最大雄性个体达200克，肉味鲜美。哪些是海虾和河虾 对虾与基围虾都是海虾，另外，海麻虾、竹节虾、濑尿虾、琵琶虾都属于海虾。 罗氏虾是淡水虾，不是海虾。基围虾,听说补肾的,河虾味美,补钙，但没海虾补肾强.容易上火价格比海虾贵. 海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差。

海虾和河虾哪个好 海虾以白虾为主，河虾则以沼虾出名，这两种虾乍看很相似但是实际上口味和质感有很大的差别，因而市场价格也不同，河虾中青虾比较多，个头比较小，蛋白质却非常丰富，且钙质含量高，但是因为现在水污染严重，所以河虾比较少见，虾的品质也是受到很大的影响！ 不管是河虾还是海虾，其美味都是肯定的。至于哪个营养价值更高，其实都差不多并没有多大区别，如果爱吃海虾，多吃一点也无妨，爱吃河虾，多吃一点也可以。海虾和河虾的营养分析
1.含有氨基酸。

虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2.含有脂肪。

虾和鱼肉、畜肉相比脂肪含量很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。
3.富含钠。钠可以调节渗透压，维持酸碱平衡；维持血压正常；增强神经肌肉兴奋性。

4.富含铜。铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
5.富含钙。钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。

6.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。

明虾是海虾还是河虾

明虾是海虾。明虾，又称中国明对虾、东方对虾、明虾，属节肢动物门（Arthropoda )，甲壳纲（Crustacea )，十足目（Decapoda)，对虾科（Penaeidae)对虾属（Penaeus)，一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。

特征习性：明虾虾须很长，眼为复眼，胸部五对步足，腹部五对步足，身体挺且有弯曲度，虾节间外壳相互分离，可自由伸缩，雌对虾个大每斤小于7个头为真正大虾，雄对虾每斤大于13个头，叫虾钱。明虾春季洄游产卵，可进行春季捕劳出虾籽，产卵后亲虾大部分死亡，幼虾长到秋季成为成虾，可见对虾生长繁殖很快，寿命为一年。