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用高压锅煮粽子一般需要多长时间?高压锅煮粽子多长时间

最佳回答2022-12-01

用高压锅煮粽子一般需要20-25分钟。用高压锅煮粽子一般在上气候压20-25分钟,然后再关火焖半个小时左右就可以了。需要注意的是,煮粽子的时候,要在水烧开以后才可以放入粽子,并且煮粽子的水要浸过粽子表面,这样才可以使其受热均匀并且快速蒸熟。

用高压锅煮粽子一般需要多长时间

方法:

1、在高压锅底部铺上一些粽叶,或者放上一些筷子,防止粽子与锅底直接接触,避免糊底。实践证明,放粽叶效果更好些,能让粽子的粽香味更浓郁。

2、把包好的粽子整齐的码放在高压锅中,这样粽子不容易煮破,一次性也能多煮一些。然后上头用干净的重物压住,这样能防止粽子跑米。然后加入适量冷水,水面要超过粽子两寸以上。那里还有一点需要强调,那就是水面绝不能超过高压锅容积的三分之二,这样能防止出现爆锅事故,更加安全。加水的时候,还能够将煮过粽叶的原液添一碗进往,这样煮出的粽子异常清香。

用高压锅煮粽子一般需要多长时间

3、检查一下高压锅的限压阀,看看排气是不是畅通无阻,如果有阻碍,必须要清理干净,保证气流顺畅。

4、盖上高压锅盖子,把高压锅放在火上,等限压阀开始排气后,调成小火,继续煮20分钟左右关火。然后任其自然放气,等自然放气结束后,焖20分钟左右,就能够出锅了。

用高压锅煮熟粽子需要煮多久?

高压锅煮粽子一般需要20至30分钟左右。用高压锅煮粽子一定要注意安全,煮的时候要加入完全没过粽子的水,冷水下锅,煮满时间后不要立刻打开盖子,高压锅是有压力的,要等压力完全降低后再打开才比较安全,几分钟后把压力阀取下,等锅内蒸汽完全释放以后再打开就可以了。


1.把粽子规则的摆放到高压锅内,这样粽子不容易煮破,一次性也能多煮一 些。提示:注意甜咸分开煮。
2.将煮好的沸水倒下去,水一定要高过粽子表面。
3.用大火加热。


4.当听到高压锅发出喷气声时,中小火加热半个小时。提示:使用电高压锅可选择煮肉选项;使用普通锅则需要大火煮1-2小时,粽子表面变软方可。
5.半小时后,关火,让其静置,自然放气。

高压锅煮粽子多长时间 高压锅煮粽子的时间


1.高压锅煮粽子30分钟。把包好的粽子放入高压锅中加水,水要漫过粽子约
1.2厘米。


2.粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
3.高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。

高压锅煮粽子需要多长时间?

用高压锅煮粽子一般在上气后高压20-25分钟,然后再关火焖半小时左右就可以了。但要注意的是,煮粽子时,一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子是无论如何也煮不熟的。

但要注意的是,煮粽子时,一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子是无论如何也煮不熟的。 高压锅煮粽子本身就比较容易熟,不用额外的使用热水来加速粽子煮熟,用冷水即可,而且用冷水煮的话,粽子是缓慢加热变熟的,如果是用热水的话,很容易出现外面更熟,里面不那么熟的情况,这样的话,粽子的味道就不是很可口了,建议还是用冷水加热煮为好。 煮粽子时候粽子的捆扎也是很有讲究的:如豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象;肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可;如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,捆紧了才能保证黏度和口感。

高压锅煮粽子大概需要多长时间能熟

30分钟。一般情况下,用普通的锅,加入水在水中煮,粽子里的糯米需要两个小时左右才可以熟,由于高压锅的高压高温下,糯米会熟得比较快,所以在高压锅中粽子半个小时就可以熟透。

高压锅煮粽子用大火还是小火:先大火,后小火。在用高压锅煮粽子的时候需要先用大火,不然火力不够的话,粽子的味道会差很多,甚至会出现没有煮烂或没有煮熟的情况。待粽子加热熟透后,再转小火再煮一段时间,煮熟后也不要着急打开,可以继续焖一会,一般焖个10分钟左右再进行食用。

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