桂圆的功效?桂圆肉的功效与作用
桂圆的功效:可用于治疗脾虚心伤、失眠健忘、神经虚弱、心悸眩晕等症,也有可补充气血,常食用具有有益的作用,病体不足后,产后恢复也非常有效。另外,铁可以促进血红蛋白再生以补充血液。桂圆的营养价值很高。桂圆中的糖主要是葡萄糖和蔗糖,可直接吸收,铁含量高。对提高人体热能和补充营养具有很好的效果。

桂圆:是水果的一种,桂圆又名龙眼,果实近球形,为黄褐色、灰黄色,原产中国南部地区,分布于福建、海南、广西、贵州以及四川等地。桂圆的吃法多样,可以去壳后直接吃,也可以用于制作桂圆红枣汤、桂圆果干、桂圆茶等美食。保存桂圆时,可以放在冰箱冷藏室进行存放。

桂圆的营养特点:
1、矿物质:桂圆含有磷、钾、钙、钠等。
2、维生素:桂圆含有多种维生素,如维生素A,维生素C,维生素K,烟酸;而且桂圆里的维生素K和烟酸含量较高。
3、生物活性物:桂圆中含有多种生活活性成分,如酚类、挥发油、甾体类、核苷,具有多种功效。
桂圆的功效与主治功能
桂圆的功效与主治功能 桂圆的功效与主治功能,桂圆是我国历史上备受推崇的四大名果之一。龙眼在8月间成熟,在中期国庆期间是是很常见的,桂圆干也是很多人都喜欢的,以下桂圆的功效与主治功能。
它还有美容、延年益寿之功效。 性味:味甘,性平。 成份:含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C,磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分。 功效:能补脾益胃,补心长智,养血安神。主治:用于脾胃虚弱,食欲不振,或气血不足,体虚乏力;心脾血虚,失眠健忘,惊悸不安。 用法:生食,煎汤,熬膏,或浸酒服。 禁忌:痰火郁结,咳嗽痰粘者不宜。
龙眼叶 功能:泻火解毒 。归经:入心经、脾经。 主治:治感冒,疟疾,疔肿,痔疮。
龙眼花 功能:温肾利尿。 主治:治淋症。 龙眼肉 功能:补心脾;益气血;安心神。
主治:心脾两虚;气血不足所致的惊悸;怔忡;失眠;健忘;血虚萎黄;有经不调;崩漏。 壳龙眼 功能:散风邪风。 祛风;解毒;敛疮;生肌 主治:治心虚头晕、耳聋、眼花。 痈疽久溃不敛;烫伤 治荨麻疹等皮肤病。
龙眼子 功能:止血,定痛,理气,化湿。 主治:治创伤出血,疝气,瘰疬,疥癣,湿疮。 龙眼的作用 : 龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂圆干肉等。
此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物,龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。 桂圆红枣银耳羹 功效: 桂圆可补益心脾,养血安神,润肤美容,很适合失眠健忘,神经衰弱,贫血和病后体虚的人食用。
女性桂圆来用来养血润肤,安神助眠效果非常好。中老年人和体虚的人在冬天经常食用,可补气血,恢复元气,抵御风寒,延缓衰老。孕妇、肝火旺,咳嗽、哮喘者不宜吃桂圆银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺,桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养丰富,有补心安神,养血益脾之郊。
是人们视为滋补良品;还具有生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。 大枣维生素C含量为水果之冠,每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍,有“活维生素丸”之称,具有益气补血、健脾和胃等功效。
银耳羹浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。 原料:桂圆25克、红枣30克、莲子30克、干银耳5克。 做法: 步骤
1.干银耳用水泡发后洗净撕成小块,红枣切开去核。桂圆剥去外壳后,放入热水中浸泡一会儿,比较容易去掉核; 步骤
2.银耳和莲子放入锅中,加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠; 步骤
3.随后倒入红核肉和桂圆肉,小火煮约30分钟即可。
代参膏:龙眼肉30克,放碗内,加白糖少许,一同蒸至稠膏状。分2次用沸水冲服。源于《随息居饮食谱》,谓能“大补气血,力胜参芪”,用于“衰羸老弱”,“产妇临盘,服之尤妙”。
心脾双补汤:龙眼肉15克,莲子30克,大枣10个。加水适量,煎烫服。本方主要以龙眼肉、莲子补脾养心以安神;大枣亦有类似功效。用于心脾两虚,食欲不振,心悸怔忡,自汗。
龙眼食用禁忌 :
1.桂圆性味甘温,滋腻,多吃容易滞气;肺热有粘痰不适合食用。
2.理论上桂圆有安胎的功效,但妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,因此,为了避免流产,孕妇应慎食。
3.桂圆助包心火,故火气大者,发炎者忌食。 桂圆的功效与主治功能2 龙眼肉的功效与作。
桂圆肉的功效与作用
新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。
桂圆肉的功效与作用 1.补血 2.润肺开胃 桂圆肉当中含有一种成分,可以在一定的程度上改善食欲,并且还会有开胃健脾的作用,因此胃口不好的人吃桂圆可以得到很好的一种改善。 3.延缓衰老 桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。 4.安神定志 桂圆肉含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。5.健脑益智 桂圆肉中含有的葡萄糖和微量元素,锌与磷等营养成分都能直接被人类的大脑吸收和利用,能提高人类脑细胞活性,也能防止脑功能减退,平时经常食用能促进智力发育,提高记忆力,可以防止脑疲劳,能让人们的思维更清晰,反应能力更敏捷。 虽然桂圆肉的营养价值十分丰富,对人体有很多好处,能够补血、延缓衰老等。但是却不能过量食用,因为桂圆的热量很高,吃太多,容易发胖和上火。
桂圆有什么功效与作用
桂圆有什么功效与作用 桂圆有什么功效与作用,生活中有很多的人对于桂圆还是比较的清楚的,桂圆也叫做龙眼,桂圆有很多的功效和作用,可以起到养气提神的效果,还可以有利于身体健康,下面一起看看桂圆有什么功效与作用。 桂圆有什么功效与作用1
1.多吃桂圆有利于身体健康 桂圆养分富厚,是贵重的滋养强化剂。
2.桂圆能安胎 理论上桂圆有安胎的效用,但主妇有身后,多数阴血偏虚,阴虚则生内热。
中医主意胎前宜凉,而桂圆性热,因而,为了制止流产,妊妇应慎食;挑拣桂圆要细致剥开时果肉应透明无薄膜,无汁液溢出,注意蒂部不该沾水,不然易变坏。
3.桂圆能养气提神 无患子科乔木植物桂圆的.假种皮(果肉)。桂圆又称龙目、亚荔枝、桂圆。
有虎眼、石硖桂圆等三十多个品种。我国福建、台湾、广东、广西、四川、贵州、云南等地均有漫衍。秋天果实成熟时采收,剥去果皮,鲜用,或者将果实干燥后,剥取假种皮备用,能补脾益胃,补心长智,养血安神。
4.桂圆能改进精神状态 含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C,磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等身分,用于脾胃衰弱,食欲不振,或者气血不敷,体虚乏力;心脾血虚,失眠忘记,惊惶不安。 桂圆有什么功效与作用2
一.干桂圆的功效与作用
1.滋补身体 滋补强壮身体是干桂圆最重要的功效,因为干桂圆虽然水分含量少,但它保留了新鲜桂圆中的大部分营养,人们在食用它以后能吸收丰富植物蛋白和大量的多糖也能为身体补充热量,它能促进体力恢复,并能增强人体抗疲劳能力,而且能缓解人类体虚。
2.健脑益智 健脑益智提高大脑功能也是干桂圆的重要功效,这种食材中还有的果糖和维生素能直接作用于人类的大脑,可以营养脑神经,促进智力发育,并能提高人类大脑功能,而它含有的微量元素铁还能促进人体内血液循环,能防止大脑供血不足,经常吃干桂圆能让大脑变得越来越聪明也能预防记忆力下降。
3.镇静安神 人们多吃肝溃疡能吃生丰富微量元素铁和微量元素钾,还能吸收一些活性成分,这些物质能营养神经,可以提高中枢神经功能,并能促进人体内血红蛋白合成,它对人类的焦虑抑郁和心慌都有明显缓解作用,另外人们因血虚或气血不足,导致心悸失眠时,多吃一些干桂圆对症状恢复也大有好处。
二.干桂圆怎么吃 干桂圆是一种可以直接吃的美味食材,人们再把它的外壳去掉以后可以直接吃它的果肉,这时的桂圆果肉韧性十足,滋味特别好。除此以外,干桂圆还能用来泡水喝,也可以与红枣银耳等多种食材搭配在一起包成甜汤后再吃,另外人们煮粥时还可以放入适量的干桂圆一起煮,这样能让煮好的粥味道甘甜,也能让人体吸收更丰富的营养。
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