黑米有两千多年的种植历史吗?黑米有两千年的种植历史吗
黑米拥有两千多年的种植历史,相传距今二千多年前的汉武帝时,便由博望侯张骞最先在陕西洋县发现。作为我国古老而名贵的水稻品种,黑稻米由于味美,因而被历代皇帝所享用,自西汉汉武帝时代开始,直到清朝末年,洋县黑米都让人念念不忘,均是向帝王进献的贡米。

黑米
黑米是一种药、食兼用的大米, 属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠” 和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产,具有代表性的有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。黑米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。

种植历史
黑米种植历史悠久,是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时,便由博望侯张骞最先在陕西洋县发现。每年秋后,黑稻一旦成熟登场,家户煮稀饭尝鲜。米汤色黑如墨,喝到口里有一股淡淡的药味,特别爽口合胃。时间一长,人们有了吃黑米的丰富经验。煮稀饭时投入天麻、银耳、百合、冰糖之类,胜似琼浆玉液,作为待客佳餐。头晕、目眩、贫血病人常食,症状明显减退。尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人进行食疗,故黑米又叫“药米”之称。
黑米有两千多年的历史吗?
黑米有两千多年的种植历史。黑米种植历史悠久,是中国古老而名贵的水稻品种。
洋县种植黑稻米,距今已有2000多年历史。黑米的来源:由日本研究人员领导的一项新研究分析了21个黑米品种(以及一些相似的白米和红米类型,以作比较)的基因组,试图找出更多关于一些水稻如何变成黑色的原因。他们发现黑米全都起源于日本大米,并发现黑米中已经失控的特定基因,从而触发了植物产生大量的花青素。现在的理论是,黑米是天然存在的,但仅仅是突变而已,人类将其杂交并生产出更多黑米,使其得以保存并成为可靠的来源。黑米有两千年的种植历史吗?
黑米有两千年的种植历史。黑米质佳,种植历史悠久,是中国古老而名贵的水稻品种。
张骞还是在上学读书期间,听先生讲过南方出产黑稻,头一茬最早,大半六月间成熟。经过推测判断,张骞认为这是雀鸟在南方啄食此谷,可能在翎羽中沾带一粒,飞过此地偶然抖落田角寄生而成。历史故事青年时期的张骞,在家跟随父亲耕种农田。有—年秋天,金黄的稻谷成熟了,张骞和弟弟同到田里收割。当坐在田坎上歇气时,张骞顺手从第二块稻田里掐了一穗长长的谷子,打算数一数有多少粒。黑谷!黑谷!张骞突然惊叫起来。弟弟连忙侧过头看,不错,就是一穗黑谷子。
谷壳麻黑,剥开的米全身黑透,和普通米相比,黑米微细略长,茬口稍硬,但有特殊的香味儿。张骞感到奇怪,仔细在周围寻找,再也找不到第二株黑谷。他把这穗黑谷拿到父亲面前,父亲也觉得稀奇。
当地从来没有这种谷子,未必是天上掉下来的?啊,天上掉下来的?父亲随口说了这句话,引起了张骞的苦苦思索。
中国黑米产地在哪里?
我国黑米的原产地及目前主要产地在陕西汉中。黑米,洋县种植黑稻米,距今已有2000多年历史。
洋县黑米色泽乌黑,内质色白,煮成粥为深棕色,味道浓香,营养价值甚高。据1981年陕西省粮油检测站化验分析:黑米含蛋白质8.5%,比普通大米高1.7%;含赖氨酸等8种氨基酸,比普通大米高15%。另据商业部有关部门化验分析:黑米每百克内含维生素B10.21mg,B20.16mg,含脂肪2.8%,另外含磷、钙、铁、锌等无机成分也比较高。黑米,洋县种植黑稻米,距今已有2000多年历史。中国黑米产地在哪里
中国黑米的产地主要是在陕西、贵州以及湖南等地。中国黑米的种植历史十分悠久,是中国古老而名贵的水稻品种,相传在距今二千多年前的汉武帝时期,黑米是由博望侯张骞最先在陕西洋县发现的。
特别适于少年时期的脱发白发、产妇术后的身体虚弱、贫血、肾虚以及抵抗力弱等人群食用。黑米也具有一定的药用功效,特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短、贫血失血、咳嗽喘逆、早泄滑精、小便短赤等患者辅助治疗疾病的养生美食。推荐问答
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