福寿鱼是什么鱼？福寿鱼是什么鱼种

福寿鱼是什么鱼

1.福寿鱼一般指罗非鱼。 2.罗非鱼原产非洲，属热带性鱼类，罗非鱼属包括亚种共有100多种。

4.罗非鱼是我国养殖的主要水产品。 5.其肉质鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。 6.罗非鱼因以上特点而深受人们喜爱，素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称，近年已成为养殖、加工、出口的热点之一。

福寿鱼是什么鱼种

福寿鱼是罗非鱼，属于鲈形目的热带鱼类，是我国的主要养殖品种，且福寿鱼是杂食性鱼类，以植物性饵料为食，其体侧较高，身体上具有网状斑纹，而且福寿鱼不耐严寒，在温度低于10度的水中就会死亡。 福寿鱼是哪种鱼 福寿鱼就是罗非鱼，原产于非洲，是属于鲈形目丽鱼科的热带鱼类，在我国的主要养殖地区是广东、海南、广西等温度较高的地方，而且福寿鱼的生长速度较快，成熟较早，它一年内可以孵化产卵2-4次。

福寿鱼养殖注意事项 养殖福寿鱼时，需要每天晚上巡查池塘，观察鱼类的吃食情况，并且将池塘中吃剩下的饵料捞出，以免饲料腐败变质，而且要每隔一个月打扫一次池塘，并向池塘中泼洒生石灰进行消毒，避免福寿鱼感染疾病。

罗非鱼是福寿鱼吗？

是的，福寿鱼，俗名南洋鲫、非洲仔、罗非鱼，原产于非洲的坦噶尼喀湖，外形类似鲫鱼，鳍条多棘，形似鳜鱼。福寿鱼属广盐性鱼类，在海水、淡水中均可生存。

水温15℃以上摄食正常，12℃以下停止摄食。该等鱼种在1954年前后传入到中国南方，作为一种淡水塘养鱼类，因其形似鲫鱼，原产非洲，称为非洲鲫鱼，简称非鲫。又一度因自越南传入，而称之为越南鱼。后认为其不是鲫鱼，而是属鲈形目（鲫鱼属鲤形目）。

1981年郑葆珊在《广西淡水鱼类志》中将此鱼称为罗非鱼，属丽鱼科（Cichlidae）。罗非鱼得名自越南语中鱼的发音为“罗非”，可能是广西养鱼者对此鱼来自越南的称呼。扩展资料：罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。

尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。

罗非鱼一般人群都可食用。老少皆宜，每次100克左右。罗非鱼味道鲜美，肉质细嫩，骨刺少，没有肌间小刺，无论是红烧还是清蒸，味道俱佳。

此外，也可做全鱼、鱼片、鱼丸，可蒸、煮、炸、烤、做汤或微波烹饪。