西米露是什么材料做的？西米露用什么材料做省钱

西米露是什么材料做的

西米露是是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。西米露又叫西谷米，有三种大小形态。

经常用来煮粥、做点心、加入奶茶、加入冰淇淋等用法。主要在夏季被广泛使用，特别受到小孩和女性的喜爱，西米露和蜂蜜在一起口感会更好。西米露的特点西米露口感软糯中带有爽滑，微微的嚼劲更是令人欢喜，不知道给甜品增添了多少的乐趣，这也是西米露的一大特点。西米露润滑有弹性，吃在嘴巴里面有很好的口感，一般加入牛奶、奶茶、椰奶等饮品中能够让人们在饮用的时候增添趣味性，特别是在夏天中与牛奶、糖水之类的饮品中加入西米露，口感会非常棒。

西米露用什么材料做省钱

用牛奶西瓜做省钱，具体做法如下：主要材料：西米露150克，牛奶250ML，白糖30克，大红西瓜200克，水适量。
1.准备好的西米露，轻轻过筛清洗一下。

3.把西米加入煮沸的清水锅，中火煮，不断搅拌，防止粘锅，直到西米成透明状即可。
4.用一个不锈钢漏盆捞出西米，对水龙头冲洗，去黏性。
5.洗干净锅，或用另外一个干净的锅，加入适量的清水，加入白糖30克，一起煮沸。
6.加入刚刚过冷水的西米，不断搅拌，煮沸即可。

7.捞出西米，放入冰箱冷却。
8.等西米冷却的时间，从冰箱拿出西瓜，用水果勺子，挖出想要的形状。
9.西米装半碗，加入纯牛奶，搅拌均匀，使得西米独立的一粒粒。

10.搅拌好的牛奶西米，加上挖好造型的西瓜即可完成。

西米露是用什么材料做成的

西米露是西米，香蕉，果冻，芒果。西米露即西米，最早的时候是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，之后经过改良加入了香蕉，果冻，芒果。

通常我们说的西米，是比较小的那种。大粒的西米其实就是珍珠奶茶里面的“珍珠”。西米露口感软糯中带有爽滑，微微的嚼劲更是令人欢喜，不知道给甜品增添了多少的乐趣，这也是西米露的一大特点。水果西米露是一道甜点名称，是印度尼西亚特产，味道香甜可口，品色上乘，制作方法也很简单。

制作原料为西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。西米露做法：1，西米过水，建议不要浸泡，目前西米的质量不同，有些西米浸泡后就化掉了。2，煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的
2.3倍的量。

对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。3，放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅，这时会发现水非常黏稠而且西米都粘在了一起，不要紧，对入凉水西米就散了，而且会沉底，将水过掉。

4，再煮一锅沸水，将西米倒入，搅拌，煮15分钟左右，这时大部分西米开始变透明，起锅冲凉水，再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊，千万不要恋战想要一锅就能把西米煮透明。5，煮第三次的时候，不一定要煮15分钟，当西米几乎全部透明，还有很少一部分还有白芯的时候，就可以起锅了，将水过掉盖盖闷几分钟，就能全部透明了，我的建议是不要在锅里煮到全部透明，要不西米就不Q了。

6，倒椰汁或牛奶入锅，根据口味可以放入少许糖，倒入西米小煮一会就可以出锅了，冷藏。椰奶西米露就做好了。7，根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果。