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白萝卜产地哪个地方出名?全国白萝卜主要产区

最佳回答2022-11-30

白萝卜的产地其实有很多,但是最出名的白萝卜产地只有三个,它们分别是潍坊地区,贵州威宁以及浙江地区的白萝卜。这几个地区的白萝卜生长的最好,并且它们的口感也更优于其他地区的白萝卜。

白萝卜产地哪个地方出名

白萝卜

根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。” 

白萝卜产地哪个地方出名

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

萝卜哪里产地的最好?


1.贵州威宁白萝卜威宁白萝卜属于中国国家地理标志产品,相当的有名,白萝卜肉质根呈长圆柱形,个大皮薄且光滑清洁;萝卜肉质雪白,且口感上紧实新鲜;回味脆嫩无渣、回甘。威宁属亚热带季风性湿润气候,气候特点四季分明,春暖风和加上雨热同季,很适合白萝卜的培育,其中特别是本地出产的马桩萝卜、耐抽薹长白萝卜,品质非常高。

如皋尤其以如城新民及东陈、大明所产“赛雪梨”牌白萝卜为最佳,口感上皮薄肉嫩多汁,味甘不辣且木质素少,嚼劲足无渣,以“嫩甜脆”享誉四方,更有保健专家认为“烟台苹果莱阳梨,不如潍县萝卜皮”。
3.浙江地区白萝卜浙江最出名的就是永康白萝卜,优越的自然环境加上肥沃的土壤,让其白萝卜种植历史非常悠久,甚至达千年。永康出产的白萝卜,特点是皮薄肉细、汁多味甜、松脆可口,甚至可以像瓜果一样生吃。扩展资料:挑选萝卜注意事项
1.看外形:应选择个体大小均匀,根形圆整者。


2.看萝卜缨:应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜。萝卜在储藏过程中,有时根头顶端发芽和生长,这就是萝卜的抽苔。萝卜抽苔后,由于肉质根中营养成分向苔部转移,故萝卜养分含量下降,容易糠心,肉质变粗老,食味变劣。


3.看表皮:白萝卜应选择表皮光滑、皮色正常者。一般说来,皮光的往往肉细;若皮色起油,即上面有半透明的斑块,则不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受冻的白萝卜(严重受冻的萝卜,解冻后皮肉分离,极易识别),基本上失去了食用价值。
4.看有无开裂、分叉:白萝卜开裂、分叉是由于生长发育不良而造成的,这种萝卜不仅外观不好,而且食用质量差,开裂的萝卜还不耐贮藏。

全国白萝卜主要产区

按照中国自然地理和气候条件特点,可将萝卜划分为7个栽培区。第一区:包括东北三省(含内蒙古自治区东北部),为寒温带气候栽培区。

第三区:包括山东、江苏(北部)、安徽、河南等省,为暖温带半湿润季风气候栽培区。第四区:包括甘肃、青海、宁夏、新疆、西藏等省(自治区),为干燥或高寒气候栽培区。第五区:包括上海、江苏(南部——种质资源统计入第三区)、浙江、江西、福建、湖南、湖北等省、直辖市,为暖温带和亚热带季风性湿润气候栽培区。第六区:包括广东、广西、海南、台湾等省(自治区),为亚热带、热带气候栽培区。

第七区:包括四川、云南、贵州、重庆等省(直辖市),多为不同海拔高度地区、气候差异呈垂直分布的多类型品种栽培区。

湖北白萝卜产地在哪里

湖北白萝卜产地在湖北省武汉市黄陂区。湖北白萝卜是湖北省武汉市黄陂区特产,全国农产品地理标志,该萝卜叶色淡绿,板叶,叶丛半直立。

肉质根1/5左右露出土表,肉质根白色、略带青头,表皮光洁,须根少,颈部细,下部粗,底平,主根细长,纵剖面似芭蕉扇形,根长8.5厘米~11.0厘米、横径5.5厘米~7.0厘米,单根重150克~200克。湖北白萝卜的产地环境:武汉市黄陂区是华中地区蔬菜优势产区之一,其中黄陂脉地湾萝卜种植区域位于黄陂区西北部,北依云雾山(矿山),东临院基寺水库,西南与李集街毗邻。地处黄陂区南北过渡带,属典型的亚热带季风性气候,既拥温光水之盛,又兼昼夜温差较大之利。土质疏松、肥沃,灰黑色,经土壤肥料机构化验检测土壤容重每立方厘米克值为1.09~1.2
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黄陂脉地湾萝卜种植历史悠久,独特的地理气候环境结合山间泉水灌溉的传统种植方法,造就了黄陂脉地湾萝卜独特的品质特征。

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