鸡西特产？鸡西特产有什么

鸡西市有什么特产呢？

鸡西市，别称煤城，位于中国东北地区、黑龙江东南部，是中国黑龙江省东南部区域中心城市之一，截至2019年总面积22500平方千米，户籍人口169.4万人，著名景点有兴凯湖，珍宝岛等。城市介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地特产，看有你喜欢的没有！一：兴凯湖大白鱼兴凯湖大白鱼，鲤科淡水经济鱼类，学名翘嘴红鲌，色白如玉，俗称大白鱼。

以鱼是和水生昆虫为食。重量多在2.5到3.5公斤之间，大者可达5公斤左右。常与乌苏里江的大马哈鱼、绥芬河的滩头鱼并称“边塞三珍”。肉嫩味香，并有补肾益脑、有药用价值，是国宴上的佳肴。

二：梨树蓝莓蓝莓一种是低灌木，矮脚野生，小浆果，果实呈蓝色，色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉包裹，果肉细腻，种子极小。由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。

三：猪手李家猪手是鸡西风味名吃之一，历史悠久，深受广大人民群众的喜爱。食之肉肥而不腻，醒胃可口，食而不厌，颇有特色。四：东北黑蜂蜜虎林市是东北黑蜂的故乡和蜂蜜的主产区之一，东北黑蜂是世界四大著名蜂种之一，是数百年前先民们从俄罗斯引进，又经百余年几十代自然隔离繁育而成，此蜂产出的蜜质量上乘。

有机椴树蜜为蜂蜜之尊品，由东北黑蜂采集自然保护区内原始森林椴树花药配制而成。东北黑蜂自然保护区内拥有丰富的椴树资源，有中国“椴花之乡”的美誉。

鸡西特产有什么

鸡西特产举例：
1.密山兴凯湖大白鱼密山兴凯湖大白鱼，学名翘嘴红铂，俗称大白 鱼，鲤科；体长约50—60厘米，体重2—10公斤,浅棕色，银灰色，腹部白色,眼大,口偏上，下额坚厚突出而上翘，生活于流水及大水体的中上层，行动迅捷,善跳跃，性凶猛，以小鱼及挠足昆虫为食。
2.虎林椴树蜜　椴花蜜色泽晶莹，醇厚甘甜，比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类，具有补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效，是蜂蜜中难得的佳品。

3.珍宝岛大米珍宝岛大米，指产于黑龙江省虎林市乌苏里江流域的大米，因境内中俄界河的珍宝岛而命名。中国国家地理标志产品。
4.虎林大米黑龙江虎林是中国绿色稻米之乡，土地肥沃，江河纵横，自然环境无污染，是国家级生态示范区；昼夜温差大，日照足，能使营养成分在稻谷中充分累积，其钙、镁、铁、锌、锂、硒等矿物质、维生素和氨基酸远高于其他稻米，还有丰富的支链淀粉和双链蔗糖，使米饭吃口软糯、微甜、香气浓郁。
5.兴凯湖大米兴凯湖大米是黑龙江鸡西密山市的特产。

兴凯湖大料的原料种植以北大荒“水稻之父”徐一戎创新研究的“寒地水稻旱育稀植三化栽培”为主导栽培技术，建立起品种优质化、旱育壮秧模式化、全程机械化和本田叶龄诊断技术管理为内容的“三化一管”技术体系。
6.梨树红小豆红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆。英文名：Red adzuki bean。

红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。
7.鸡西甜菜甜菜是一种两年生草本植物，茎有1-2米高，叶长5-20厘米，叶形多变异，有长圆形，心脏形或舌形，叶面有皱纹或平滑；花小，绿色，每朵直径仅3-5毫米，5瓣，风媒。果实球状褐色，通常数个联生成球果。

8.大马哈鱼黑龙江大马哈鱼产于中国黑龙江乌苏里江，大马哈鱼，又称“大麻哈鱼”，属鱼纲、鲑科。大马哈鱼属溯河洄游鱼类。它的习性很古怪，每年春天，幼鱼刚孵化出来，就从黑龙江、乌苏里江顺水而下进入大海，摄食生长。

鸡西的特产有哪些特别好吃？

特别好吃的鸡西特产虎林椴树蜜虎林椴树蜜，由东北黑蜂采集自然保护区内原始森林椴树花药配制而成。椴树是长白山野生的优势树种之一，广泛分布于长白山山脉，是长白山最重要的、最优质的野生蜜源植物。

食之肉肥而不腻，醒胃可口，食而不厌，颇有特色。兴凯湖特产虾兴凯湖特产虾是黑龙江省密山市兴凯湖特有水产品，是一种无污染的野生淡水虾。兴凯湖大白鱼兴凯湖大白鱼，鲤科淡水经济鱼类，学名翘嘴红鲌，色白如玉，俗称大白鱼。成群栖息于淡水上层，体形长、侧扁，口大、斜或上翘，腹面全部或后部具肉棱，背鳍具硬刺，臂鳍延长。

密山山野菜密山市位于峰密山脉，由于这里山清水秀，无环境污染，以盛产绿色、纯天然山野菜闻名。主要有刺老芽、刺五加、山芹菜、蕨菜、薇菜等20多种野生山菜。

鸡西市的什么食物最好吃？

必须是刀削面和大冷面、辣菜、烧烤啊！鸡西 美食 太多了。 鸡西的刀削面跟陕西的不太一样，加个肠，来点拌菜，喝个饮料，美滋滋。 之前上大学的时候，寝室有鸡西的，开学拖着个行李箱里，全是鸡西特产，全宿舍爽好几天。

鸡西的大冷面咸酸口，够辣，跟朝鲜冷面不太一样，没那么温柔，但吃起来舒服，到鸡西必不可错过。 还有鸡蛋饼，烤冷面、盖饭！其他 美食 别的地方也有，没什么特色，就不介绍了。 说道鸡西，脑海里就会浮现出带孩子去 旅游 时，当地的面食想当有特色，我是南方人，多食米饭，即使是吃面条，也是炒面，汤水面，盖浇面居多，所以到了那之后，吃到当地的冷面，味觉为之一惊，面条居然还可以这么吃，真是长见识了~ 面条里面料很丰富，黄瓜，香菜，卤蛋似乎是标配~我们不太能吃辣，所以不敢放太多辣椒面~ 尝尝味道就好！ 还有鸡西的辣菜也是一绝，多为豆制品，吃了直冒汗，尤其孩子爱吃又怕吃，实在是狠辣~ 最后这个是刀削面，和南方的挂面不一样，有韧劲，吃起来比较Q，泡在辣汤里，吃着很过瘾，就是吃完嘴巴辣的不行~ 以上三种是我们到当地 旅游 时感受到的，其他还有很多特色 美食 没有品尝到，欢迎你们来补充~ 如果 旅游 去鸡西的话，建议多尝尝当地的特色 美食 ，印象会很深~ 问我这个吃货就对了，鸡西的好吃的有冷面、刀削面、大白鱼、辣菜……那简直太多了。

先说冷面，走在哈尔滨的街头你都能看着鸡西大冷面的招牌，可见它有多出名了吧。冷面吃起来柔韧耐嚼，尤其是夏天，来上一碗大冷面，凉爽清淡，配上韩式辣椒酱，越吃越辣，越辣越爱吃！再滋溜喝上一口汤，太过瘾了。 没吃过鸡西的刀削面这么说吧，没吃过你都不知道什么是刀削面，哈哈哈。

据说鸡西刀削面中的汤是以辣椒、麻椒、牛肉所炖制成的“辣汤”。吃起来又麻又辣很是过瘾，回味无穷。 鸡西的冷面菜：豆腐泡、海桔梗、海蜇丝、干豆腐卷这些不要太好吃，为什么叫冷面菜，因为是吃冷面的必点菜啊。

辣、香、鲜，就是好吃~ 还有鸡西烤冷面、辣鱼、兴凯湖大白鱼，吃你就知道了。 随着天气转暖，一年一季的冷面王子，辣菜皇后火爆开始了。 鸡西人，现在，四季都吃。没有了往日季节的冷暖变化。

尤其，塑封包装的成熟，鸡西人遍布全国各地，冷面辣菜漂洋过海展示出来了。 鸡西 美食 实在是太多了。
1.鸡西大冷面、辣菜，春夏秋冬都极受欢迎，但不是所有人都吃得惯。鸡西的冷面，是咸口的，夏天的话，冷面汤带着冰碴的。

所有的冷面馆子，都是用冰柜装冷面汤的；辣菜，干豆腐、豆腐泡是经典，牛肉和鱼丝，下酒极品，还有蚬子肉、蕨菜、腐竹、大头菜。都好吃，看着红红的都是辣椒，但不是特别辣，一般能吃点辣的人都能接受辣菜！
2.鸡西刀削面，和山西的刀削面不一样，面条劲道，配上带有牛肉条的辣汤，香辣香辣的，再配上辣汤大头菜，来跟粉肠、来份干豆腐，那绝对是顶配。

辣汤可以单放，适合想吃辣又吃不了太辣的人，可以直接放（有面汤有辣汤），还可以是全辣的（没有面汤，全是辣汤），怎么吃怎么过瘾！
3.刘家酱牛肉，火了很多年了，依然很好吃，有点小贵，但是绝对充满了对牛肉的尊重！
4.鸡蛋饼，这个是外地少有的，一般在学校附近有很多，和煎饼果子不一样，上学那会儿特别喜欢吃这个，便宜管饱又好吃！
5.鸡汤豆腐（豆腐泡），也是上学的时候吃的比较多，简单的食材，美妙的味道，现在做这个的少了，不太好找了。
6.铁锅炖，满大街都是，要认准好吃的，有炖鱼的，有炖鸡的，有炖排骨的，还有炖大鹅的，可以加蔬菜、粉、土豆、豆腐啥的，满满的一大锅，有肉有菜，亲朋围坐在锅边，不要太舒服了，重点推荐土豆和贴饼子（鱼锅推荐豆腐），铁锅炖的灵魂呀！ 一时就想到了这些，等想起更多再做补充吧。 我最喜欢鸡西大冷面地道 刚才网上查了一下，鸡西有很多好吃的，比如: 1.鸡西冷面 提到鸡西，大家第一时间想到的一定是鸡西冷面，鸡西冷面在中国可以说是无人不知无人不晓，是鸡西非常有名的当地 小吃 ，但是在一定程度上也是朝鲜族的特产，鸡西冷面具有非常鲜明的特色，它的面条比较细，而且口感非常的筋道，配上冰镇的面汤，特别适合在夏天的时候进行使用。

机器冷面所使用的面条，一般来说是荞麦面或者是小麦面，现在鸡西冷面作为鸡西的一种特色 美食 ，在各处都能够吃到。 2.鸡西辣菜 鸡西辣菜可以说是鸡西当地的菜桌上非常著名的一道咸菜，它虽然说是一种咸菜，但是非常的受欢迎。这些辣菜还有一个别称叫做冷面菜，因此在吃冷面的时候，大家都会配上一碟鸡西辣菜。

一般来说海带，黄花菜或者是蕨菜，桔梗等等最经典的辣菜，就是干豆腐结梗了。 3.猪肉炖粉条 猪肉炖粉条听起来是一道非常常见的家常菜，但是到了鸡西，猪肉炖粉条是必须要点的，一道菜，在鸡西这个地方猪肉炖粉条，口味非常的正宗，口感更好，而且它的猪肉炖的软糯香而不腻，让你感觉到百吃不厌。 4.烤肉 虽然说世界各地都有烤肉，在不同的地方烤肉的味道也是不一样的，在鸡西烤肉的店里一般来说都是鲜肉，加上辣酱，感觉到物美价廉，特别是配上鸡西辣菜，咸菜一起吃，口感都非常的独特。 5.刀削面 来到鸡西一定要吃上一碗刀削面，再走鸡西的刀削面是具有自己的特色的，虽然说鸡西的刀削面是由山西人传过来的，但是他们将鸡西的刀削面进行了自己的改良，加入了红树椒的碎末以及新鲜的牛肉丝，炖出来的辣汤会让你感觉到一把不能，看上去非常的有食欲。

其实每个城市都有自己独特的印记， 美食 作为城市的名片，总是最先体现一座城市的特色，一方水土养一方人， 美食 把不同地域的人联系在一起。 鸡西 美食 太多，都是鸡西的特色 鸡西冷面，辣菜。