菜花炒肉怎么做？菜花炒肉怎么炒好吃

菜花炒肉怎么做

菜花炒肉做法如下：
1.准备好原材料，菜花洗净，掰成小块。
2.猪肉切成片。

4.葱姜蒜切成末。
5.锅里放入适量油，放入菜花，慢慢干煸至熟起锅待用。
6.锅里再放入油，放入猪肉煸炒出油分，起锅待用。
7.锅里留底油，放入红椒翻炒，加入少许盐翻炒均匀。

8.倒入炒好的菜花和猪肉，加入适量豆瓣酱、蒜蓉豆瓣酱、少许盐，翻炒均匀。

菜花炒肉怎么炒好吃

菜花炒肉片是一道家常菜，主要由菜花和肉制作而成。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，营养也全面，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。

菜花炒肉片的食材：菜花1个、肉50g、蒜1瓣、油10g、盐1勺、酱油少许、十三香少许、鸡精少许。菜花炒肉片的做法：
1.菜花洗净用手撕成小块备用。
2.肉切薄片。
3.油烧到8分热，加入肉炒一下、再加入十三香、蒜蓉、小葱。

4.放少许酱油，加入菜花，大火翻炒一会即可。食用价值：
1.花菜炒肉的营养价值特别高。

首先是因为花菜含有的营养要比一般蔬菜丰富得多；其次，猪肉本身的营养物质十分丰富，含有人体维持生命活动所必需的多种蛋白质。花菜含有的营养要比一般蔬菜丰富得多。
2.花菜含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、各种维生素和钙、磷、铁等矿物质。

花菜的质地细嫩，味甘鲜美，食用后极其容易消化吸收。而且花菜烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

花菜炒肉的做法

肉片炒菜花〖主料〗菜花500g,猪肉(瘦)200g,〖辅料〗色拉油少许,食盐1茶匙,葱1段,姜1小块,料酒1/2汤匙,生抽1汤匙,水淀粉1汤匙〖做法〗猪瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉拌匀，腌制十几分钟。2.菜花洗净，掰成小朵，葱、姜切丝备用。

4.炒锅中放少许油，油热后葱、姜炒香，放入肉片翻炒至变色，盛出备用。5.炒锅中放少许油，油热后放入菜花翻炒均匀，倒入适量生抽翻炒均匀。6.放入肉片翻炒均匀，加少许盐调味即可。

花菜炒肉怎么炒?

花菜炒肉是一道家常菜。以猪肉和花菜为主要食材制作而成的荤素搭配菜，味道浓郁，两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。

花菜炒肉的食材：菜花1个、五花肉200克、食盐5克、葱5克、姜5克、蒜5克、红椒丝5g、料酒3克、生抽5克、植物油适量。花菜炒肉的做法：
1.菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块。
2.五花肉切片、葱、姜、蒜切好待用。
3.锅内倒入油，爆香葱、姜、蒜、辣椒，倒入五花肉，调入生抽、料酒，煸炒8成熟。

4.加入菜花调入盐。
5.炒至菜花稍软，加上红椒丝装饰即可。食用价值：花菜含有的营养要比一般蔬菜丰富得多。

其次，猪肉本身的营养物质十分丰富，含有人体维持生命活动所必需的多种蛋白质。花菜含有的营养要比一般蔬菜丰富得多。花菜含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、各种维生素和钙、磷、铁等矿物质。

花菜的质地细嫩，味甘鲜美，食用后极其容易消化吸收。