硅胶蒸笼垫粘馒头是什么原因？硅胶布蒸馒头怎样才不粘

硅胶垫笼布馒头粘底怎么回事

造成你馒头粘有很多原因，1.有可能是你的硅胶垫出现了问题，并不是食用级的硅胶蒸笼垫；2.有可能是你的使用方法上不对，所以有些不能以点概全，具体可以私聊我，告知你是什么原因产生你的硅胶垫沾底

硅胶布蒸馒头怎样才不粘，蒸馒头用硅胶垫老是粘怎么办

在平时的生活中，不少小孩子都喜欢吃包子、馒头这些面食，毕竟这类面食吃起来口感非常不错。因此很多宝妈都会在家里自己给宝宝制作，那么使用硅胶布蒸馒头怎样才不粘呢？或者蒸馒头用硅胶布老是粘怎么办呢？以前老一辈的人在蒸馒头的时候都喜欢使用纱布这些材料来吸水从而避免粘住。

其实大家在使用硅胶布蒸馒头的时候做到以下几点就可以避免这个问题：
1.大家在蒸馒头的时候一定要使用冷水，这样才能保证蒸馒头的时候不会粘。
2.大家在使用硅胶布的时候可以提前在硅胶布上抹一点油，这样也可以减少其粘住的情况。
3.大家在馒头蒸熟的时候一定要等待五分钟后再揭锅盖，这样也可以避免馒头吸水而粘在硅胶布上。 这些都是蒸馒头的小技巧，各位宝妈们可以注意一下。

同时建议宝妈在购买硅胶布的时候一定要在正规商店选购，避免购买到劣质材料而影响宝宝的健康。

为什么蒸好馒头时，馒头总是粘在蒸笼布上？有没有解决的好办法？

北方人对于馒头都不会陌生，事实上，馒头是大部分北方地区人的主食之一。 现在很多年轻人都是买馒头吃，但直接买的馒头和自己蒸的馒头味道是有差别的，有些人独爱自己蒸的馒头，因为更有嚼劲，也就是更加劲道。

但蒸过馒头的人都知道，馒头初放在里面时是没有饧开的，但经过加热蒸熟的过程中，馒头饧开就会膨胀，这就会导致馒头变大，本来不挨在一起的馒头都挤在了一起。 这样，在馒头出锅时就容易相互粘连。有的是馒头直接粘连在一起，有的是馒头跟蒸笼布粘在一起。 馒头相互粘在一起容易出现撕裂馒头，看着很丑。

馒头粘在蒸笼布上，容易造成馒头掉底。也就是我们把上面给拿了下来，但下面的馒头底给粘在了笼布上，这样不但馒头不完整，而且也会非常难看。往往会大大打击人蒸馒头的热情。

其实，这是个非常容易解决的问题的。黑嫂经常蒸馒头，在这里说一下自己的两个小经验，您看了可以试验一下，非常有效。 Ⅰ：最后几分钟开锅蒸 馒头粘笼布，这是个在蒸馒头过程中都会遇到的问题，但有些人会蒸出又白又完整的馒头，有的却缺底少皮的。

馒头还好一些，如果是包子就更加糟糕了，包子没底，菜都会漏出去，味道打折，样子丑陋。所以，这个粘笼布的问题在居家生活中并不能轻视。 不管是馒头和包子，它们的底为什么会粘在笼布上？其实道理非常简单，就是热气骤遇冷气后的一种收缩现象。

我们可以想象一下，馒头本来在锅里一直加着温，整个锅里有着极高的温度。但这个时候，我们掀开锅盖就开始出锅。 当掀开锅盖时，外面的凉气涌入，遇到里面的热气，导致里面温度正高的馒头底强烈收缩，也就紧紧抓住了笼布，形成了粘连。 这是馒头粘笼布的主要原因，当明白原因后，我们就很容易解决这个问题了。

比如说它是因为凉气和热气突然相遇后产生的一种粘连现象。那么我们就可以想办法去解决或者缓解冷热相遇的问题。 但是，这里所说的解决，并不是把锅从火上端下来能解决的。因为锅里是有水的，当我们蒸馒头时，锅里的水会沸腾，它是开水。

开水会有很强的水蒸汽和余热，所以。就算我们把锅从火上端下来，并不能解决热冷相遇的问题，因为锅里温度仍然很高，这时候掀开锅盖，仍然会发生热冷相交的情况。我们所遇到的粘连问题也并没有得到解决。 正确的做法是在蒸的过程中，尽量达到里外一个温度，或者是温度相近。

怎么能实现这个目标？那就是馒头熟了后，再开盖蒸几分钟。 打个比方说，我们馒头需要蒸二十五分钟，到了二十五分钟时，我们把锅盖掀开，让其不盖锅盖再蒸上几分钟。 这个时间可以是五分钟，也可以是三分钟。

等于是多蒸了这么几分钟，所以我们不用担心馒头开盖蒸不熟的问题。 这样蒸过几分钟后，再端锅出锅，馒头根本不会粘笼布，非常完整，漂亮又软和。多年经验，很管用的。

Ⅱ：翻转用水法 我们上面就说了，馒头底粘笼布的原因就是热冷空气突然相交而产生的一种收缩现象。开盖蒸最后几分钟就可以解决这个问题。 当我们不想浪费那几分钟的燃气时怎么办？因为馒头二十分钟就蒸熟了，再蒸五分钟，这就浪费了五分钟的燃气，有些人不想浪费。 当然也有不想浪费的方法，但解决方法仍然还是缓解热冷空气突然相交的问题。

比如大多数农村妇女都会用到的一个老方法，行之非常有效，那就是在底部拍水。 什么叫底部拍水呢？我们馒头下是有笼布的，馒头放在笼布上。笼布是一个整体。

当馒头蒸熟后，我们可以把笼布带着馒头直接翻过去，这样就成了底朝天。然后在笼布上适量喷上一些水，让馒头底部的高温彻底得到缓解和解决。 当失去了温度，它自然也就不再收缩，馒头就会自动从笼布上掉下来。 当然了，这个方法有一定的缺点。

比如我们下面的水温度是很高的，而笼布和馒头几乎将下面给封闭住，这时候用手去翻笼布，非常容易被水的高温给熏到。 这样的熏是很难受的，黑嫂个人被熏过几次，手指也没有伤口，但是又红又疼，可以疼好几天。 所以，这需要一定的技巧和手段，全靠经验以及眼疾手快，这对于初蒸馒头的人来说有一定的难度。

所以，我们在这里说这个方法只供参考，我们的建议仍然是上面的那个最后开锅蒸几分钟，对人无伤害，非常安全。 Ⅲ：需要注意的是，黑嫂在这里说的都是自己蒸馒头的经验，都是一线操作总结出来的，因为我个人经常蒸馒头�。

为什么蒸好馒头时，馒头总是粘在蒸笼布上？有没有解决的好办法呢？

我隔三差五的就会蒸一次馒头吃，因为特别喜欢吃面食，所以对馒头情有独钟，每次馒头都蒸得非常好。你所提出的馒头粘在蒸笼布上的问题，也是好多蒸馒头新手所遇到的一个问题。

每次倒出馒头来的时候，都会粘掉一大块皮，非常难看，而且也会浪费很多，打湿了以后就不会导致粘连的现象，但是蒸出馒头来必须立马倒出来以后，把底朝上面朝下放置馒头，让它在空气中晾干，这样才能够比较完美。说一下解决馒头沾笼布的几个方法。一，可以不用棉布的网纱布，直接用油纸。油纸中间是没有孔的，就是我们平时做蛋糕放在烤箱底盘里的那种白色的油纸，它比较适合放入蒸笼里面去蒸馒头，也不会粘到一起，取出来以后直接到在案板上把馒头晾干就可以了。

在用的时候可以把油纸裁成一小块一小块的，然后每一块上面放上一个馒头，不用浪费太多。二，使用竹子的蒸笼，在下面刷一层油。记得小时候母亲在蒸馒头的时候用到的笼屉都是竹子的，竹子不吸水，所以也不会塌底粘连。

用竹子笼屉蒸出来的馒头，直接就可以倒出来，非常方便，所以现在如果蒸馒头的话，也可以去市场上购买这样的笼屉。如果在竹子笼屉上刷上一层油再去放馒头的话，效果就更好了，百分之百不会粘。三，使用硅胶馒头垫。

最近经常看到网上有人在卖，也在线下的店中看到过，朋友也有用的这种硅胶馒头垫，确实非常好用，而且看上去比较整洁干净，不会影响馒头的颜色。如果刚开始学习蒸馒头的话，用这样的馒头垫也是非常好的一个选择。

蒸熟的馒头为什么会粘在蒸笼布上

蒸熟的馒头粘蒸笼布上这是因为缺少水分变干了，就会黏在周围。具体解决方式如下：
1.笼布沾湿，挤净水，馒头底部沾面粉，放在笼布上蒸，不容易沾，但是在笼布上醒发的时间要短，不然还是会沾的，所以，推荐醒好之后再上笼，再蒸。

3.用草垫，刷油，不沾，方便。因为草的话不比蒸笼布，蒸笼布有很多细小的洞洞，会容易沾上白嫩的馒头。因此想要不沾蒸笼布的话，可以用草垫。
4.选择厚一点的白棉布，蒸时别湿润，然后装馒头，蒸好后，不挪动笼屉往外拿 ，就不沾。

(同样如果选择厚点的棉布沾湿挤净水，也是不容易沾馒头的)。扩展资料：蒸馒头判断生熟有以下几种方法：（1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟。（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟。

（3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。

白硅胶笼布掉白皮怎么回事

可能是你馒头皮粘在了白硅胶笼布上。造成你馒头粘有很多原因，有可能是你的硅胶垫出现了问题，并不是食用级的硅胶蒸笼垫，也有可能是你的使用方法上不对，所以有些不能以点概全。