火麻油是什么？火麻油是什么

火麻油是一种什么植物提取的油？

火麻油是以火麻仁为原料榨取的一种植物油。所用原料火麻仁是火麻的干燥成熟种子。

能长1-3米高，枝条上有纵沟槽，覆盖有灰白色细毛。叶子呈手掌开裂状。茎皮坚韧可用来织布、编网，种子可用来榨油。火麻仁火麻油又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实。

其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。中医中认为火麻仁可入药，能润肠，治疗便秘，因此，有便秘现象的朋友可以食用火麻油来进行辅助治疗。

火麻油的食用方法：
1.直接口服。可以每天空腹服用两汤匙量的火麻油。
2.炒菜时放油。

这里分两类食物。炒蔬菜可以直接放油，肉类以“热锅冷油”的方式来炒为佳。
3.油煎食材。

火麻油用来煎食物可以很好地保持油的功效在食物之中，它具有溶水的特质。
4.做凉拌调剂。加入火麻油的凉拌菜颜色更鲜亮，口味爽口，香而不腻。
5.烘烤食物。

我们在烘烤食物的时候可以在表层涂一层火麻油来保持食材的酥脆。
6.汤中滴油。日常熬好的汤中加入一点儿火麻油，不会影响汤本身的味道，同时又能让我们喝的健康。
7.清蒸食物。

将油取适量加入清蒸的食物中可以提亮菜色，让菜品更入味。

火麻油是什么？

火麻油是什么? 火麻油是由桑科植物大麻的干燥成熟果实火麻仁通过压榨方式制作而成的植物油。 火麻油中不饱和脂肪酸含量很高，通常在85%以上，是目前常见食用植物油中不饱和脂肪含量最高者之一。

火麻油中还含有很高含量的维生素E。因此，火麻油具有缓解便秘、抗氧化、及抗衰老作用，还可以显著增强学习记忆能力。现代研究还发现，火麻油中丰富的油脂还可用于治疗子宫颈癌，同时抑制小鼠肺癌的生长。因此火麻油还具有一定的抗肿瘤作用。

火麻油是什么油在哪买

火麻油是一种食用油，它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。

华润万家、永辉超市、大瑞发等地都可以找到火麻油的销售。