杂酱面的肉酱怎么做？杂酱面的肉酱做法

杂酱面的肉酱做法与配料

杂酱面的肉酱做法与配料如下：主料：肉馅100克。辅料：香菇2个、青尖椒3个、葱花适量、豆瓣酱2勺、油适量、淀粉适量。

2.在锅内添少量油，开火热油锅。
3.油热后，将葱花放入锅内爆香。
4.将香菇丁和尖椒丁放入锅内爆炒。
5.稍微炒一会就可以下肉馅了。

6.炒肉馅至变色。
7.变色后加入两勺豆瓣酱。
8.将肉馅和豆瓣酱翻炒至上色均匀。

9.颜色均匀后，加入小半碗凉水中火熬制即可。

杂酱面的肉酱做法

普通家里吃的我推介黄豆酱，甜面酱，还有稍微放一点番茄酱。这是几种酱料，下面是做法和里面放的食材。

把油烧热这个叫热锅冷油，然后下入切好的碎肉丁这样就不会胡锅应为你的锅已经烧热了。把肉里的油炒出来之后加入大葱花，姜末，蒜末。放3-5颗八角。炒出香味后加入黄豆酱适量，甜面酱一小包，番茄酱少许。

五花肉、甜面酱、辣椒酱、料酒、盐、鸡精。2勺甜面酱、1勺辣椒酱，翻炒均匀。

加水小火20分钟 加自己喜欢调料 然后放入玉米淀粉！就可以出锅了炸酱面的酱料这样做超级好吃佐料：猪肉丁，葱花，姜，鸡精，您喜欢吃的酱1油热把葱姜炒香2放入猪肉丁炒至微微出油3放入酱炒出酱香4加少量的水，多熬一会，5加入鸡精即可一碗面一两勺酱，放上黄瓜丝，香菜末，撒上花生碎，吃吧，美翻了五花肉、甜面酱、辣椒酱、料酒、盐、鸡精。2勺甜面酱、1勺辣椒酱，翻炒均匀。

加水小火20分钟 加自己喜欢调料 然后放入玉米淀粉！就可以出锅了需要提前准备好的材料包括：五花肉、姜、干黄酱、水、鸡精、花椒面。
1.五花肉和姜分别切成小丁备用。
2.干黄酱用适量水稀释备用。

3.炒锅放油，油热后下入五花肉丁和姜片翻炒至变色。
4.倒入之前稀释好的黄酱，转小火。
5.加入适量鸡精、花椒面炒匀，待锅里的肉酱慢慢变稠即可出锅。
6.熬好的肉酱盛出备用。

对于我来说炸酱面是家常便饭 怎么简单怎么来。对于有的人炸酱面吃的是一种仪式感，要讲究。

炸酱面的肉酱怎么做

炸酱面的肉酱做法如下：主料；面条400克、猪肉馅100克、黄瓜100克、山药100克、胡萝卜50克、西红柿1个、香菇3个。辅料；油2勺、盐1勺、料酒1勺、生抽1勺、甜面酱2勺、豆瓣酱2勺。

2.肉末用料酒、盐、生抽腌一下。
3.其余都切丁。
4.把山药焯熟盛出。
5.起油锅煸炒肉末，变色后盛出。

6.放入西红柿煸炒。
7.西红柿发软后放入其余食材，放盐。
8.放豆瓣酱。

9.放甜面酱翻炒均匀后盛出。
10.把面条煮熟后捞出，放入酱料拌匀即可。1
1.炸酱面成品图。