台湾名酒有哪些？金门高粱酒

台湾当地有哪些比较有名的酒啊？

台wan酒文化与大陆的酒文化都是一脉相承，民间酒俗和大陆南方地区一致（因为台wan很多都是大陆南方迁移过去的，同时也把酒文化传到台wan了）。今天小六就跟大家分享一下台湾有哪些当地出名的美酒！（避免平台误判敏感名词，用拼音表示）金门高粱酒，台wan金门，清香型白酒（一说是特殊香型——金门香型），是台湾地区的三大名酒之一。

以高粱，小麦为原料，承袭古法纯粮固态酿制工艺，得到酒体晶莹透明、清香醇正、柔顺净爽、醇厚甘洌、回味悠长的特点。曾获台湾百大品牌‘’、“中华老字号” 、消费者喜欢的中国老字号品牌等荣誉称号。玉山茅台酒，产自台wan嘉义，54度清香型白酒、52度酱香型白酒，这个与我们贵州茅台酒是不同的，可能当时军民迁移台wan时，没有把真正茅台酒酿造技术带过去，后来经过多年研究，才研制出玉山牌茅台酒，并于1977年元月起正式上市。玉山茅台酒以高粱、小麦为原料（以前的原料表还标注上高粱、小麦、糖、香料的，可能为了适应市场的，只保留了“高粱、小麦”）。

传统工艺与先进技术结合，靠老窖池发酵，储存一年以上，酒清澈透明、酒香浓郁、香醇甜净，醇厚味长。曾多次荣获世界级烟酒评鉴会银质奖。东引高粱酒，台wan马祖东引酒厂产，以高粱、小麦为原料，。

采二蒸二酿的传统工艺（一次投料，二次蒸馏出酒：经过浸泡，蒸煮凉饭，冷却，加麴，入池，发酵，蒸馏等8道工序。）得到酒体口感平顺，落喉回甘，宿醉不打头。东引高粱酒深受高阶将领的青睐，素有“司令酒”美称。

八八坑道高粱酒，台wan马祖南竿岛牛角岭，清香型白酒，以高粱、小麦、矿泉水为原料，以台式清香型白酒正宗的传统酿造工艺，以固态低温长期发酵，清蒸清烧，蒸馏取原酒精华，在花岗岩石构凿出的八八坑道窖藏陈酿，让酒中的酸、酯、醇等物质，熟陈升华，得到酒体醇厚内敛、诸味协调、甘醇劲爽。九龙兴，台wan台北，清香型白酒，用红高粱酿制，以繁复的三蒸三酿古法酿制，香甜、清爽，果香味明显，容易入口。台wan酒很多都是以高粱酿造的高粱酒为主，除了出名的金门高粱酒等几款酒外，还有台wan玉山高粱酒、台wan福峰高粱酒、漂洋过海、马祖老酒（黄酒）、马鹰酒、原住民的小米酒等等。

金门高粱酒？

500毫升的198一瓶。金门高粱酒是中国台湾地区的三大名酒之一，销量一直很大。

金门高粱酒香醇甘洌，风味独特，深受当地消费者喜爱。任何高档白酒，都离不开高粱作原料，因此，高粱也被称为“白酒原料之王”。茅台酒的原料有两种：高粱和小麦；五粮液的原料有五种：高粱、小麦、糯米、大米和玉米。中国白酒的发明者杜康造的秫酒，就是高粱酒。

在中国古时候，白酒就叫高粱酒、烧酒，1949年以后才统称白酒、白干酒。金门高粱酒是中国白酒文化长河里支脉之一，其独树一帜自创“金门香型”口感，拥有金门岛上绝佳的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件，承袭古法纯粮固态酿制工艺，具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点。金门高粱酒属于一特殊香型的白酒，是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸点香味物质三者构成的馥合香气突出为其香型特点，其酒液晶莹剔透，清香醇正，柔顺净爽，口、鼻、眼三种感官一致，饮之、有如清香雾气中大地的芬芳，甘润爽品，有色、香、味三奇之美。

请问一下台湾茅台怎么样?

台湾茅台还算可以，台湾省的玉山茅台酒，也是台湾的名酒之一，这个酒的包装还是比较复古的，乳白色为主体颜色，正面是以高粱为主，生动形象。酒色是无色透明，没有什么杂质，挂杯的成型的酒柱是比较慢的，酒花消散得有点快。

酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。
1.血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感。当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力，如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步。

达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。
2.酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。

过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。

台湾的特产有哪些？

台湾的特产：台湾特产一：冻顶乌龙茶洞顶乌龙茶是台湾的传统特色名茶，有着非常悠久的历史，传说起源于1855年。冻顶乌龙茶产于台湾南投县鹿谷乡，鹿谷乡有着非常优越的地理环境，年均气温22度，土壤肥沃，终年云雾缭绕，非常适合茶树的生长，所产出的茶叶经过晒青、晾青、浪青、炒青等传统的制茶工艺制作而成，所制作出来的茶叶冲泡后汤色黄绿明亮，滋味甘醇浓厚，耐冲泡。

台湾特产三：金门高粱酒金门高粱酒是台湾的传统名酒，有着非常悠久的历史，酒厂成立于1950年。金门高粱酒的制作工艺十分精细，选用优质的高粱为主要原料，采用传统的酿制方法酿制而成，所酿制出来的金门高粱酒香醇甘洌，风味独特。台湾特产四：释迦释迦是台湾的特色水果，又叫番荔枝，喜光耐阴，光照充足植株生长健壮，叶片肥厚。在果实发育阶段增加光照可提高果实的品质。

成熟的释迦的味道像芒果，口感也香，也略微有点番石榴的味道。台湾特产五：蚵仔煎蚵仔煎是台北的传统特色小吃，有着非常悠久的历史。选用鲜蚵、茼篙菜为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的蚵仔煎鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软，还含有非常丰富的营养。

台湾特产有哪些？

台湾特产：台湾特产一：释迦释迦是台湾的特色水果，又叫番荔枝，喜光耐阴，光照充足植株生长健壮，叶片肥厚。在果实发育阶段增加光照可提高果实的品质。

台湾特产二：台湾凤梨酥凤梨酥是台湾的传统风味糕点，选用优质的低筋面粉，凤梨馅，黄油为主要原料，然后捏制成形，最后放入烤箱中烤制而成，所制作出来的凤梨酥外皮酥松滑口，内馅甜而不腻，现在台湾的凤梨酥已经成为游客们最喜欢的台湾特色产品之一。台湾特产三：金门高粱酒金门高粱酒是台湾的传统名酒，有着非常悠久的历史，酒厂成立于1950年。金门高粱酒的制作工艺十分精细，选用优质的高粱为主要原料，采用传统的酿制方法酿制而成，所酿制出来的金门高粱酒香醇甘洌，风味独特。