清远麻鸡是哪里的特产？清远鸡是什么品种

在哪能买到正宗的清远鸡？

清远鸡，听到他的名字，我们首先就可以想到正宗的应该就在清远清远鸡，他是广东省清远市的特产，中国国家地理标志产品他有着上千年的颜值，历史是清远宝贵农业地方品种资源，俗称清远麻鸡被列为，中国家庭品种质27个优质品种之一因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名因为地理位置和饲养方式的不同，该鸡鸡肉肉嫩细滑，皮色金黄，肉质滑嫩，皮爽骨软，肉鲜红美，风味独特而驰名，深受广大食客的喜爱清远麻鸡属于最小优质品种，肉用鸡种他的外貌特征有一楔二细三麻身的特点，刚出壳的小鸡被鱼两侧各有一条约四毫厘米宽的白色绒毛，大保迟到第一次换羽毛后消失，俗称挖贝，这是清远麻鸡小鸡的独特标志一般产于清远行政区域内，产区地处广东省中北部，北江中下游，该地缠绵气候温和，雨量充足，光照充足，土地肥沃所以说，如若想要买到正宗的清远鸡 可以问问周边是否有清远的朋友，让他们在本地买

清远鸡是什么品种？正宗清远鸡有哪些特点？

清远鸡也叫清远麻鸡，在广东人人皆知，连续6年被评为广东名鸡，并被授予国家地理保护标志。因为它肉质嫩滑，骨软肉鲜，广东人都爱吃，所以近年来也有很多假冒的清远鸡以次充好。

“一楔”是指体形像楔形，前躯紧凑，后躯圆大；“二细”指头细、脚细；“三麻身”是指母鸡背羽主要有黄麻、褐麻、棕麻三种颜色，颈长短适中。而来自广东天农食品集团的“凤中皇”清远鸡，也因拥有唯一的农业部指定的清远鸡国家级原种场，被市场推举为唯一正宗的清远鸡，所以大家在选购清远鸡的时候，认准“凤中皇”的商标就可以放心地吃到正宗清远鸡了。

清远麻鸡是清远地区的特产吗？

是的。农作物以水稻、大小麦、玉米、木薯、甘薯、花生、黄豆为主，为养鸡提供主要饲料来源。

清远麻鸡就是在这样良好的自然条件下早于宋朝便为清远劳动人民所喜爱，并经饲养选育而成。清远农家养鸡尤为普及，年饲养量四百万只以上，最高年上市量达985000多只，经济收入颇大[2]。形态特征清远麻鸡的外貌特征可概括为“一楔、二细、三麻身”。一楔是指体型象楔形，前躯紧凑、后躯圆大。

二细是指头细，脚细。三麻身是指母鸡背羽主要有黄麻、褐麻、棕麻三种颜色。公鸡的外貌特征：头大小适中、单冠直立，有5—6个冠尖，肉垂及耳鲜红，虹彩橙黄，喙黄、颈部长短适中，头颈、背部的羽毛金黄色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、鞍羽枣红色，脚矮而黄，体质结实，结构匀称。

母鸡的外貌特征：头细小，单冠直立，冠中等，有5-6个冠尖，冠、耳垂均为鲜红色，喙黄而短，虹采橙黄色，颈长短适中，体躯呈楔形，头部和颈的前三分一的羽毛为深黄色。背部羽毛有斑点，羽面的底色分黄、棕、褐三色，形成黄麻、棕麻、褐麻三种。据统计黄麻占34.5%，棕麻占43%，褐麻占11.5%，余的是其他色，但以黄嘛，棕麻两色居多。

主翼羽和小翼羽的内侧为黑色，外侧为麻斑，由前自舌变淡而麻点逐渐消失。跖部短细而黄，脚有四趾，以黄色居多。出壳雏鸡背羽两侧各有一条约4毫米宽的白包绒毛带，保持到第一次换羽后即消失，这是清远麻鸡的雏鸡独特标志。

什么叫清远鸡？和普通鸡有很大的不同吗？

清远鸡，是广东清远特有的一种鸡，我们知道清远有着“广东的山水桂林”之称，气候很不错，那边的土鸡也长得很好，靠山吃山靠水吃水嘛~ 所以清远鸡比普通鸡更有鸡味，更加的香，肉也比较有弹性，最有名的清远鸡就是天农食品的“凤中皇”清远鸡，有138天以上的饲养周期，不打激素，完全在大自然环境中生长，喂的是玉米大豆等杂粮制成的饲料，是广东春节走亲访友的有名特产，目前市场广阔，在山姆会员店，盒马、天虹，Ole、永辉等大型商超都可以买到，深受消费者的喜爱！