冬笋肉丝做法步骤是什么？冬笋肉丝的做法

冬笋丝炒肉丝的做法

冬笋丝炒肉丝材料：净冬笋400克、猪瘦肉50克、酱油10毫升、味精1克、鲜汤50毫升、素油、葱花、姜丝、精盐各适量做法：
1.冬笋洗净切成丝，猪瘦肉洗净切成丝。
2.锅里放素油烧至五成热，放入葱花、姜丝煸出香味，放入猪瘦肉丝、酱油、黄酒、冬笋丝翻炒入味，加精盐、鲜汤稍煨，待熟时加入味精颠翻数次，出锅装盘即成。

它所含有的营养元素使得冬笋具有其特有的清香，而且有增强食欲的作用。它具有低糖，低脂的特点，含有丰富的植物纤维，可以降低人们体内的多余脂肪，消痰化瘀，对那些患有高血压，高血脂，高血糖症的人群都很有帮助哦。而且对于乳腺癌也有一定的预防作用。
2.肉丝也具有非常丰富的营养价值的哦。

通常在肉丝的选择上，我们会选择猪瘦肉。猪瘦肉大约含有20%的蛋白质，其含磷，钾等微量元素也比较多。而且瘦肉是维生素B1，B2的良好来源，可以给我们人体提供大量的维生素。

冬笋肉丝的做法

冬笋肉丝的用料猪肉丝 200g水煮冬笋 200g尖椒 1根盐 根据口味添加料酒 10g淀粉 1小勺水 15g食用油 15g姜丝 4g生抽 10g白胡椒粉 一丢丢冬笋肉丝的做法步骤步骤 1肉丝中加入料酒、盐、白胡椒粉、水和淀粉，用手抓到液体被肉丝吸收进去，肉丝变得黏糊。腌制15分钟备用。

把笋的涩味去掉。步骤 3中火加热炒锅，放入油，放姜丝炒香。放入肉丝炒散。步骤 4放入笋丝，大火翻炒2分钟。

放入青椒丝，加生抽和盐，快速炒匀出锅。

冬笋肉丝怎么做

冬笋肉丝怎么做材料主料：冬笋100克，瘦猪肉50克，辅料：青尖椒20克，调料：植物油10克，盐3克，味精2克，大葱5克，姜3克做法1.将冬笋和尖椒洗净，切成丝；2.将猪肉洗净，切成丝；3.炒锅置旺火上倒入植物油，先入葱、姜煸香，加入肉丝炒至将熟时，倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒，再加入少许清水焖一会儿，放入精盐、味精出锅即成。