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尾牙宴是什么?为什么叫尾牙宴

最佳回答2022-11-28

尾牙宴是闽南地区的传统民俗文化。农历二月初二为最初的做牙,叫做“头牙”;农历十二月十六的做牙是最后一个做牙,所以叫“尾牙”。尾牙是商家一年活动的“尾声”,也是普通百姓春节活动的“先声”。

尾牙宴是什么

基本情况

这一天,台湾一般平民百姓家要烧土地公金以祭福德正神(即土地公),还要在门前设长凳,供上五味碗,烧经衣、银纸,以祭拜地基主(对房屋地基的崇拜)。各商家行号也要在今天大肆宴请员工,以犒赏过去一年的辛劳。以前,如果老板在来年不准备续聘的员工,便在筵席中以鸡头对准他,暗示解聘之意。不过,这种风俗已绝迹。除了近年来日益盛行的尾牙聚餐外,按传统习俗,全家人都围聚在一起“食尾牙”。

尾牙宴是什么

拓展资料

主要的食物是润饼和刈包。润饼系以润饼皮卷包豆芽菜、笋丝、豆干、蒜头、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄酱等多种食料。刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品。 ”

公司尾牙宴是什么意思 什么是尾牙宴


1.公司尾牙宴是企业为答谢土地公一年来的关照,并犒劳工人一年辛苦而设的酬谢酒宴,尾牙是老板为了总结一年的工作以及宣布重要的决定的聚会,甚至年终奖金发放都会在“尾牙宴”上进行。
2.在腊月十六前后,大小企业都要举行隆重的宴会和联欢会,董事长、总经理这些平常难得一见的大老板都会亲自出席,有的还会携带家属,他们往往一改平常严肃、刻板的面孔,打扮成影视作品或童话故事中的人物,与全体员工同乐,丰盛的晚餐后便是大联欢和抽奖,公司老总、员工和嘉宾们一起唱歌跳舞、表演节目、自娱自乐,中间插科打诨,烘托气氛。

为什么叫尾牙宴?

传说中,尾牙节是拜祭土地公(福德正神)的活动,这一节日主要流行于东南沿海,尤其是闽台地区。每月的初
一.十五或者初
二.十六,是祭拜土地公神的日子,称为“做牙”。

"尾牙宴"原来是指商家希望来年生意兴隆,准备好酒好菜给土地公"打牙祭",祈求得到保佑。尾牙宴的主要的食物是润饼和刈包。扩展资料在闽南一般不过腊八节而比较重视尾牙节,他们还会做尾牙宴。在尾牙节这一天,他们要烧土地公金来祭拜土地公,然后在门前摆上长凳,在长凳上放上五味碗,烧经衣、银纸以示自己对房屋地基的尊崇。

台湾和祖国大陆各地一样,春节,也叫过年,是当地民间最为热闹。时间最长的节日。一般从农历十二月十六的“尾牙”开始,到正月十五元宵节(上元节)过完,才算全部结束,历时整整1个月。

公司尾牙宴是什么意思

公司尾牙宴是企业为答谢土地公一年来的关照,并犒劳工人一年辛苦而设的酬谢酒宴。尾牙是老板为了总结一年的工作以及宣布重要的决定的聚会,甚至年终奖金发放都会在“尾牙宴”上进行。

尾牙是商家一年活动的“尾声”,也是普通百姓春节活动的“先声”。“尾牙”是每月的初
一.十五或者初
二.十六,是福建商人和台湾商人祭拜土地公神的日子,称为“做牙”。

详解:尾牙是什么意思?

一年一度的尾牙即将到来,这一天或许是很多员工最最兴奋的时候。因为,尾牙的到来就预示着这一年我们即将落下帷幕。

但是其实也有很多人都不知道尾牙到底是什么意思。 那么,接下来,就让我们一起来看看尾牙是什么意思吧! 尾牙是什么意思 顾名思义,有尾牙就有头牙,尾牙这个 传统节日 原本是和祭拜土地公神有关的,每月在初一和十五或初二和十六要祭拜土地公神,叫做“做牙”,二月初二是最初的头牙,而十二月十六是最后一个做牙,称为“尾牙”。因为台湾地区的居民大部分来自于闽南地区,因此这两个地区也就保持了很相近的尾牙习俗。 尾牙这个节日,其实也跟商人和农人紧密相关。

尾牙到了,之后商人就要到处去收新旧帐,过了这段时间就只能等明年以后了。不仅如此,商人和农人还要犒劳招待自家的雇工和仆婢,称为尾牙宴,现在很多企业一到年终就要举办年会,奖励一年来做出突出贡献的员工,其实这是尾牙习俗在现代的新形式。 尾牙宴 尾牙即农历十二月十六日。

源自农历每月初
二.十六拜土地公做“牙”(用供品“打牙祭”)的习俗,到农历年末腊月十六就称为“尾牙”。 每年月的初
一.十五或者初
二.十六,是台湾商人祭拜土地公神的日子,称为“做牙”。二月二日为最初的做牙,叫做“头牙”;十二月十六日的做牙是最后一个做牙,所以叫“尾牙”。

尾牙是商家一年活动的“尾声”,也是普通百姓春节活动的“先声”。 这一天,台湾一般平民百姓家要烧土地公金以祭福德正神(即土地公),还要在门前设长凳,供上五味碗,烧经衣、银纸,以祭拜地基主(对房屋地基的崇拜)。各商家行号也要在今天大肆宴请员工,以犒赏过去一年的辛劳。

以前,如果老板在来年不准备续聘的员工,便在筵席中以鸡头对准他,暗示解聘之意。 不过,这种风俗已绝迹。除了日益盛行的尾牙聚餐外,按传统习俗,全家人都围聚在一起“食尾牙”。主要的食物是润饼和刈包。

润饼系以润饼皮卷包豆芽菜、笋丝、豆于、蒜头、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄酱等多种食料。刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品。

尾牙是什么意思,尾牙宴,尾牙是什么时候,尾牙的由来

尾牙是福建地区的民间传统节日,商家一年活动的"尾声",也是普通百姓春节活动的"先声"。每月的初
二.十六,是闽南商人祭拜土地公神的日子,称为"做牙"。

尾牙的由来:农历十二月十六日为一年中最后一次的祭祀活动俗称「尾牙」。古时有一诗句「一年夥计酬杯酒,万户香烟谢土神」,这是旧时诗人述的尾牙情景。上联「杯酒」是用宋太祖「杯酒释兵权」的典故说东家要辞退夥计;下联是尾牙时节家家户户都在祭祀土地公。民间在二月初二土地公诞辰祭拜之后,东家即宴请夥计,到了十二月十六日「尾牙」这天,商家们为了感谢土地公一年的照顾,都会准备丰富的祭品来酬谢土地公,而祭拜完的东西就会犒赏给员工们。

早期,一般商家或工厂要解雇夥计或工人都利用「食尾牙」这一餐来暗示。不过,旧时的人较为厚道,如果不是夥计实在不行,或是东家的事业经营不佳。是不会随便辞退夥计,辞退的方式也不是发下一张解雇通知或者资遣,都在尾牙宴中暗示,告知员工被解雇。

尾牙宴席的尾牙宴席的意义

尾牙表示一年的结束,而头牙就表示一年的开始。头牙过完,春节正式结束,一年忙碌的生活就正式开始了。

尾牙宴的形式也逐渐多样化。

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