六堡茶产地是哪里？六堡茶属于什么茶

六堡茶原产地穷不穷

历史原产地是广西梧州市苍梧县六堡镇，其实四堡、五堡也有茶山。先看一下基本数据：2021年，苍梧县产出茶叶4770.43吨，同比增长98.8%，茶叶产值3.79亿元，同比增长97.6%。

六堡茶属于什么茶

六堡茶，属黑茶类。六堡茶 Liupao tea：在梧州市行政辖区范围内，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树（Camelliasinensis (L.)O.Kuntze）的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。

六堡茶产地范围内的生产者，可向梧州出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广西出入境检验检疫局审核，报国家质检总局核准后予以公告。六堡茶的法定检测机构由广西出入境检验检疫局负责指定。

六堡茶哪里产的？

“茶产多贤产六堡，味厚隔宿不变”，这是清同治版《苍梧县志》的记载，说的即是苍梧六堡茶。六堡茶为广西特产，有散茶和篓茶两种，属黑茶类。

清代嘉庆年间(1796—1820年)就以其特殊的槟榔味而入中国名茶之列。 六堡茶属山茶科常绿灌木，叶呈长椭圆披针形，叶色褐黑光润，间有黄花点，叶底红褐。六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇可口，正统应带松烟和槟榔味，叶底铜褐色。

六堡茶的制作是采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料，采摘标准是成熟新稍的一芽二三叶或一芽三四叶，经杀青，揉捻，渥堆，复揉，干燥五道工序制成；杀青特点是低温杀青，揉捻则是以整形为主，细胞破碎为辅，渥堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序，其目的是通过渥堆湿热作用，促进内含物质的变化，减掉苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，并使叶色变为深黄褐青，渥堆时期，掌握到出现粘汁，发出特有的醇香，即为适度，所以属于后发酵茶。 六堡茶中之篓茶，乃是用竹篓包装的六堡紧压茶叶，将毛茶经过蒸揉后，装篓，压实，然后放置阴干处，晾贮几个月通过后发酵使茶紧结成块，即可形成有独特醇、陈香味的六堡篓茶。传统的竹篓包装，有利于茶叶贮存时内含物质继续转化，使滋味变醇、汤色加深、陈香显露。

用六堡散茶蒸制、压模，可制成“六堡饼茶”、“六堡砖茶”、“六堡沱茶”等。 经过发展，六堡茶的产地现有到苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等二十余县。在六堡茶区范围内，有恭村茶、黑石村茶、罗笛村茶、离涌村茶、蚕村茶等，在历史上最为有名的是恭州村及黑石村的茶叶最好，仅横县，岭溪所产茶叶，品质和制法与六堡茶相近，亦统称为六堡茶。

六堡茶宜久藏，越陈越好，因为久藏的茶叶有“发金花”，即生有金黄霉菌(学名为冠突曲霉菌)。因金黄霉菌能分泌多种酶，促使茶叶内含的各种物质加速转化，形成特殊风味，药效显著，是一种有益于人体健康的金色菌类。金花生长的越多，代表六堡茶的品质越好。

陈年的老六堡，在三十至五十年左右，色泽黑褐油润，会有槟榔、松烟香味，清爽醇厚。味中有甜、汤色澄明。据化学分析，茶叶含咖啡碱、茶碱和挥发油等特质，有兴奋大脑、心脏和健脾胃的功能。