什么是无机盐？什么是无机盐

无机盐是什么

无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，由有机物和无机物综合组成。无机盐，又叫矿物质，它包括了金属和非金属元素及这些元素组成的各种化合物。

人体所需要的无机盐、根据在体内的含量、分为必需常量元素（氢、氧、氮、碳、钙、镁、磷、氯、钾、钠11种）在人体内含量多、需要量也较大亦称宏量元素。其余各种元素，无论含量多少，可统称为无机盐。其中含量较多的有钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯等元素,其它元素如铁、铜、碘、锌、锰、钻等，由于存在数量较少，有的甚至只有痕量。故称为微量元素。

无机盐的种类很多，功能各异，约占体重的5%。它在体内的功能可分为构造人体组织和调节生理机能两大类。对人体特别重要的有钙、磷、钾、钠、镁、氯等11种微量元素。

什么是无机盐

矿物质(又称无机盐)，英文mineral。矿物质是人体内无机物的总称。

矿物质和维生素一样，是人体必须的元素，矿物质是无法自身产生、合成的，每天矿物质的摄取量也是基本确定的，但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。人体重量：96%是有机物和水分，4%为无机元素组成。人体内约有50多种矿物质,在这些无机元素中，已发现有20种左右的元素是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的，除C、H、O、N主要以有机化合物形式存在外，其余均称为无机盐或矿物质。大致可分为常量元素和微量元素两大类。

人体必须的矿物质有钙、磷、钾、钠、氯等需要量较多的宏量元素，铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘、铬等需要量少的微量元素。但无论哪中元素，和人体所需蛋白质相比，都是非常少量的。

无机盐是指什么

无机盐，作为六大营养素之一，在生命的各项活动中都扮演着不可替代的角色。无机盐也叫矿物质，包括常量元素和微量元素，也是人体代谢中的必要物质。

微量元素在体内的含量小于体重的0.01%，如铁、铜、锌、硒等。儿童少年时期对钙、磷、铁的需要量较高，在运动期间，由于大量排汗，导致盐分随汗液丢失，必须即时补充，才能预防肌肉痉挛，并帮助缓解身体的疲劳。可以说，我们的身体里到处都有无机盐，无机盐在我们的血液里，在我们的头发里，在我们的肌肉中，无机盐是我们身体不可或缺的一部分。在我们的身体中，参与造血过程；增强抗病能力；参与色素的形成。

参与多种酶的合成；加速生长发育；增强创伤组织再生能力；增强抵 抗力；促进性机能。是骨骼和牙齿的正常成分。可预防龋齿,防止老年人的骨质疏松。

具有抗氧化,保护红细胞的功用,并发现有预防癌症的作用。调节能量转换；加速生长发育；维持中 枢神经系统结构。无机盐的缺乏，会引味觉障碍，容易感冒，肌肉痛，关节痛，腰痛，持续便秘，腹泻或粪便有恶臭，皮肤粗糙，容易长面疱，怕冷，食欲不振，恶心，胃痛，火烧心，消化不良，容易打嗝，眼睛疲劳，视力模糊，头痛，失眠，掉头发，头发稀少，黑斑，皱纹增加，体重增加或是没有减肥体重却突然减轻，手脚麻痹，情绪低落，心情郁闷，注意力降低，容易焦躁，没有耐性，容易浮肿，容易疲劳，食物过敏，异位性皮肤炎，慢性哮喘，经常耳鸣等症状。

由此可见，无机盐的缺乏会对健康造成威胁。一般来说天然的食物中存在一定量的无机盐，但由于现代食品安全问题频发，人们总是不能获取足够的无机盐，因此人们的健康状况已经和过去的人们截然不同。