板栗怎么剪口？划板栗口的正确方法

板栗怎么剪开才好剥

前几天突然想吃板栗排骨汤，于是买了些生板栗回家。自己捣鼓里半天才剥了一两颗，问了下长辈们，然后给我讲了一个快速剥生板栗的方法。

工具/原料厨房专用剪刀方法/步骤1/7 分步阅读首先就是要用到剪刀工具，没有厨房专用的剪刀的朋友也可以用菜刀代替。但是一定要小心哦。2/7生板栗先用流水冲洗干净，捞起来沥下水分备用。3/7最为关键的一步到了。

用剪刀或者刀具在生板栗的两面剪出两道口子，最好是对称的。或者横着切一刀，用刀的朋友就这样做。4/7然后在煮锅里加适量的清水，烧开。

5/7倒入剪好或者划好口子的板栗，大火煮一分钟后关火。盖上锅盖闷几分钟。6/7接着用虑勺舀出几粒板栗，趁热开剥，几乎连板栗里面附着的皮都可以整块剥离。

如果用手剥的话，一天也剥不了这么多板栗啊。

划板栗口的正确方法

板栗也是我的最爱，在心里总有一个印象，板栗好难剥啊，可能是小时候不懂得怎么剥的原因吧。有天上网搜索了一下，看了好几个方法，我就生起了好奇之心，那么多种方法真的有效吗？真的能那么好剥吗？哪一种方法更实用和方便呢？于是我选择了三种方法来试验，结果是，那些方法真的很实用哦，至少我用的这三种方法都挺不错的。

食材明细板栗、开水、锅、剪刀、微波炉。
1.第一种方法：开水泡剥出的板栗。
2.板栗洗净。锅中烧开水，关火，下入板栗。

3.盖上锅盖浸泡五分钟。
4.取出板栗，用剪刀剪开一个口。
5.剥开的样子，非常完整。

6.很漂亮的一个板栗就剥出来了。
7.第二种方法：微波法剥出的板栗。
8.左边开水泡 & 右边微波法 ，开水泡的表面比较湿润，颜色深一点，微波的表面比较干燥，颜色比较浅，手感会硬一点。

9.板栗洗净，用剪刀在表面剪开一道口，左右都要剪，连成对称的一道口，这样才会准准的裂开。
10.放到微波炉盘中，高火叮一分钟，即可取出。1
1.用布包出微波盘，板栗稍微晾凉一下。

手轻轻一掰，板栗就剥出来了，很快。1
2.第三种方法：剥壳泡水法剥出的板栗。1
3.先把板栗外面的壳用剪刀剪开，剥掉。1
4.锅中烧开水或者是七八十度的水温也够了，下入剥掉壳的板栗。

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5.泡五分钟，捞出沥干水分，此时即可轻松剥掉外衣。

请问街上的糖炒板栗是怎么开口的?

可以用剪刀剪也可是小刀划一刀，或者用菜刀砍，不过这个方法比较危险。糖炒板栗的做法准备材料：板栗、白糖、蜂蜜步骤：
1.将板栗洗净，泡十分钟，方便剪口。

2.全部剪好。
3.将板栗倒入锅中，锅内加水，与板栗齐平，煮七八分熟。
4.这时板栗已开口，捞出备用。
5.另用干净锅，锅中加少许水，加入白糖，熬糖水。

6.糖起泡，加入板栗，翻炒。
7.中火翻炒。
8.加入蜂蜜，继续翻炒。

9.板栗熟后，大火收汁就可以了。

新鲜栗子怎么剥皮最简单

煮熟的栗子剥皮最简单的方法：
1.冷水处理法平时把板栗煮熟以后，想快速去皮，最好的处理方法就是把刚刚煮好的板栗，取出以后，直接放在盆中的冷水中浸泡，浸泡时间在3到5分钟左右，然后再用剪刀在板栗表面剪一个口，用手直接把它的外壳玻璃就可以。
2.冷冻处理法煮熟以后的板栗想快速去掉外壳，还可以采用冷冻处理法，最好的做法是把煮好的板栗取出以后降温，然后直接放入到冰箱的冷冻室中进行保存，保存时间应该在2到3小时之间，这样在低温环境中，板栗的果肉和果壳就会自然分离，取出以后用手轻轻一捏，就能把他的果壳去掉，得到的板栗果肉也会特别完整。

  
4.剪口法平时想让煮好的板栗能快速去皮，可以在板栗入锅煮制以前用剪刀在每个板栗的外壳上剪一个十字口，然后再把它入锅煮制，煮熟以后这个小口会自动裂开，人们再沿着这个小口把果壳掰开，取出里面的果肉就可以。生栗子去皮方法
1.热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
2.筷子搅拌法将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。

浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。