豆浆的做法和配方比例是什么？自制豆浆的做法和配方

制作豆浆的配方和方法

其实豆浆是一种制作方法相对简单的营养饮品，所以为了喝的更加健康，大家不妨可以在家中动手制作豆浆。只不过在制作豆浆的过程中，要根据个人口味选择不同的制作材料，除了常见的黄豆黑豆之外，也可以选择红枣花生等制作豆浆。

1.黄豆浆用料：黄豆85克，水
1.�3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量归经：入脾、胃功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓
2.花生豆奶用料：黄豆、花生、牛奶200克，水制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶归经：入脾、肺功效：润肤，盒肺气、补虚
3.芝麻黑豆浆用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网归经：入脾、肺、大肠功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳
4.豆浆冰糖米粥用料：黄豆，大米与冰糖，水制作：将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状归经：入肝、肺功效：养颜润肺，盒肺气
5.芝麻蜂蜜豆浆用料：黄豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成归经：入脾、肺功效：养颜润肤、乌发养发
6.核桃杏仁露用料：核桃、杏仁、清水适量制法：
1.将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水;
2.启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟;功效：养颜面、益智
7.绿豆浆用料：绿豆、白糖、清水适量。制法：
1.将绿豆洗净，浸泡6—16小时。
2.将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。

3.趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。注：进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。

网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。

自制豆浆的做法和配方 下面就来详细介绍

1.量取黄豆：取一个容器，装一平杯的干黄豆。注：日常生活中，通常称大豆为黄豆。

3.豆、水配比：将泡好的黄豆和水，按1比6的比例，即：用之前的量杯，量取6杯清水，一起倒入待磨碎、加热的容器中。
4.磨豆浆、煮豆浆：按豆浆机的要求装配好机器，接通电源，选择豆子模式（原材料为豆子），机器开始工作。
5.过滤豆浆：待机器将豆浆煮好后，切断电源，架好滤网，将豆渣和豆浆分离。
6.补充：豆渣可以用来煮饭，或是和在面里做成豆渣饼（比较松软）。

7.添加糖或蜂蜜：过滤好的清豆浆，可以根据个人口味添加调味品，一般是放白糖，配比是放2调羹的白糖，可根据各自对甜度的偏好，做适当的糖分增减。
8.就这样一碗清香扑鼻、原汁原味的鲜豆浆就做好了。孩子已经望眼欲穿、等不及豆浆变凉就喝起来了。

9.当然，里面可以根据自己的爱好，适当添加核桃、芝麻、花生（事前泡发半小时）等，与泡好的豆子同磨同煮，不再赘述。

请问豆浆的兑水比例及制作方法？

豆浆的兑水比例在1：25左右。具体制作方法如下：原料：黄豆40g 水1000g 白糖3g提前4-8小时把黄豆浸泡好，清洗干净。

3.同时放入适量的冰糖.4.接上豆浆机电源，选择倍浓豆浆，然后按下启动键，豆浆机开始工作。5.15分钟后，豆浆机就会发出响亮的“哔哔声”，工作完毕，一杯新鲜的倍浓豆浆就出来了。

豆浆的做法和配方

豆浆的做法和配方 豆浆的做法和配方，不知道大家是否知道有喝自制豆浆中毒的这个事情，其原因就是没有把豆浆煮熟透，煮豆浆也不是直接把打好的豆浆煮开那么简单。下面分享豆浆的做法和配方。

2.莲子百合豆浆：百合5克、莲子10克、黄豆35克，这款豆浆有清火、消暑、安神作用，最适合夏天食用。
3.花生核桃豆浆：花生10克、核桃10克、黄豆30克，这款豆浆有健脑益智、防衰老、提神的作用，最适合儿童食用。
4.薏米红豆豆浆：薏米15克、红豆15克、黄豆20克，这款豆浆有祛湿排毒、增强脾的作用。
5.原味豆浆：黄豆50克，多喝豆浆可以强身健体、减缓衰老，益处多多，下面为大家讲解正确煮豆浆的方法，以原味豆浆为例子。

做法：
1.先将黄豆浸泡10小时左右，每5小时换水一次即可。
2.用豆浆机将黄豆打碎，50克黄豆对应500克水，然后过滤掉黄豆渣即可（如果是全自动的豆浆机，放入黄豆，等待豆浆煮熟即可），这里是以出渣的豆浆机为讲解的。
3.将豆浆放入锅中煮沸，锅中有浮沫产生时，就需要用滤网过滤出，等豆浆持续煮沸4分钟，再放入糖即可食用。

六大诀窍：
1.黄豆最好选择专门做豆浆的黄豆，这样做出来的豆浆口感细嫩，而且出汁量较大。
2.黄豆夏天浸泡8小时，冬天10小时，中途必须换水一次，使黄豆没有异味。
3.煮出来的浮沫一定要过滤，可以使豆浆喝着更香，味道更正。

4.大家煮豆浆时，大火煮开了，然后开小火煮3-4分钟，可以使豆浆口感很醇厚。
5.豆浆煮开后，一定要再持续煮沸3-4分钟，这样可以完全去除豆浆中的毒素，不要偷懒呢，这一步是最关键的。
6.做好的豆浆最好8小时内喝完，所以大家一次不要做太多，50克黄豆能做500克豆浆，大家按照这个标准去做即可。

豆浆的做法和配方2 量取黄豆： 取一个容器，装一平杯的干黄豆。注：日常生活中，通常称大豆为黄豆。 说明：本次是用电动豆浆机来做豆浆，所以采用配套的量杯来量取黄豆。 您若是打算用汤锅来煮的话，也可以按照此法继续操作。

泡发黄豆： 将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里，加较多水浸泡10-16个小时，若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。 豆、水配比： 将泡好的黄豆和水，按1比6的比例，即：用之前的量杯，量取6杯清水，一起倒入待磨碎、加热的容器中。 磨豆浆、煮豆浆： 按豆浆机的要求装配好机器，接通电源，选择豆子模式（原材料为豆子），机器开始工作。 过滤豆浆： 待机器将豆浆煮好后，切断电源，架好滤网，将豆渣和豆浆分离。

补充：豆渣可以用来煮饭，或是和在面里做成豆渣饼（比较松软）。 添加糖或蜂蜜： 过滤好的清豆浆，可以根据个人口味添加调味品，一般是放白糖，配比是放2调羹的白糖，可根据各自对甜度的偏好，做适当的糖分增减。 就这样一碗清香扑鼻、原汁原味的鲜豆浆就做好了。孩子已经望眼欲穿、等不及豆浆变凉就喝起来了。

当然，里面可以根据自己的爱好，适当添加核桃、芝麻、花生（事前泡发半小时）等，与泡好的豆子同磨同煮，不再赘述。 豆浆的做法和配方3 养生糙米豆浆 小米、黑米、糙米、燕麦米等，各种米都可以增加滑度。加入米类后，质地会变得如米糊一样浓稠，需要多放些水才能成为豆浆，否则就是糊糊状了。

糙米还保留了大量的膳食纤维，促进肠道蠕动，排毒养颜哦。 做法：黄豆洗净泡发后，小米或者黑米洗净，所有材料放在豆浆机中，加入适量的水，煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。 润肤银耳豆浆 豆浆里加点泡发的银耳，可以很容易获得顺滑的.口感。

因为银耳含有较多胶质，而且滋阴润肺、排毒养颜，常喝银耳豆浆，皮肤越来越细腻光滑。 做法：黄豆、银耳洗净泡发，把材料放在豆浆机中，加入适量的水，煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。 益气红枣豆浆 红豆红枣豆浆也是经典的搭配，是益气补血，美容养颜的好饮品，红枣的香甜搭配上红豆，美味又美容，女人可以多喝它。 做法：红豆洗净泡发，红枣清洗干净去核，可根据口味放五六个红枣即可。

所有材料放在豆浆机中，加入适量的水，煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味。 补肾黑芝麻豆浆 用黑豆黑芝麻打出来的豆浆，口感醇厚，带有黑芝麻浓郁的香气，养发补肾， 美容减皱。黑豆高蛋白低热量，经常喝黑豆黑芝麻豆浆，养出一头乌黑的秀发，滋润皮肤抗衰老。

做法：黑豆洗净泡发，黑豆黑芝麻比例为5:1即可，所有材料放在豆浆机中，加入适量的水，煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味。 营养果仁豆浆 如花生、核桃、杏仁等，这些果仁都含有丰富的优质油脂，还可以为人体补充蛋白质，并且利用这些油脂可以让豆浆变得更顺滑，喝起来也会十分的香浓，但是量不要多，一小把足矣。 做法：黄豆洗净泡发后，抓一小把果仁，所有材料放在豆浆机中，加入适量的水，煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。 南瓜燕麦豆浆 南瓜的香甜，燕麦片的胶稠，煮出来的豆浆浓郁细腻，色泽金黄，而且还有补中益气，降脂降糖，预防心脑血管疾病的功效。

做法：150g南瓜蒸熟（苹果大小），半杯黄豆洗净泡发，半杯燕麦片，所有材料放在豆浆机中，加入适量的水，煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。想要顺滑口感，还可以尝试一下撒一点点盐，加了盐之后虽然会有一点点的咸味，但更加对比出豆子本身的清甜香浓，口感一下子就变得醇厚香滑。 豆浆顺滑的秘密
1.泡发后蒸熟 黄豆泡发好后，隔水蒸熟，蒸熟过之后的豆子比没蒸的要细腻爽滑的多。

这样打出来的浆没有腥味，特别香浓，一定要试试。
2.去掉豆皮 泡豆子时用力搓，把豆皮搓掉，�。

豆浆的做法和配方是什么？

主料：黄豆30g。辅料：水适量。

2.前一天晚上用凉水泡，8小时以上，早上用即可。
3.早上把泡好的黄豆放到搅拌机中搅拌3分左右。
4.豆浆打好了。
5.放到微波炉中，4分即可
6.新鲜的豆浆好了。