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甘蓝炒粉怎么做?甘兰炒粉怎么做

最佳回答2022-11-26

甘蓝炒粉的做法 :

1、准备主料甘蓝1个、粉丝100g、五花肉50g、配料精盐适量、酱油15ml、鸡精5g、葱末10g、蒜片5片、五香粉5g、川椒3个、甘蓝一个。

2、先把粉条用温水泡下,然后放锅里煮好备用。

3、把甘蓝清洗干净,切成细丝。

甘蓝炒粉怎么做

4、把五花肉切片,葱切丝,蒜切片,川椒3个。

5、把油烧开,放肉进去,翻炒后放入葱花,蒜片,川椒倒少许酱油。

6、再翻炒片刻,放入甘蓝,把甘蓝炒倒。

甘蓝炒粉怎么做

7、放入粉条,然后放调料,大火炒到粉条变淡红色,关火,放鸡精,翻个,出锅。

8、炒好的甘蓝,出锅。注意事项甘蓝要切得细,这样才能入味。炒之前甘蓝要控水,粉条煮好后要放凉水里浸一下,控水。调料可以依据个人口味,爱吃辣的可以用辣椒面爆锅。

甘蓝炒粉家常做法

甘蓝有很多种,一般常见的就是白菜甘蓝和紫甘蓝,这两种大家常吃。下面是我带给大家的甘蓝炒粉的做法,供大家参考。

方法步骤
1.肉切丝,甘蓝切丝待用,粉丝用开水汆烫后捞出待用;
2.葱姜切丝,花椒粉爆锅,然后放入糖,炒至肉丝变色,下入甘蓝;;
3.接着加入料酒,加盐炒出水分后略炖,下入粉丝,中火3分钟;
4.然后加入蚝油,盐调味,加入辣椒油,蒜末和香菜出锅即可。 家常甘蓝炒粉 食材准备 甘蓝1斤,细粉条150克,油盐适量,干辣椒适量,酱油,十三香,蒜瓣,鸡精少许。 方法步骤
1.将锅洗好,放入冷水,大火放入
2.粉条煮熟;甘蓝切丝,辣椒切段,蒜切片;
3.炒锅中适量油烧热油,放入蒜瓣,辣椒和十三香,爆香;
4.然后放入甘蓝丝炒匀后加盐,酱油翻炒,炒至甘蓝塌架加入粉条;
5.加少许水,翻炒,粉条弄断,炒匀后加入盐调味,放鸡精即可出锅。 红椒甘蓝炒粉 食材准备 甘蓝300克,粉条80克,五花肉80克,油盐是,酱油适量,葱,红椒,花椒面。

方法步骤
1.甘蓝洗净后切丝,肉切丝,葱切花,红椒切丝待用;
2.热锅烧热油,放入肉丝爆炒,然后下入葱花和花椒面翻炒;
3.接着加入橄榄翻炒,放入辣椒丝炒匀,加入粉条翻炒;
4.然后加入盐,酱油炒匀后出锅即可。 酸菜甘蓝炒粉 食材准备 酸甘蓝,粉条适量,猪肉,花生油,葱姜蒜,胡椒粉,酱油,盐适量。 方法步骤
1.酸菜冲洗后切丝,攥干待用在,猪肉切丝后加入盐,淀粉,料酒上浆;
2.粉条用温水泡软,锅烧热少许油,放入葱姜末爆香,然后下入肉丝;
3.炒至肉丝变色,然后加入胡椒粉和酱油调味,放入酸菜,不停翻炒;
4.炒匀后加入适量清汤,然后加入粉条,中火炖煮至粉条软烂加入盐,葱花出锅即可。

甘兰炒粉怎么做

步骤甘蓝炒粉的做法步骤11.甘蓝一个。甘蓝炒粉的做法步骤22.先把粉条用温水泡下,然后放锅里煮好备用。

甘蓝炒粉的做法步骤44.把五花肉切片,葱切丝,蒜切片,川椒3个。甘蓝炒粉的做法步骤55.把油烧开,放肉进去,翻炒后放入葱花,蒜片,川椒倒少许酱油。甘蓝炒粉的做法步骤66.再翻炒片刻,放入甘蓝,把甘蓝炒倒。甘蓝炒粉的做法步骤77.放入粉条,然后放调料,大火炒到粉条变淡红色,关火,放鸡精,翻个,出锅。

独特的甘蓝炒粉怎么做好吃又简单,做法图

主料甘蓝300g粉条80g辅料花生油适量盐适量大蒜适量肉臊子适量老抽适量花椒粉适量鸡精适量步骤1.准备食材:适量的甘蓝和红薯粉条2.把甘蓝用手撕碎,然后用水泡一会3.粉条加热水泡软4.泡软的粉条捞出来,过凉水,然后沥干水分5.上锅热油,等油热了,加入沥干水分的甘蓝爆炒6.加上切大片的蒜爆香7.加上适量的肉臊子翻炒8.加入适量的老抽调味9.加上沥干水分的粉条翻炒10.加上适量的花椒粉调味11.加上适量的盐调味12.加上适量的鸡精调味13.最后把调料和甘蓝粉条搅拌起来,就可以出锅装盘了。

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