萝卜饺子怎么做？萝卜饺子馅怎么做好吃

萝卜馅饺子的做法

白萝卜饺子馅的做法步骤 1.准备好食材 2.将肉、干虾仁、生姜放绞肉机中绞碎，小葱切碎，加入一个鸡蛋在肉馅中 3.加盐 4.加料酒和生抽 5.搅匀 6.白萝卜切片 7.在开水中焯软 8.放绞肉机中绞碎 9.将绞碎的萝卜挤去多余的水分后放入肉馅中 10.搅拌均匀即可 白萝卜的功效
1.消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。
2.呼吸方面 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。

4.其他方面美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。
5.白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。

当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。 白萝卜的饮食禁忌
1.白萝卜、胡萝卜不宜合煮 白萝卜性味甘辛微凉，功能偏利;胡萝卜性味甘辛微温，功能偏补。两者性味功能不合，若一起合煮，白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏，这样一来，就大大地降低了营养价值。

2.萝卜忌与芥菜同食 萝卜如果与芥菜及上述水果同时食用，可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质，具有抑制甲状腺机能的作用，时间长了，可引起甲状腺肿大。

3.勿和苹果、葡萄等酸性水果吃 萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。所以，在吃了萝卜之后就不要吃水果。

4.勿与人参同吃 萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。
5.萝卜性寒 萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

萝卜饺子馅怎么做好吃

萝卜馅儿饺子做法：用料白萝卜一大根，虾仁10只，猪肉500克，鸡蛋1个，生姜一小截，葱一把（多点会香），白胡椒少许，料酒1勺，盐3小勺，饺子皮2斤。
1.把一根白萝卜切丝，放锅中焯水去掉萝卜的苦味。

2.将萝卜末，虾仁末，猪肉末，姜末，葱末（多点）放一个盆子里，打个鸡蛋，放一勺白胡椒，一勺料酒，三小勺盐，盐的分量拿不准的亲请酌情少放，实在不行后期可以蘸调料吃，然后彻底搅拌搅拌搅拌。
3.然后就是包饺子啦，饺子皮是买的，像我一根萝卜加上虾仁和猪肉，大概2斤的皮就够了。
4.锅中放水煮开，煮开后再放饺子（很重要），偶尔搅拌一下防止粘底，水再度沸腾后加一小碗凉水，小火再煮开。
5.捞起来吃饺子吧，如果饺子馅料比较淡可以自己蘸调料吃。

萝卜馅饺子的做法 教你做萝卜馅饺子

1.材料：300g红萝卜、200g葱头、3个鸡蛋。配料：适量油、适量盐、适量姜、适量五香粉。

3.把红萝卜用擦子擦成细丝。
4.锅里烧开水，把红萝卜丝下锅焯一下。
5.把葱头切碎了剁好。
6.鸡蛋炒好备用。

7.萝卜丝焯好了捞出用带网的袋子把它挤干水分。
8.挤干后的萝卜丝，再用刀把他剁一下。
9.把剁好的萝卜丝和葱头还有鸡蛋，放到一起，加入盐，油，五香粉，拌匀
10.和好的面搓成细条，切成一个一个的剂子。

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1.用手按一下，这样会容易擀一些。 1
2.擀好的饺子皮。 1
3.放上馅，包起来。

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4.包好的饺子，下锅里煮，煮熟，完成。

萝卜饺子馅的做法和配料

萝卜饺子馅的做法和配料如下：主料：面粉500克、羊肉500克、萝卜500克。辅料：葱姜适量、油10克、盐10克、生抽10克、醋3克、蚝油3克。

要想馅料多汁口感鲜美，剁肉馅的时候加点水，让水融入到肉馅中，调馅的时候，朝一个方向搅拌，直至肉馅搅拌上劲。
2.调好的肉馅，最好腌渍一会入入味。然后放入葱姜碎搅拌均匀。
3.最后放入剁好的萝卜碎，搅拌均匀即是美味的饺子馅。

萝卜质地比较硬，剁萝卜碎的时候，可以先用擦丝器擦成细丝，再用刀剁就容易多了。这样美味的萝卜饺子馅就准备好了。

如何做萝卜馅儿饺子

【萝卜羊肉馅饺子】【所需食材】白萝卜、羊肉馅、大葱、生姜、花椒【调料】食盐、料酒、生抽、胡椒味、鸡精、香油步骤一：葱姜切末、花椒粒洗净泡在温水中备用。冷水和面，揉成面团之后醒发一会。

加入葱姜末、料酒、生抽、食盐、鸡精，按照一个方向搅匀上劲，并将泡好的花椒水少量多次的打入羊肉馅中，这样可以去除羊肉的腥膻味，使羊肉更嫩。花椒水打入之后，搅匀上劲，加入香油搅拌均匀备用。步骤三：关键一步，处理白萝卜。白萝卜不需要焯水，也不用盐杀，白萝卜去皮后擦成丝，攥干水分。

步骤四：起锅烧油，加入少许食用油，小火下入萝卜丝煸炒，慢慢煸炒至锅底水快干的时候关火，等白萝卜的气味散出后，晾凉了即可入馅。步骤五：白萝卜丝放入羊肉馅中，顺一个方向搅拌，加入适量的食用油搅拌均匀。步骤六：将面团揉成长条，揪成剂子擀皮，包入萝卜羊肉馅，制作成白萝卜羊肉饺子备用。

步骤七：锅内烧宽水，加入少许食盐，水开下入饺子。用勺子沿锅边搅拌，这样可以不粘锅。盖上锅盖煮3分钟后，点入凉水再次烧开，重复3次之后，看到饺子鼓起即可捞出食用。

萝卜馅饺子怎么做 萝卜馅饺子的做法

1.主料：酸萝卜100g、面粉300g
2.辅料：食盐适量、酱油适量、料酒适量、调和油适量、胡椒粉适量。
3.将面粉加入适量的清水和成面团，然后放在旁边醒10分钟。

5.萝卜丝放在开水中焯一下。
6.把焯好的萝卜丝剁碎。
7.肉馅放入各种调料搅拌均匀。
8.切碎的萝卜丝放入搅好的肉馅中继续搅拌均匀。

9.将面揉成长条，切成小块，擀成薄片。
10.将搅拌均匀的肉馅放在面片上包好。 1
1.包好的饺子用开水煮熟，即可食用。