西米露怎么做？西米露该怎么煮

西米露的做法

西米露的做法如下：用料：西米1碗、香蕉1根、果冻若干、芒果若干。
1.准备一碗西米露。

3.缓慢搅拌，防止粘锅。
4.大概五六分钟后，锅里有点粘稠的时候，将西米露用水冲洗一下，再重新加水烧开后并不停搅拌。
5.烧至西米露透明无白点即可起锅冷却，放冰箱冷藏备用。
6.冷藏后的西米露里加入香蕉、果冻、椰汁等即可食用。

西米露该怎么煮？

煮西米露的方法是：
1.首先将锅中烧热水，加入西米，西米：水大概1:5的量。
2.接着沸水煮西米，边煮边搅拌，煮到西米边上透明，有个白心，捞出来过凉水。

4.接下来继续煮，继续搅拌，不然粘锅，煮到沸腾就关火。
5.紧接着盖盖子直到西米晾凉，白心就会消失啦。
6.随后用凉水把粘稠的糊状冲掉，西米就煮好啦。
7.最后加入椰汁和果冻，就可以食用啦。

怎么样做西米露？

用料：芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水适量。往锅内倒入适量清水，大火烧开，西米冲洗倒入锅中，约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩一点小白点。

西米过凉水，喜欢口感清爽可多过几次水，喜欢浓稠过水1-2次即可。用料：芒果150克、椰奶250克、西米100克、清水适量。
1.往锅内倒入适量清水，大火烧开，西米冲洗倒入锅中，约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩点小白点。
2.盖上锅盖，焖5－10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。

3.西米过凉水，喜欢口感清爽可多过几次水，喜欢浓稠过水1－2次即可。
4.破壁机中加入芒果和牛奶，搅打至细腻顺滑。
5.将芒果椰奶汁放入碗中，加入西米和芒果丁即可食用。

西米露怎么制作方法

西米露的具体做法【食材准备】一小把西米（无需提前清洗）【制作步骤】第一步，锅中加入足量清水，大火把水烧开后，放入西米，转中火煮15分钟，然后关火，盖上锅盖焖30分钟；第二步，把焖好的西米倒入筛子中，滤掉水分，然后放在流动的清水下清洗，洗掉西米表面的脏东西和黏性物质，这时候能看到西米中心还有白色的硬芯，说明还没完全熟透；西米中心还有白色硬芯，说明还没熟透第三步，再重复第一步里的步骤，锅中加足量的水烧开后，放入第二步中洗好的西米，煮15分钟后，关火盖上锅盖，焖30分钟，然后捞出来滤掉水分，这时候会发现西米已经处于完全透明的状态，中间的白芯已经消失，说明西米已经完全熟透了；西米变成完全透明的颗粒，才说明煮好了第四步，准备一碗凉开水，里面放入2勺白糖，搅拌至白糖溶解后，放入煮好的西米，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏保存，一般可以保存3-5天，随吃随取。简单4步，好吃的西米露就做好了。

如何做西米露又简单又好吃

【材料】：芒果、砂糖、椰浆或椰汁（椰浆要兑水哦）、西米。【做法】：1.煮西米。

注意再次煮的时候看看水份够不够，如果已经被西米吸收了，再放一点水，不然就粘着锅底成焦糊了。煮西米一定要细心和有耐心，既要煮到全透明，又不能煮得太烂。西米煮得完全透明后，捞起，用凉开水和隔筛把西米冲洗一下，再隔干多余水份，然后放凉备用。2.在煮西米的等待时间里，我们可用来切芒果。

两个芒果挖肉，4份1的果肉切粒备用，余下的捣烂成汁（搅拌机省事）。3.煮椰汁。椰浆当然比即喝的椰汁饮料香浓，如果用椰浆，1碗椰浆可兑2碗水（一家三口每人一碗的分量）。

没椰浆的话，用即喝的椰汁也可，就不用兑水了。煮沸椰浆的时候放糖，椰浆煮沸后关火放凉备用。4.一切的原料都放凉后，就把它们全倒在一起搅拌均匀西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。

做法:1.把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。2.煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。

3.煮一小锅牛奶，放少许糖。4.把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。5.最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。

小贴士：1.煮西米时要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。2.用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。猕猴桃西米羹原料:西米、枸杞、猕猴桃、冰糖。做法:1.西米用温水事先浸泡30分钟；枸杞用清水浸泡10分钟后捞起待用。

2.猕猴桃去皮，切成小块待用。3.先烧开滚烫的水，直接把西米放进去，大火烧开后转小火烧8分钟这样，煮到西米外表通透，里面一颗小白芯就可以放待用的猕猴桃和枸杞了。4.加入冰糖，猕猴桃和枸杞，煮至冰糖融化即可。火龙果1个、西米小半碗调料牛奶1大杯、细砂糖2勺1.牛奶加糖煮沸后关火。

2.沸水煮熟西米后，捞出西米在凉白开中静置10分钟，沥干备用。