糖画是非物质文化遗产吗？“糖画”——非物质文化遗产

糖画于什么时候入选的非物质文化遗产的

糖画不属于非物质文化遗产。糖画是一种传统民间手工艺，以糖为材料来进行造型的。

在绘制造型时，由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，民间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。根据联合国教科文组织《保护非物质文化遗产公约》定义：非物质文化遗产(intangible cultural heritage)指被各群体、团体、有时为个人所视为其文化遗产的各种实践、表演、表现形式、知识体系和技能及其有关的工具、实物、工艺品和文化场所。各个群体和团体随着其所处环境、与自然界的相互关系和历史条件的变化不断使这种代代相传的非物质文化遗产得到创新，同时使他们自己具有一种认同感和历史感，从而促进了文化多样性和激发人类的创造力。

根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》规定：非物质文化遗产是指各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式，以及与传统文化表现形式相关的实物和场所。包括：
（一）传统口头文学以及作为其载体的语言；
（二）传统美术、书法、音乐、舞蹈、戏剧、曲艺和杂技；
（三）传统技艺、医药和历法；
（四）传统礼仪、节庆等民俗；
（五）传统体育和游艺；
（六）其他非物质文化遗产。属于非物质文化遗产组成部分的实物和场所，凡属文物的，适用《中华人民共和国文物保护法》的有关规定。

“糖画”——非物质文化遗产，长沙街边手工艺人

仲夏七月，长沙街头，骄阳以火，人潮汹涌，我心中被无名的烦闷围绕却说不清道不明，剪不断理还乱。我一个人走在步行街头，耳边传来一个卖艺人唱“难道要在六十岁以后再去寻找我要的生活”，郝云的《活着》。

我的内心暗自在拷问，这就是真实的人生吗？也许真的就是。 和负债小哥喝点啤酒，醉醺醺后难得的开心，就让自己的心绪扎入这纷繁的街景中吧！ 一路走回，无意看到路边一个糖画摊，摆在一个龙虾馆的入口旁，吸引了我的目光。一下子勾起我儿时的甜甜味道。小的时候，路边总有这样的糖画人，五毛钱一转，转到十二生肖的什么图案，他就在光滑的大理石板上，用那融化的麦芽糖做画。

画出的十二生肖动物栩栩如生，最后用一根竹签子粘在画上，小孩子们举着这“画”，心满意足地跑开了。或者只是给个2毛钱，他就画一个简单的圆粑粑。第二天如果再问家长要到了5毛钱，还要再来转一个。

长大后，很久没见这样的糖画艺人了，他们去哪里了呢？ 我这种“社会底层”的无业分子，却总好奇这些街边事儿。看到听到的虽都是些街头卖艺之人的故事，但美丽的人性不因人个职业的高低贵贱而有区别，往往很多普通人却有高贵的人格和人性。 这个糖画摊前挂着“非物质文化遗产”的牌子，我从来不知道儿时的五毛“转转摊”竟然是非物质文化遗产，这样我更想近距离接触这个糖画人。

心理惦记着，在昨夜，我就在这个糖画摊前坐下。 这个老板近50，问我姓什么，自己“人还可以” 我问：这是什么意思 他说：何，我姓何，“人还可以”的“何” 很快，我发现他很善谈，这种善谈是走心的，他的热情打动了我。 我说：你很热爱你的工作 他说：是，我是老板， 我是搞文化的 。

他家祖传糖画，他是第四代。可见糖画这门手艺首先是一种谋生的手段和艺技，然后才是非物质文化。除了糖画，他还卖棉花糖，葡萄味草莓味，还有各种手工麦芽糖，每当有人看时，他就说：这是无色素无食品添加剂的纯天然食品。 麦芽糖有不同的口味，一般买的人一买买好几包 现在的街头鲜能看到这些传统手工艺了。

一般有小孩经过时嚷着要买棉花糖或者糖画，家长都会答应，糖画依然是转圈圈，转到哪个图案，他就画哪个图案，里圈的图案10元，外圈的15元。也有客人直接点名要求：“你给我画个小猪麦琪把”，他也会画 小的时候，街边总见这样的手工艺人，长大后很久不见了，问他：这些人去哪里了， 他说：不让摆，都搬到景点去了 我说：哦，是，在北京，圆明园颐和园景点门口就有，原来是作为一种文化，这样和景点在一起也很好， 他说：糖画是南方门派，北方是吹糖。 糖画，顾名思义，就是以糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食。民间俗称“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。

分为平面糖画与立体糖画两种。 它是地道的民间画种，颇具特色的街市艺术， 备受老百姓喜爱的工艺食品。 相传唐代四川大诗人陈子昂在家乡时，很喜欢吃黄糖（蔗糖），不过他的吃法却与众不同。一代才子会首先将糖溶化，在清洁光滑的桌面上倒铸成各种小动物及各种花卉图案，待凝固后拿在手上，一面赏玩一面食用，自觉雅趣脱俗。

后来陈子昂到京城长安游学求官，因初到京师人地两生，只做了一个小吏。闲暇无事时，便用从家乡带去的黄糖如法炮制，以度闲暇。一天，陈子昂正在赏玩自己的“作品”。

谁知宫中太监带着小太子路过，小太子看见陈子昂手中的小动物，便吵着要。太监问明这些小动物是用糖做的时，便要了几个给太子，欢欢喜喜回宫去了。谁知回宫后小太子将糖吃完了，哭着吵着还要，惊动了皇上，太监只好上前如实回禀。

皇上听完原委，立即下诏宣陈子昂进宫，并要他当场表演。 陈子昂便将带去的黄糖溶化，在光洁的桌面上倒了一枚铜钱，用一支竹筷粘上送到小太子手中，小太子立即破啼为笑。皇上心中一高兴，脱口说出“糖饼（儿）”两字，这就是“糖饼（儿）”这一名称的由来。由此陈子昂便得到了升迁，官至右拾遗。

青少年时轻财好施，慷慨任侠，24岁举进士，以上书论政得到女皇武则天重视，后升右拾遗，直言敢谏，曾因“逆党”反对武后而株连下狱。在26岁、36岁时两次从军边塞，对边防颇有些远见。38岁因父老解官回乡，不久父死。

陈子昂居丧期间，权臣武三思指使射洪县令段简罗织罪名，加以迫害，冤死狱中。 其存诗共100多首，其诗风骨峥嵘，寓意深远，苍劲有力。 只可惜，有“诗骨”的陈子昂壮志酬，三十八岁遭诬，辞职还乡，后被奸人陷害，冤死狱中，年仅四十一岁。真是英雄气短，令人扼腕。

当年陈子昂登蓟北楼，泫然流涕而歌曰：“ 前不见古人，后不见来者。念天地之悠悠，独怆然而涕下 !”今人莫不知也。 话说一边，让我的思绪重回现实的街头。

 这个糖画老板跟普通的街头卖艺人不同，他把自己定位成文化人，物质文化遗产的继承人，他非常自信。每当有人围观或是要买时，他都热情地跟他们介绍这门手艺的文化。也有的小孩根本没见过这糖画，不�。

哪位高人知道，中国的传统的粘糖人和糖画的文化艺术是发源于哪里的

“糖画艺术”是一种古老的汉族传统手工技艺，汉族民间俗称“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。这一颇具汉族民间特色的工艺距今已有400多年的历史。

后来，民间艺人又将中国皮影、民间剪纸等姊妹艺术的造型手法融于一体，不用印铸模具，而改为直接操小铜勺，舀糖液绘出皮影图案，逐渐演变发展成为今日的“糖画艺术”。用小圆勺舀起铜桶中的糖稀，以腕力带动勺子运行，随意挥洒在光洁的大理石板上，或提、或顿、或放、或收，速度飞快，一气呵成。随着糖液缕缕洒下，在不到1分钟的时间里，栩栩如生的飞禽走兽、花鸟虫鱼等形象便呈现在众人面前。尤其是威风凛凛的游龙和绚丽多姿的彩凤，更是令人拍案叫绝！“糖画”不但入选郑州市级非物质文化遗产名录，还被列入国务院第二批中国非物质文化遗产保护名录。

“糖画”造形生动、色彩鲜艳，深受广大群众，尤其是孩子们的喜爱。大家可能在大街上看到过“糖画”艺人的表演，一定会感到“糖画”的制作非常神奇。其实“糖画”的制作并不太难，只要具备一定的绘画基础就不难做到。

画糖人跟绘画不一样。画糖人是用糖来画的，凉了之后非常容易凝固。所以，画糖人的动作要快。

另外，画糖人相当于连笔画，所以每笔之间不能间断。这样，就出现了画画的笔顺问题。画糖人的笔顺设计好之后，可以使糖人非常快地就画好了，糖也不容易凉。

为了熟悉画糖人的步骤，在画糖人之前，一般要进行一些绘画练习。这个绘画练习和平常的绘画一样，但要画出连笔来，要把画糖人的笔顺都画出来。所以说，绘画练习的目的主要是练习笔顺和构图。

糖画优秀作文

在日常学习、工作和生活中，许多人都写过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么一般作文是怎么写的呢？以下是我为大家收集的糖画优秀作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

糖一般用红、白糖加少许饴糖放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝时即可用来作画。 我请糖画艺人画了两种动物。一是凤凰，凤凰是最难画的，而他所用的工具仅仅是一勺、一铲，他用小圆勺舀起铜锅中的糖稀，以手腕的力量带动勺子，随意挥洒在光洁的平台上，速度飞快，随着糖液缕缕洒下，还不到一分钟的时间，一个栩栩如生的凤凰便呈现在我的面前。 我又请这位民间艺人为我画了一只猴子，因为我非常喜欢猴子。

糖画还唤起了妈妈的回忆。妈妈说：“我像你这么大的时候，经常会看到这种糖，现在难得看到，真的很怀念童年时的美好。” 糖画优秀作文2 天气灰蒙蒙的心情也像这天气一样蒙上了一层薄薄的雾，但是我今天要参加一个有意义的活动糖画制作。

今天溢清书画院请来了一位糖画传承人——张云萍张奶奶来教我们亲自制作糖画。 首先张奶奶给我们讲了糖画的故事，糖画是中国的非物质文化遗产之一，它起源于唐朝，有一位名叫陈子昂的年轻人进京赶考，由于身无分文而无法赶考，无奈之下只好拿出自己的看家本领画糖画。因为他画的谈话，继续儒生，不管是飞禽走兽还是花草树木对他来说都易如反掌，因此引来了许许多多的小朋友，很快这件事便传到了皇上的耳朵里，皇上让陈子昂进宫给他封了个大官，之后陈子昂告老还乡，回到了村子里便将这门技艺传承了下去。

我们听了就更加的迫不及待想看看怎么制作糖画了。 紧接着张奶奶先做了几个翩翩起舞的蝴蝶，呆萌可爱的小猪佩琦，娇艳欲滴的玫瑰，终于轮到我来做了，张奶奶又跟我说，画糖画一定要做到心手合一，如果做到一半还没想好怎么画，那他就凝固了，意思就是心中有其物，我告诉张奶奶：“我想画牛。

”张奶奶爽快地答应了，张奶奶握着我的手开始绘画了，首先要奶奶从锅里舀出一勺糖浆，慢慢往铁板上浇，接着便画出了一只小牛，最后奶奶把话轻轻铲起，在上面粘了一根小木棍，又美味又好看的糖画就完成了。 我为中国的'非物质文化遗产感到骄傲。我为身为一个中国人而骄傲！我要努力学习，知道更多的传统文化的东西，我也要传承下去。 糖画优秀作文3 今天，妈妈说要带我和妹妹一起出去玩，我听了一蹦三尺高！过了一会儿，我和妈妈就出发了。

在路上，妈妈说：“要先去新华书店买一本书，然后去当湖公园转一圈。”我本来是不想去当湖公园的，而是想去东湖。可是买完书，我在新华书店门口看见一个小妹妹手里拿着一个用糖做成的画，它是一只蝴蝶，它画得栩栩如生、活灵活现，真像活的一样，一阵风吹过，好像在翩翩起舞，真漂亮啊！我看那个小妹妹津津有味地吃着，感觉看上去应该很好吃的样子，不，应该说就是超级好吃的样子，我真想也买一个糖画，尝尝这种甜滋滋的味道啊！ 我看了看周围，没有人在卖糖画，难道已经卖光了，人也走了吗？这时我想：那应该会在当湖公园里吧。我马上叫妈妈带我去当湖公园。

到了当湖公园，我找了好久也没找到，最后在一个人群里找到了。我看见叔叔先把冻成冰块的糖放到热锅里，然后拿一个勺子盛满，最后把它倒在玻璃上，不一会儿的功夫一条龙就画好了，它真像活的一样，好像马上要飞到天上去了；一会儿又画了一匹马，瞬间，一匹黄色的马就出现在我们眼前，它在草地上开心地奔跑；一会儿又画了一只凤凰，它飞起来的时候尾巴后面还有七彩的光。但我买了一只兔子，它在吃萝卜，好像在说：“萝卜真好吃啊！你要不要尝一尝？我想你吃一口心里肯定甜滋滋的。” 我吃着甜甜的糖画，高高兴兴地回家了。