桂花怎么处理后可以食用？桂花怎样处理才能食用

采回来的桂花要怎么处理，才可以食用

桂花的保存方法
1.放入保鲜袋保存如果刚采摘下来的桂花，想把它保存下来，那么你可以直接把它放到保鲜袋中，然后放到冰箱里面冷藏，当然这是需要经过一系列处理才行的，首先要把桂花中的一些脏东西挑出来，把优质的桂花装入到保鲜袋中，然后口一定要封死封景，避免与空气接触，密封好了以后，再把它放到冰箱中的冷藏室里面进行冷藏，这种方式可以保存一段时间，不会出现变化。
2.自然风干还可以把新鲜的桂花自然风干以后进行保存，这样的话可以保存很久很久，多则几年，都不会有什么问题。

3.腌制保存刚刚采摘回来的桂花，香气是非常宜人的，要想保存下来的话，那么可以选择另外一种方式来进行保存，那就是进行腌制，先把桂花简单处理一下，清洗清洗，然后沥干水分，再把它放到纱布里面挤一挤，多余的水分全部挤掉，最后放入一些白糖搅拌均匀，再把它放到容器里面，进行腌制，一般摆放到三五天左右就可以了，这样就做成了糖桂花，不仅美味，而且可以摆放很久。熟制新鲜桂花的常用方法是，将其做成干桂花、桂花蜜、桂花酱或糖桂花等。桂花蜜做法：将采回的桂花梗去掉，是个细活，要耐心。把花用水轻柔的清洗一遍，等晾水干后用桂花蜜（蜂蜜）浸泡起来就可以了。

（一斤蜜，一两花）。

桂花怎样处理才能食用

桂花经过煮制处理后就能吃了，具体的做法如下：主料：雪梨1个、桂花适量、黄冰糖适量。
1.洗净雪梨去皮去心，如下图所示。

3.加水盖上煮制10分钟。
4.然后撒桂花和蜂蜜，美味的桂花梨就做好了。

桂花怎么处理后可以食用

桂花处理1.先用簸箕把多余的杂质筛出来。2.再将干净桂花装入盆中，倒入淡盐水浸泡10分钟左右。

桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，具有健胃消食作用。桂花的食用方法
1.桂花能泡喝 桂花泡茶是人们食用桂花的重要方式之一，泡制时需要准备桂花三克，甘菊茶包一个，另外再准备适量的蜜糖，把奶锅中放入清水，加入桂花煮开，再煮制一会，加入准备好的甘菊茶包，接着煮制五分钟以后关火，过滤得到茶液调入蜜糖，然后饮用就可以了。
2.桂花酒 桂花酒也很好喝，自己的制作时需要准备两百五十克桂花和适量的枸杞子和白糖以及适量的高粱酒，把桂花晒干以后与高梁酒和一起放入到可以密封的容器中，加入枸杞子和白糖，调匀以后密封起来，在阴凉的地方保存一年左右，自制的桂花酒就能做好，做好以后打开，能闻到浓浓的桂花香气。
3.桂花酸梅汤 在夏天用桂花做酸梅汤也很好喝，在制作时需要准备五十克，山楂五十克，甘草六克，桂花十克，冰糖五十克，清水适量。

把乌梅洗好以后切成片状，山楂也切成片状，与乌梅一起放在清水中泡软，然后放入锅中加入清水，再放入甘草和桂花，开火煮制烧开以后加入冰糖一起熬制十五分钟左右，等冰糖全部化开就可以关火，降温过滤以后香气诱人的桂花酸梅汤也就做好可以饮用了。

桂花摘下后怎么处理才能吃

刚摘下来的桂花不可以直接食用。刚采摘的新鲜桂花中含有较多单宁，吃到嘴里会感觉苦涩且香味不足。

采摘下来的桂花需要经过一系列的工艺处理，才能够成为可以直接吃的食品。一般这个过程被称之为熟制处理。当然这个是需要有一定经验和一些步骤才行的。除了这种方法以外，还可以把新鲜的桂花，直接洗干净了用布包起来，然后把其中的水分挤干后，放入白糖搅拌均匀，再把它装到玻璃容器中密封，腌制4天以后就可以食用了，这种方法相对是比较简单的。

桂花可以做成很多的食品，只要能够经过正确的处理，那么做出来的食品是非常美味的。

自己弄的新鲜桂花怎么处理才能吃

一般新摘下来的桂花不直接食用的，因为新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味；而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失。若急待食用，可将鲜桂花放在布袋中，挤去苦水，再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中，放置数天即可食用。

方法二： 盐渍桂花桂花500克，加食盐、明矾各125克及冷开水500毫升，稍搅即可。密封于瓶中，可以久藏。此法可使桂花色香不变用时捞出，再用冷水冲洗一下。用上述方法加工保鲜后的桂花制品，一般就可以直接掺入各种甜食点心中食用。

如糯米甜酒酿、八宝饭、莲心粥、豆沙汤团等点心中加少许，即芳香扑鼻，令人食欲倍增。此外，亦可以以桂花为作料，自制藕粉桂花糕、桂花元宵、桂花饼、桂花糯米烧卖、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥、桂花山芋墩等各种家庭甜食。

桂花怎么处理 桂花如何处理

1.新鲜桂花在采摘以后不能直接吃，因为新鲜桂花中含有大量的大牛，如果人们直接吃新鲜桂花，会感觉它的味道苦涩，一点香味也没有，口感并不好，所以新鲜桂花在采摘以后，必须经过必要的熟化处理，让它的涩味消失后才能食用。
2.新鲜桂花在采摘后可以用清水洗净，然后用干净的纱布把它包起来，再用力挤压，把它里面的水分全部挤掉，然后取适量的白糖与去掉水分的桂花放在一起调匀，再装入干净玻璃瓶，密封腌制4~5天，腌好以后的桂花取出就能直接吃，而且味道甘甜花香浓郁。

4.新鲜桂花还可以用蜂蜜腌制，以后再吃，这也是它最好的处理方法，再腌制以前应该先把新鲜桂花挑选一下，去除里面的杂质，然后再取适量白糖和桂花放在一起调匀，等它变软以后取出放在干净玻璃瓶中，加入适量蜂蜜调匀，然后密封保存一个月，想吃时就能随时取出食用。