小暑吃什么？24节气小暑吃什么

小暑吃什么

生藕具有清热生津、凉血散瘀、补脾开胃的功效。熟藕能益胃健脾、养血补益、生肌止泻，暑天吃藕还有安神和助眠的作用。

24节气小暑吃什么

24节气小暑吃什么 24节气小暑吃什么?小暑节气是盛夏的'开始,养生保健一定要做好,不妨从饮食下手。
一.茅根甘蔗糖水 1. 白茅根可以用马蹄代替 2. 大火煲开转小火煲半小时(此糖水偏凉，给小孩喝最好煲一小时) 3. 清甜可口，老少皆宜喝
二.桂圆莲子糖水 1. 准备的材料：莲子取芯，桂圆、枸杞，红枣，鹌鹑蛋煮熟后去壳备用 2. 锅里烧开水放入桂圆+莲子+枸杞+红枣，先大火烧开后改小火煲40分钟 3. 将鹌鹑蛋和冰糖放入煲内，继续煲20分钟即可
三.红豆薏米糖水 1. 准备食材：红小豆150克、薏米100克。

2. 泡发的银耳撕碎放入容器中，加入适量水，放入红枣。 3. 所以食材放锅里加水，大火15分钟，小火炖20分钟即可出品 附：小暑饮食须知
1.饮食清淡，少辛辣，忌油腻;
2.加强营养，多吃富含维生素的食物，还要多吃养心、护心的食物;
3.用荷叶、茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的汤粥非常适合此时节食用;
4.不可一味追求吃苦瓜等凉性食物，还需佐以葱姜蒜、香菜、韭菜等辛温之物。

小暑适合吃什么传统食物

小暑吃三宝（黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽）、饺子、羊肉、面条等。这个节气民间有吃三宝的习俗在过去，此外，民间还有小暑“食新”的习俗，就是将新打的米、麦等制成各种面饼、面条，邻居乡亲分享来吃。

小暑还可吃过水面、炒面。小暑气象变化：小暑时节北半球日照时间逐步缩短，但为何我国大部分地区的气温仍然节节攀升呢？这是因为太阳直射点虽然在南移，但仍然直射北半球，北半球的热量还是收大于支，所以这一段时间内气温还会继续上升。南方地区小暑时平均气温为26℃左右。7月中旬，华南东南低海拔河谷地区，可开始出现日平均气温高于30℃、日最高气温高于35℃。

在西北高原北部，此时仍可见霜雪，相当于华南初春时节景象。

处暑应该吃什么

一.煮粥--绿豆小米红枣粥绿豆可以消暑解毒，小米营养丰富，含有多种矿物质和维生素，中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。小米粥更有“代参汤”的美称。

豆腐营养丰富，清热安神。做法：把豆腐切成小丁，放入盘中，撒盐少许。小葱斜切成丝。鸡蛋一个，姜末切好。

油烧热放入姜末、花椒，放入豆腐用铲不断翻炒，注意不要把豆腐翻烂。把鸡蛋打破撒在锅内的豆腐上，用铲翻匀，放入小葱，加少许盐，翻炒一分钟出锅。

解暑吃什么好?

粥类—— 多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对于身体大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。

另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，有解暑发汗的作用。 汤类—— 当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。绿豆还可以和薄荷做成绿豆汤，与南瓜一起做成绿豆南瓜汤，和米仁一起做成绿豆米仁汤，和金银花一起做成绿豆银花汤。

茶类—— 多饮茶既能及时补充身体出汗后体内损失的水分，又有清热解暑的作用。因为绿茶性凉，热天应尽量饮绿茶。另外，还可以自己动手制作各种茶类饮料。

把100克大麦炒焦，再加1500—2000毫升水煮开，晾凉后饮用，非常可口又能降温防暑。 蔬菜—— 天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和蛋白质。所以，应多吃青菜，在补充营养的同时，还有清热解暑的作用。

此外，黄瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。 瓜果—— 瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。

西瓜味甜多汁性凉，是消暑解渴的瓜果之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用，是适合高温和野外作业人员选用的果品和饮料。把梨汁、荸荠汁、藕汁（或甘蔗汁）、麦冬汁、鲜芦根汁一起和匀成五汁饮，具有很好的生津、止渴、清热、解暑作用。

暑天应该多吃什么…

夏天应吃的水果:夏天是水果上市的旺季，水果中含丰富的维生素、植物纤维、水分和矿物质，非常有益于人体健康。但是，夏天吃水果也要因人而异。

一般来说，体质偏寒的人要多吃温热性的水果，体质偏热的人要多吃寒凉性的水果。

夏天的水果多属寒凉性，如梨、苹果、香蕉和各种瓜类等，热体质人群可以适量多吃此类水果，但寒凉性水果不能多吃，过量对身体有害。寒体质人群最好不要食用此类寒凉的水果，如果真的很想吃，可以在午后，晚饭前少量吃一些。

寒体质人群可以适量多吃如杏、荔枝、桂圆等温热性水果。

水果的温热性制约自身的寒凉性，以达到阴阳平衡的状态。但应注意，在夏天吃太多温热水果很容易上火，对于热体质人群更不能多吃。另外，发热病人或有炎症的病人尽量避免食用。

介于寒热之间的水果，如菠萝、葡萄、芒果、李子、橄榄等，不同体质人群都可以食用。

吃水果时要选择新鲜的，要吃整个水果，不宜榨成汁，因为这样会丢失很多植物纤维。冰冻太凉的水果会损伤肠胃，所以，如想吃凉的水果，放冰箱内冷冻半小时就差不多了，冷冻时间不宜过长。

有些过敏体质的人吃水果如芒果会诱发过敏，所以过敏体质的人群应该了解自己的体质及对哪种水果有过敏现象，尽量避免食用。

夏天应吃的蔬菜:凉性蔬菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。

暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多，会使人体质呈酸性，多内热，适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。不过，久病体弱、身体虚寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜，以免对身体造成不利影响。

瓜类蔬菜。夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们的含水量高，又具有高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜，它不仅清邪热、解劳乏，还可增加食欲，提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌，可清炒，还可做汤，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味。

“杀菌”蔬菜。主要是指葱蒜类蔬菜，大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等，它们含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。

夏天解暑吃什么好

1.西瓜 西瓜含有96.6%的水分，能补充夏天人体散失的大量水分，富含维生素A、Bl、B
2.C，葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效。但西瓜属寒性食物，脾胃虚寒、肠胃有炎症的人最好少吃。

能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果。但糖尿病、便秘、脾胃虚寒患者不宜多吃，否则可引起腹泻。 3.梨 梨中的水分、维生素含量非常多，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，夏天吃梨并有良好的解热利尿作用。 4.草莓 草莓富含维生素B、C及钙、磷、钾等微量元素，能够补充夏季人体出汗流失的大量钾元素，中医认为草莓有止咳清热、健脾和胃、滋养补血、美容养颜等功效。

患尿路结石、肾功能不好的人不宜多吃。 5.桃子 桃子含水分很多而糖分较少，富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。

夏天吃桃子有补气养血、养阴生津等功效。 6.荔枝 荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、维生素、脂肪、果胶和矿物质，夏天吃荔枝有益气补血、散结、止痛、理气、健肺的功效。伤风感冒、生疮、急性炎症病人不宜吃。

7.杏子 杏子含有柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素，有降气止咳平喘，润肠通便的功效。夏天吃些酸味水果能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。但杏子不宜多吃，《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”。

吃些什么能解暑

饮食方面的保健。 　　 　　多吃粥 多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对于身体大有好处。

也可用中药决明子１５克、白菊花１５克、粳米６０克、冰糖适量煮成粥，作为夏秋季的清凉饮料。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，有解暑发汗的作用。 　　 　　多喝汤 　　 　　当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。

绿豆还可以和薄荷作成绿豆薄荷汤，绿豆与南瓜一起作成绿豆南瓜汤，绿豆和米仁一起作成绿豆米仁汤，绿豆和金银花一起作成绿豆银花汤。另外，用西瓜皮和花生各１００克，麦芽、米仁各５０克，煮成汤汁饮用，都有很好的清热解暑的作用。 　　 　　多饮茶 　　 　　多饮茶既能及时补充身体出汗后体内损失的水分，又有清热解暑的作用。

因为绿茶性凉，热天应尽量饮绿茶。另外，还可以自己动手制作各种茶类饮料。把１００克大麦炒焦，再加１５００—２０００毫升水煮开，晾凉后饮用，是非常可口又能降温防暑的焦麦茶。

把适量藿香和决明子用沸水冲泡，晾凉后饮用，是很好的藿香降温茶。把白菊花、橘皮、山楂、鲜竹叶各５—１０克，用５００—１０００毫升沸水冲泡后饮用，是很好的菊花竹叶茶。 　　 　　多吃青菜 　　 　　天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和蛋白质。

所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜、小茴香等，在补充营养的同时，还有清热解暑的作用。比如黄瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。 　　 　　多吃瓜果 瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。

西瓜味甜多汁性凉，是瓜类中清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素ｃ，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。把梨汁、荸荠汁、藕汁（或甘蔗汁）麦冬汁、鲜芦根汁一起和匀成为五汁饮，具有很好的生津、止渴、清热、解暑的作用。